Ζυμαρικα, Πιτσες με ροκφορ

Υλικά: 1 πακέτο ριγγατόνι ή πένες 500 γρ. 300 ml κρέμα γάλακτος 60 γρ. ροκφόρ 100 γρ. γκούντα 100 γρ. κασέρι 5 φέτες μπέικον 200 γρ. μανιτάρια πιπέρι 2 κ.σ.[...]

Υλικά: 3 μέτρια καρότα 2 κολοκυθάκια 1 κουτί γάλα εβαπορέ ελαφρύ 100 γραμ. γραμμάρια γραβιέρα 100 γραμ. ροκφόρ 100 γραμ. μανούρι, ανθότυρο,[...]

Υλικά (για 3 πίτσες σε ταψί 26 cm ή για 1 πίτσα 30x40 cm) Για τη ζύμη 500 γραμμάρια αλεύρι τύπου 00 30 0 ml χλιαρό νερό 1 μαγιά (25 γραμ. νωπή ή 8 γραμ. ξηρή)[...]

Πανεύκολο και γρήγορο! Από νοστιμιά? Τίποτα άλλο. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ζυμαρικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

500 γρ σπανάκι (πλυμένο και χοντροκομμένο) 500 γρ πέννες 250 γρ Ricotta 150 γρ Grogonzola ή Ροκφόρ 200 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 40 γρ Parmigiano για το[...]

ΥΛΙΚΑ 2 συσκευασίες χωριάτικες ραβιόλες Lisko (2×275 γρ.), 2 κουταλιές βούτυρο, 2 κουταλιές αλεύρι, 1 φλ. γάλα, ½ φλ. τυρί πεκορίνο τριμμένο, ½ φλ. τυρί[...]

500 γρ. κοχυλάκι κοφτό μακαρονάκι ή penne Rigate fusilli κλπ. 3 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα 1 φλ. τριμμένο τυρί Τόμα 1 φλ. γκοργκοντζόλα[...]

Η βασική έμπνευση προέρχεται από μια μακαρονάδα με χταπόδι που έφαγα κάποτε στη Γένοβα. Συμπληρωνόταν στο τέλος με κρέμα γάλακτος, ανακατεμένη με πικάντικη[...]

Μια από τις πιο δημοφιλείς μου συνταγές εδώ στο blog είναι η ζύμη για πίτσα και με κάνει πολύ χαρούμενη το γεγονός ότι τόσοι πολλοί την έχουν ανακαλύψει και[...]

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι τρικολόρε 2 κουτάκια κρέμα γάλακτος light 1 κουτ.γλ. βούτυρο 1 φλιτζ.τσ. παρμεζάνα 1/2 φλιτζ.τσ. θρυμματισμένο ροκφόρ 1 φλιτζ.τσ.[...]

Οι αιώνιοι έφηβοι πεινούν διαρκώς. Όχι για ό,τι κι ό,τι όμως. Έχουν αποκτήσει καλό γούστο στο φαγητό αλλά μένει άσβηστο το πάθος τους να χορτάσουν. Έχουν[...]

Δεν είναι δα και δύσκολο να φτιάξεις ένα εξαιρετικό, gourmet πιάτο σε χρόνο ρεκόρ! Ειδικά όταν πρόκειται για ζυμαρικό τα πράγματα γίνονται πολύ πιο εύκολα.[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 250 γρ. τρυφερά φύλλα σπανάκι (5 φλ. φύλλα μόνο), 3 κοφτές κουταλιές βούτυρο + επιπλέον για βουτύρωμα, 3 κοφτές κουταλιές αλεύρι, 1 ½ φλ.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Μισό κιλό μακαρόνια σπαγγέτι 100 γραμμάρια μπέικον Ένα φλιτζάνι του καφέ κρασί λευκό Δύο αυγά 150 γραμμάρια παρμεζάνα 100 ml. κρέμα[...]

Μια δροσερή σαλάτα με τριβελάκι με τυριά, πιπεριές και βασιλικό! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Σαλάτες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές[...]

Υλικά: 1 πακέτο φρέσκα τορτελίνι με γέμιση μανιταριών 1 κονσέρβα μανιτάρια μικρά ολόκληρα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό ¼ του[...]

Υλικά: 1 πακέτο κοχύλια τα πάρα πολύ μεγάλα 2 πράσα 1 πιπεριά κόκκινη,1πιπεριά κίτρινη και 1 πράσινη 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 πακέτο μανιτάρια φρέσκα[...]