Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αντζουγια κοιλια νουτελα

Πρόκειται για μία συνταγή στην οποία οι πρωταγωνιστές είναι διαφορετικά υλικά, όπως τα κυδώνια, το μπρόκολο, η ρόκα και οι ντομάτες, των οποίων οι γεύσεις[...]

Το σημερινό πιάτο, πλήρες γεύμα για μικρούς και μεγάλους! Εν μέρει fusion, μια και συνδυάζει το υγιεινό ελληνικότατο κριθαροκούλουρο και το μπιφτέκι ελληνικού[...]

Κρύα σαλάτα με ιταλική τσαχπινιά, πολλά λαχανικά από τη μεσογειακή διατροφή και ανάλαφρη γεύση. Μια καλή ιδέα για τις ημέρες που κάνει ζέστη. Θα σε χορτάσει,[...]

Χάριν των πειραματισμών ψησίματος πίτσας στο BBQ συνεχίζουμε τις παρασκευές πίτσας μέχρι να φτάσουμε σε ικανοποιητικό αποτέλεσμα. Σήμερα έγινε αυτή η πίτσα,[...]

1 πακέτο λιγκουίνι 50 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού ξύσμα ακέρωτου λεμονιού 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 πιπεριά τσίλι (προαιρετικά), ψιλοκομμένη 2 κουτ.[...]

2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 150γρ ντομάτα κονκασέ συσκευασμένη ½ κουταλάκι του γλυκού ζαχαρη 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό (εναλλακτικά[...]

Θαλασσινή φρεσκάδα και μυρωδικά, σε μια τραγανή μακαρονάδα. Υλικά (για 6 άτομα) 1/2 κιλό λιγκουίνι 1 κιλό φρέσκο καλαμαράκι, καθαρισμένο και κομμένο σε[...]

υλικά 500 γρ. κριθαράκι χονδρό 2 μανιτάρια πορτομπέλο, 3-4 σιτάκε, 4-5 καφέ (brown) 1/2 φλ.τσ. αποξηραμένα porcini μουλιασμένα για 30' 1/2 κ.γ. κρέμα ή[...]

Θυμάστε το πέστο ρόκας που έφτιαξα και συνόδεψα το ψάρι μου; Είχα σκοπό να το δοκιμάσω σε ζυμαρικά και το έκανα. Με αφορμή ενα τραπέζι που είχα, έφτιαξα τις[...]

15 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 3/4 του φλιτζανιού ζεστό νερό 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 χούφτα φρέσκο μαϊντανό[...]

15 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 3/4 του φλιτζανιού ζεστό νερό 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 χούφτα φρέσκο μαϊντανό[...]

500 γρ. πέννες 2 ντομάτες χωρίς φλούδες και σπόρους κομμένες σε κυβάκια 10 ελιές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 2 αυγά βρασμένα κομμένα σε ροδέλες μερικά[...]

400 γρ. πένες 6 ώριμα ντοματάκια, ξεφλουδισμένα, χωρίς σπόρους και κομμένα σε κύβους 300 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε κύβους 150 γρ. ρόκα 75 ml ελαιόλαδο αλάτι[...]

Υλικά: Μακαρόνια λεπτά (Νο 10) Ένα μεγάλο κρεμμύδι Μια σκελίδα σκόρδο Πιπεριά (κόκκινη και πράσινη) Πελτές ντομάτα Ρόκα Ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι Κόκκινο πιπέρι[...]

Το φαγητό ιεροτελεστία είναι, απόλαυση, ηδονή, οργασμός του ουρανίσκου και στο τέλος όπως κάθε πραγματική ηδονή, ημερότητα και αγαλλίαση ψυχής. Όπως ακριβώς[...]

500 γρ. πέννες 2 ντομάτες χωρίς φλούδες και σπόρους κομμένες σε κυβάκια 10 ελιές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 2 αυγά βρασμένα κομμένα σε ροδέλες μερικά[...]

350 γρ. φρέσκα ή ξηρά λιγκουίνι 120 ml/ 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 μεγάλο ματσάκια ρόκα κομμένη χωρίς τα κοτσάνια, περίπου 150 γρ. 75 γρ./ 1[...]

Αυτή η σαλάτα δεν είναι σαν τις άλλες... ρόκα με φράουλα έχεις ξαναδει! Τορτελίνι; Και γαρνιτούρα πατατάκια πάπρικα από πάνω; Ο συνδυασμός είναι[...]