Γλυκα

Βάρος: 1.200 γρ., Προετοιμασία: 1 ώρα, Ψήσιμο: 20΄-30΄ Υλικά 300 γρ. βούτυρο γάλακτος (αυτό που πωλείται στο βαζάκι και συνήθως είναι από αιγοπρόβειο[...]

To τέλειο γλυκό για γάμο βάφτιση ή μια γιορτή Υλικά 520 γρ. αμύγδαλα λευκά + μερικά επιπλέον για την επιφάνεια 600 γρ. ζάχαρη άχνη 75 γρ. ασπράδι αβγού[...]

Για το κέικ θα χρειαστείτε: 250 γραμ. αλεύρι 160 γραμ. ελαιόλαδο 160 γραμ. φυσικό χυμό πορτοκάλι 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. κανέλα 170 γραμ. ζάχαρη[...]

Τι πρέπει να προσέξουμε για να γίνουν νόστιμοι και αφράτοι. 1. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο (να είναι κρύο), μαζί με τη ζάχαρη άχνη. Θα τα χτυπήσουμε[...]

Σου 125 γρ. γάλα 125 γρ. νερό 110 γρ. βούτυρο αγελάδας 1 κ.γ. αλάτι (5 γρ.) 1 κ.σ. ζάχαρη (10 γρ.) 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. αυγά (τα[...]

Ένα εύκολο κέρασμα που θα λατρέψουν τα πιτσιρίκια. Κομμάτια: 10-15, Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 2-3 ώρες Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο ή σοκολάτα[...]