Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις απακι

Ένα από τα ευγενέστερα λαχανικά με διουρητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής της γεμάτης γεύση, που παρουσιάζεται με[...]

Υλικά 2 λουκάνικα από τα οποία έχουμε αφαιρέσει την πέτσα 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 150γρ λευκό κρασί ½ φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά (για ορθογώνιο ταψί 20x30 εκ.) Για τη ζύμη 20 γρ. αλάτι 10 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 40 γρ. νωπή μαγιά 50 γρ. λιωμένο βιτάμ 500 γρ. χλιαρό νερο 100 γρ.[...]

Αυτή η συνταγή ανήκει στην παράδοση της περιοχής Piemonte, και συγκεκριμένα στην περιοχή Limone. Ένα νόστιμο πιάτο με βέβαιη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Το μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας το μαγειρεύουμε όλοι μας πολύ συχνά. Θα γράψω μια απλή συνταγή που είναι όμως πολύ γευστική, την οποία ζήτησα από μια[...]

Ψιλοκομμένα μυρωδικά, μελιτζάνες, μία πανδαισία γεύσεων για ένα πιάτο με έντονη και δυνατή γεύση. Τα σπαγγέτι προσφέρονται για να ενωθούν με αυτή τη συμφωνία[...]

Υλικά 500 γρ. ντοματίνια 2-3 πιπεριές Φλωρίνης σε λωρίδες (αν θέλω) 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ημισέληνα 4-5 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες ελαιόλαδο αλάτι και[...]

Για 2-4 άτομα 3 κλωναράκια σέλερι 6-7 κλωναράκια μαϊντανό 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 3 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο 2[...]

Πανεύκολο, απλό και γευστικό αυτό το σουφλεδάκι θα σας δώσει την απάντηση στο "ουυυυυφ, τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα..." Υλικά: 1 πακέτο πέννες 1 κονσέρβα[...]

Υλικά (για ένα άτομο): για τα Ραβιόλια: ένα αυγό 100γρ αλεύρι για την γέμιση: 1 μανιτάρι πορτομπέλο 1 μανιτάρι πορτσίνι (και αποξηραμένο κάνει) μία σκελίδα[...]

Πολλές φορές η νοστιμιά βρίσκεται στην απλότητα. Αν είσαι από τους ανθρώπους που δεν ζουν χωρίς μακαρόνια και παράλληλα ψάχνεις συνταγές με λίγες θερμίδες[...]

Εύκολη και νοστιμότατη!!!! Υλικά: 1 πακέτο ζυμαρικά βίδες 1 πακέτο ανάμεικτα λαχανικά κ/ψ, βρασμένα και καλά στραγγισμένα 4 κουτ.σ. μαγιονέζα 200 γρ. ρεγκάτο[...]

Φανταστικά-ανεπανάληπτα-θεϊκά! ! ! Υλικά για ένα μέτριο ταψί: Για τη γέμιση 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος 2 γεμάτες κουτ.σ. πελτές ντομάτας 1 μέτριο[...]

1/2 σπαγγετι νο7 350 γρ κιμας σπαλα μοσχου 1 πιπερια μικρη 3 ντοματινια 1 ντοματα ζουμερη 2 κουταλιες κετσαπ καυτερο Παπρικα Αλατι Πιπερι Κυμινο 1/2 κρεμμυδι[...]

Εύκολη Πίτσα με εξαιρετική σάλτσα, που θα κάνει όλους τους καλεσμένους σας να ρωτάνε "από πού την αγοράσατε"... Τι χρειαζόμαστε: 2 ντομάτες 1 πελτές 70-80 gr[...]

Συστατικά   ½ κιλό μακαρονάκι κοφτό ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας 1μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μπύρα 200γρ.μπέικον[...]

Η απλή αλλά πεντανόστιμη πίτσα ντομάτα-τυρί ή αλλιώς "Μαργαρίτα" / "Margherita"!! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτσες Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά[...]

Βασιλικό πρωινό, παραλλαγή των κλασσικών αυγών με μπέικον, ιδανικό για την πρώτη μέρα μετά από σκληρή δίαιτα, για ένα μοναχικό πρωινό που αποφασίσατε να[...]

400 γρ. ζυμαρικά πένες ή βίδες 400 γρ. φιλέτα κοτόπουλου στήθος 250 γρ. ξίδι μπαλσάμικο 1/2 κρεμμύδι ξερό 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας άσπρο ξίδι 2[...]

Υλικά: 500 γρ. ζυμαρικά τύπου λιγκουίνι 1/4 φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο για τα λιγκουίνι 1/2 κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος 1/2 φλυτζανιού του τσαγιού[...]

Αν υπάρχει ένα χαρακτηριστικό που εκτιμάς στα ωραία πιάτα καθώς οι μέρες κρυώνουν είναι η υγρή, θερμή, κρεμώδης σύστασή τους. Κάτι σαν θρεπτική αγκαλιά που[...]

Υλικά για 2 άτομα: 150 γρ. κριθαράκι μέτριο 120 γρ. μύδια καθαρισμένα (καταψυγμένα) 3/4 φλιτζανιού φασόλια μικρά βρασμένα και 5 κ.σ. από το νερό τους 2 κ.σ.[...]

για τα ραβιόλια 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 2 κ.σ. νερό για τη γέμιση 250γρ. μυζήθρα ανάλατη 1-2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. ψιλοκομμένο[...]

Ποιο λαχανικό είναι απαραίτητο συστατικό μιας νόστιμης πίτσας; Φυσικά, η πιπεριά . Γιατί λοιπόν να μην φτιάξεις μια πολύχρωμη πίτσα με τρίχρωμες γλυκές[...]