Μελιτζανοπιτα με κιμα

Οδηγιες

Υλικά:

• 1 φύλλο κρούστας,
  
• 1 κιλό μελιτζάνες,
  
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο,
  
• 4 κουταλιές της σούπας λάδι(για τη γέμιση),
  
• 150 γρ λάδι(για το φύλλο),
  
• 1 κρεμμύδι,
  
• 300 γρ κιμάς,
  
Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

• βουτυρο
• κρεμμύδι
• λάδι
• μελιτζάνα
• κιμάς
• μπεσαμέλ
• αυγό
• σουσάμι
• κεφαλογραβιέρα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο