Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κρουστας

Μια γαλατόπιτα διαφορετική από τις άλλες, νόστιμη και γρήγορη Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλα κρούστας 250 γρ μαργαρίνη 5 κουτ σούπας αλεύρι 5 κουτ σούπας[...]

Πορτοκαλόπιτα νηστίσιμη (σιροπιασμένη) με φύλλο κρούστας Απίθανη ζουμερή πορτοκαλόπιτα, αρέσει σε όλους και είναι πραγματικά πάρα πολύ εύκολη! ! Υλικά 1 πακέτο[...]

 Η συνταγή είναι από τα Επτάνησα και την ονόμασαν "αβράκωτη" γιατί δεν περιέχει φύλλο. Υλικά: 150γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ. φέτα[...]

ΛΑΧΑΝΟΠΙΤΑ Η ΠΙΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΞΕΤΡΕΛΑΝΕΙ φτιάξτε την οπωσδήποτε!!! 1/2 λάχανο (μεγάλο λάχανο) 1 κρασοποτηρο ελαιόλαδο 6 φέτες μπέικον ???? ψιλοκομμένο 1[...]

Αργησα να βάλω συνταγούλα, αλλά διανύουμε εβδομάδα τεμπελιάς, βαρεμάρας και δεν ξέρω κι εγώ τι άλλο. Είναι και αυτή η ηλίθια ζέστη που δεν σε αφήνει να[...]

Ο Σεφ Νίκος Κατσάνης μας συστήνει έναν απολαυστικό τρόπο να εντάξουμε το σησαμέλαιο στην κουζίνα. Μια συνταγή μέσα από το βιβλίο "Δημιουργώντας με Παρθένο[...]

Υλικά : 1 φύλλο κρούστας 4 λουκάνικα Μυκόνου (ή ό,τι άλλο προτιμάτε) 3 πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί) 1 πράσινη πιπεριά καυτερή 1 κρεμμύδι ξερό 2[...]

Κιμαδόπιτα σε φόρμα   για 8-10 άτομα Υλικά 400 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες 180-200 γρ. μαργαρίνη λιωμένη, για τα φύλλα και τη φόρμα 400 γρ. κιμά αρνίσιο 3[...]

Ψωμί Γάστρας!!! Υλικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 2 κγ αλάτι 1 κγ ζάχαρη 5 κσ ελαιόλαδο 650-680ml νερό χλιαρό Εκτέλεση: Στο κάδο του μίξερ[...]

Αυτή τη συνταγή την είδα στο φύλλο κρούστας κανάκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 4 φλιτζ ψιλοκομμένο ψαχνό από βρασμένο κοτόπουλο 2 πράσα 1 ξερό[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1 λίτρο γάλα 6 κουτ. σούπας αλεύρι 7 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 αβγά αλάτι πιπέρι 300 γρ. μυζήθρα αλμυρή τριμμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε[...]

Μια λαχταριστή σπανακοτυρόπιτα φτιαγμένη με μπεσαμέλ. Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 5 κούπες baby σπανάκι φρέσκο μονο τα φύλλα 300 γρ φέτα σκληρή σε κομμάτια[...]

Μια ξεχωριστή κρεατόπιτα που φτιάχνεται το Πάσχα στην Ήπειρο! Αν τη δοκιμάσετε νομίζω θα σας ενθουσιάσει! Υλικά 1/2 κιλό φύλλο κρούστας (μπορείτε να[...]

Ένα φακελάκι μαγιά στιγμής σε σκόνη (η συνταγή έλεγε δύο κουταλιές, εγώ το ήθελα όμως αφράτο...) 1/2 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 325 ml νερό (όχι κρύο) 1/2 κιλό[...]

Νόστιμο σκορδόψωμο με δικό σας σπιτικό ψωμί! Τι χρειαζόμαστε: Ψωμί: 2-2 1/2 κούπες αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 1 κούπα ζεστό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9 γραμ.) 1/2[...]

Υλικά: 1/2 κιλού αλεύρια για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά ξίδι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια αλάτι 1 κούπα χλιαρό νερό Νισεστέ για[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλο φυλλο κρουστας για ολες τις χρησεις μιση γλυκια μυζηθρα 1 αυγο 1 ποτηρι ζαχαρη λαδι Σε ενα μπολ ανακατευουμε τη μυζηθρα, το αυγο, τη[...]