Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ταλιατελες κιλοτο κολοκυθακι

500 γρ. ζυμαρικά βίδες μικρές 6 αυγά 10 λεπτές φέτες ζαμπόν καπνιστό  ή προσούτο 400 γρ. μανιτάρια  κομμένα σε φετούλες ½ φλ. ελαιόλαδο 200 γρ. γραβιέρα 200[...]

Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι ή άλλα ζυμαρικά με κοντό σχήμα 80 γρ. φύλλα ρόκας πλυμένα 60 γρ. κουκουνάρι 100 γρ. παρμεζάνα ή πεκορίνο φρεσκοτριμμένο και επιπλέον[...]

για τη ζύμη 3-4 φλιτζ. αλεύρι κοσκινισμένο 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φλιτζ. γάλα ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη για τη γέμιση 4 μανιτάρια λευκά[...]

Περάσαμε όμορφα στην μεγάλη αυτή γιορτή της γεύσης και νομίζω πως στο blogger’s corner ήταν και τις τρεις ημέρες από τα περίπτερα με τον περισσότερο[...]

Αυτή η μακαρόναδα είναι του τύπου "πείνασες; έφαγες". Ε'ιναι έτοιμη σε ελάχιστο χρόνο και καταναλώνεται σε ακόμα λιγότερο. Λίστα για ψώνια 1 συσκευασία[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 πακέτο spaghetti 150 gr μανιτάρια portobello 1 ματσάκι μαϊντανός 400 ml ζωμός κοτόπουλου 150 gr παρμεζάνα 50 gr αγελαδινό βούτυρο 5 φέτες προσούτο ή[...]

30 gr βούτυρο 500 gr linguini 2 κουτ. ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια(το πράσινο τμήμα τους) 4 αυγά 100 gr τριμμένη παρμεζάνα 200 ml κρέμα γάλακτος 6 φέτες[...]

Μια αλμυρή τούρτα με ζυμαρικά και μανιτάρια!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ζυμαρικά βίδες 6 αυγά 10 λεπτές φέτες ζαμπόν καπνιστό ή προσούτο 400 γρ. μανιτάρια[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 πακέτο spaghetti 150 gr μανιτάρια portobello 1 ματσάκι μαϊντανός 400 ml ζωμός κοτόπουλου 150 gr παρμεζάνα 50 gr αγελαδινό βούτυρο 5 φέτες προσούτο ή[...]

Εύκολα και γρήγορα, ζυμαρικά με γευστικό αποτέλεσμα καλής τρατορίας!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. ζυμαρικά κατά προτίμηση λιγκουίνι 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 350[...]

Πολύ νόστιμη πίτσα για λεπτεπίλεπτους ουρανίσκους. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη: 1,5 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά Λίγο[...]

Αυτή η συνταγή ανήκει στην παράδοση της περιοχής Piemonte, και συγκεκριμένα στην περιοχή Limone. Ένα νόστιμο πιάτο με βέβαιη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Γευστική γρήγορη και οικονομική συνταγή... Για να εντυπωσιάσεις χωρίς να αδειάσεις τις τσέπες σου! Το ιταλικό αλλαντικό φρυγανίζεται, γίνεται τραγανό και[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 500 γρ. κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 125 γρ. προσούτο κομμένο σε φέτες και μετά[...]

1 δόση ζύμης με αυγό 60 ml. φρεσκοτριμμένο πεκορίνο και λίγο για το σερβίρισμα Για τη γέμιση: 175 γρ. τυρί ρικότα 30 ml. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα 115[...]

Μία σούπερ πρόταση του Δημήτρη Σκαρμούτσου Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία περίπου 10΄, ψήσιμο περίπου[...]