Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μαντζουρανα αβοκαντο μπρουσκο

Υλικά: Για την ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι σκληρό (ή που χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ψωμί) 170 γραμμάρια νερό χλιαρό 20 γραμμάρια μαγιά φρέσκια 4 κουταλιές[...]

Καλησπέρα και καλή εβδομάδα! Δευτέρα σήμερα και ο καιρός επιτέλους αρχίζει να γίνεται καλοκαιρινός. Θα μου πείτε, τί σχέση έχει ο καιρός με μια συνταγή...[...]

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 20-25 λεπτές φέτες μπαγιάτικου ψωμιού 20 φέτες gouda ή edam 20 φέτες ζαμπόν 5 κομμάτια μπέικον 1 μεγάλη ντομάτα σε λεπτές ροδέλες 1 πράσινη[...]

Στις αρχές του προηγούμενου μήνα μιλάω καταμεσήμερο με την κόρη στο φβ και μου λέει: -Μαμά φτιάχνω μια πίτσα με ψωμί! -Τι πίτσα με ψωμί παιδάκι μου; Ρωτάω η[...]

2 κονσέρβες συμπυκνωμένο κονσομέ βοδινού των 300 γρ. 90 γρ. πολύ λεπτά ζυμαρικά, π.χ. φιντελίνι ή σπαγκετίνη φρέσκα φύλλα πλατύφυλλο μαϊντανό για γαρνίρισμα[...]

πίτες για σουβλάκια/ εναλλακτικά ψωμί του τοστ τριμμένη ντομάτα ή πελτές ή κέτσαπ ρίγανη λοιπά υλικά, ανάλογα με τις ορέξεις και τα γούστα του καθενός για το[...]

250 γραμμάρια σπαγγέτι 2 ντομάτες πολτοποιημένες 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μέτριο τριμμένο καρότο αλάτι - πιπέρι 1 φύλλο[...]

Εδώ είμαι και πάλι! Σκέφτηκα, σήμερα, μια και ξεκίνησα με ρεβίθια να τελειώσω με ένα ακόμη πιάτο με ρεβίθια αλλά διαφορετικό από τη σούπα. Κονσέρτο με σολίστ[...]

Το σημερινό πιάτο, πλήρες γεύμα για μικρούς και μεγάλους! Εν μέρει fusion, μια και συνδυάζει το υγιεινό ελληνικότατο κριθαροκούλουρο και το μπιφτέκι ελληνικού[...]

Γα 6-8 άτομα Για την ζύμη πίτσας 250 γραμμάρια αλέυρι σταρένιο για ψωμί 4 γραμμάρια ξηρή μαγιά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 170 ml χλιαρό νερό 1 κουταλάκι[...]

... όπως και να το πούμε είναι το ίδιο νόστιμο! Για σήμερα, μια νοστιμότατη συνταγή της γνωστής Μαρίας Μπακοδήμου, από ένα παλιό περιοδικό (ποιό ακριβώς δεν[...]

Γρήγορο, καθημερινό γεύμα που θα ξετρελλάνει μικρούς, μεγάλους αλλά και κάθε νοικοκυρά, μιας και είναι ένα γεύμα που δεν χρειάζεται ιδιαίτερο χρόνο, κόπο ή[...]

Σας αρέσει το ούζο;;; Τί περιμένετε τότε, μπορείτε να το απολαύσετε μέσα στα μεθυσμένα κεφτεδάκια!!! Μια μοναδική γεύση και ένας υπέροχος συνδυασμός με[...]

...γρήγορη, εύκολη και χορταστική Ιταλία... και μόνο στο άκουσμα της λέξης, το μυαλό ταξιδεύει σε γαστρονομικές απολαύσεις της γειτονικής χώρας. Απολαύσεις[...]

Τα παιδιά είχαν μεγάλη επιθυμία για πίτσα, έτσι και εγώ σήκωσα τα μανίκια και τους έφτιαξα μέχρι και καλτσόνε. Τα υλικά υπάρχουν πάντα στο σπίτι, μιας και[...]

Πριν αρκετούς μήνες η Μάγδα μας έδωσε τις πιο χρήσιμες οδηγίες για την πίτσα. Πληρέστερες δεν έχω διαβάσει. Τότε ήμουν στην αναζήτηση πέτρας ψησίματος πιο[...]

Όταν ήμουν μικρή και η μάνα μου με ρωτούσε τι φαγητό θέλω για τα γενέθλιά μου (που δεν είναι σήμερα), έλεγα: κεφτέδες με σάλτσα. Ήταν μπελαλίδικο φαγητό, αφού[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 συσκευασία σπαγγέτι Fytro με σόγια Fytro 100 γραμμάρια κιμά σόγιας Fytro 100 γραμμάρια ξερό ψωμί 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 αυγό 3[...]