Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κορν φλεικς καπαρη αχλαδι

100 γρ ζυμαρικά 2 μικρά κολοκυθάκια 50 γρ κατσικίσιο τυρί μαύρο πιπέρι 0.5 κουταλάκι ρίγανη 1-2 ξερά φυλλαράκια δυόσμο (προαιρετικά) ελαιόλαδο για τηγάνισμα[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αλεύρι Διαφημίσεις 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. αλάτι 3 αυγά 2 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Γρήγορη, νοστιμότατη μακαρονάδα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 πακέτο σπαγγέτι 6 κομματάκια λιαστές ντομάτες 2 αγκινάρες κομμένες σε φέτες (γίνεται και με κατεψυγμένες)[...]

Η συνταγή γι' αυτό το υπέροχο, Λευκαδίτικο φαγάκι, είναι της αδερφικής μου φίλης της Παρασκευής. Γίνεται και με αρνάκι ή κατσικάκι, αλλά το περισσότερο λίπος[...]

Υλικά συνταγής πένες, βίδες, κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό: 500 γρ. λαχανικά διάφορα: μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές, ντομάτες κρεμμύδια: 2 1/2[...]

Υλικά συνταγής 1 δόση ζύμη για πίτσα έτοιμη ή σπιτική 400 γρ. ντοματοχυμό 2 κουταλιές ντοματοπελτέ 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κουταλιές[...]

μπουκέτα από 2 μέτρια κουνουπίδια 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο 200 γρ. κατσικίσιο τυρί (όχι φέτα) 1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. κάρυ Για τη[...]

Η γιαγιά μου το έλεγε βεργάδι με τουτουμάκια και συνήθως το ᾿φτιαχνε με χοντρό. Γίνεται και με κατσίκι ή αρνί, αλλά με βετούλι ή ζυγούρι γίνεται[...]

Τούτο το άρθρο είναι αφιερωμένο στις  γυναίκες  της υπαίθρου, που ασχολούνται  ακόμη  φτιάχνοντας αγνές παραδοσιακές τροφές για όλο τον χρόνο, είναι[...]

Συστατικά   500γρ.σπαγγέτι Νο6 150γρ.κατσικίσιο τυρί 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1 ποτ.λευκό κρασί [...]

Με τόση ζέστη ποιος έχει όρεξη να κλειστεί με τις ώρες σε μια κουζίνα, όταν μπορεί να απολαύσει ένα μπανάκι στη θάλασσα, μια βόλτα στην κοντινή παραλία ή ένα[...]

υλικά 500γρ κολοκύθα 300γρ λουκάνικα με πράσο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 125γρ κατσικίσιο τυρί 125γρ[...]

Αυτή νομίζω ότι είναι η αγαπημένη μου μακαρονάδα. Την φτιάχνουμε στο σπίτι τις μέρες της Σαρακοστής, ειδικά τη Μεγάλη εβδομάδα και όχι μόνο. Θα μπορούσαμε να[...]

Η σημερινή μας συνταγή αποδεικνύει πώς με απλά υλικά μπορεί να δημιουργηθεί ένα πιάτο εξαιρετικής έμπνευσης και νοστιμιάς! Είχαμε στο ντουλάπι μας ένα[...]

Η λεντινούλα, που πολλοί την γνωρίζετε ως shiitake, είναι σαφώς το πιο νόστιμο καλλιεργούμενο μανιτάρι στην Ελλάδα και έτσι αποτελεί πλέον τη νέα μου αγάπη[...]

Η καλύτερη homemade "αφράτη" pizza Στο σπίτι μας η Παρασκευή είναι "Pizza Night". Τα τελευταία 3-4 χρόνια κάθε Παρασκευή είμαστε πιστοί στην homemade εκδοχή[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αλεύρι | κατσικίσιο τυρί Διαφημίσεις Για την ζύμη: 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]