Γλυκα χωρις φουντουκι

Θέλετε να κάνετε πιο εντυπωσιακό το παγωτάκι σας?? Συνοδεύστε το με ψητά ροδάκινα και περιχύστε το με ένα υπέροχο, αρωματικό σιρόπι με ροδάκινα και δυόσμο. Το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Όταν ξεκίνησα να "στήνω" στο μυαλό μου αυτό το blog, είχα αποφασίσει ότι δεν θα είναι "μαμαδοblog", μόνο και μόνο επειδή το ξεκινούσα λίγο καιρό αφού έγινα[...]

1 πακέτο βούτυρο 250gr (εγώ βάζω lurpak) 150 gr άχνη 3 αυγά 2 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. baking powder 1 βανίλα 500 gr αλεύρι Οδηγίες Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με[...]

Τελικά αυτό που κατάλαβα μετά από πολλά χρόνια, κάλλιο αργά παρά ποτέ , χιχιχιχι, είναι ότι μου αρέσει να δημιουργώ και να μαγειρεύω πραγματάκια διάφορα για τα[...]

Απλό, εύκολο και ιδανικό για …βούτες.. Τα υλικά γνωστά, δεν αναγράφω ποσότητες και πολύ περιεκτικά το φτιάχνω ως εξής…. Σοτάρω στο λάδι ψιλοκομμένο[...]

Η ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΣΤΟΝ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΙΚΟ ΜΕ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΟΥ LUCA MONTERSINO Για το πως παρασκευάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής με τον παραδοσιακό τρόπο,[...]

Υλικά Για το μίγμα με τα καρυδια 2 ασπράδια 250 γρ.ζάχαρη άχνη 250 γρ.αλεσμένα καρυδια 50 γρ.αλεσμένα μπισκότα Για την κρέμα 2 κροκάδια 150 γρ.ζάχαρη άχνη 125[...]

Ζεστή σοκολάτα με άρωμα πορτοκαλιού & τα πιο εύκολα σοκολατοπιτάκια Οι αγγλομαθείς πιθανότατα γνωρίζετε τον όρο pampering myself. Για όσους δεν τον[...]

υλικά 250γρ φυτίνη 160γρ μέλι 50γρ ζάχαρη 1 κρόκο 1 σφηνάκι κονιάκ 1/2 κουταλάκι σόδα 500γρ αλεύρι εκτέλεση Ανακατεύετε σ'ένα μπώλ τη φυτίνη με το μέλι και τη[...]

Απλά, νηστίσιμα, απίθανα γλυκάκια με ινδοκάρυδο και πανεύκολα!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ινδοκάρυδο 1 κιλό ζάχαρη άχνη 1 κιλό βρασμένες πατάτες Περνάμε τις[...]

Χρόνια Πολλά! Ελπίζω να είχατε υπέροχα Χριστούγεννα με πεντανόστιμα φαγητά και αγαπημένους ανθρώπους. Τα δικά μου Χριστούγεννα ήταν γευστικότατα, με ψητή[...]

Κέικ σοκολάτας νηστίσιμο This entry was posted in ΓΛΥΚΑ on 31/03/2014 by roula.           Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ. 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο (καλύτερα[...]

Γαλοπούλα σε διάφορες εκδοχές, που ελπίζω πως θα σας βοηθήσουν να παρουσιάσετε ένα κλασικό τραπέζι με κάποιες ενδιαφέρουσες παραλλαγές. Η προετοιμασία του[...]

Η πρώτη μας επαφή με τη Τζιώτικη τηγανιά ήταν όταν πρωτοήρθαμε στο νησί, και μας κάλεσαν σε ένα γάμο. Οι παραδοσιακοί γάμοι, ιδίως οι ελάχιστοι φθινοπωρινοί[...]

Ήρθε και η ώρα των σταφυλιών να μπουν σε βάζα και να διατηρηθούν όλο τον χειμώνα. Και δεν μιλάω για γλυκό του κουταλιού. Η μαρμελάδα από σταφύλια, το[...]

Πάντα ήθελα να την φτιάξω, γιατί τρελλαίνομαι για βύσσινα, επιτέλους ήρθε η ώρα και την έκανα και είναι καταπληκτική. Σας την συνιστώ ανεπιφύλακτα. Είναι[...]

Αυτά κι αν μοσχομυρίζουν! Και στην προετοιμασία και κατά το ψήσιμο και κατά την απόλαυσή τους, το λεμόνι μαζί με το τζίντζερ πλημμυρίζουν με ευωδία μύτες,[...]

the recipe in english υλικά 225γρ μπισκότα πτι-μπερ 50γρ αμύγδαλα 200γρ βούτυρο 400γρ γιαούρτι στραγγιστό 500γρ ανθότυρο 2-3 κουταλιές κρέμα γάλακτος 2-3[...]

Διανύουμε την εβδομάδα της βασιλόπιτας... Την Δευτέρα σκέφτηκα να φτιάξω μια βασιλόπιτα και να την πάω στο νηπιαγωγείο για να την κόψουν η δασκάλα μαζί με τα[...]

Πανακότα λευκής σοκολάτας με κράνμπερις Ξεκινήσαμε με ένα ελαφρύ και άκρως εορταστικό ριζότο με κολοκύθα και καρύδια , συνεχίσαμε με μια εύκολη και εντυπωσιακή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΤΖΑΜΠΑΪΌΝΕ Το zabaione (τζαμπαϊόνε), κλασσική ιταλική συνταγή, είναι μια κρέμα με πλούσια γεύση, που παρασκευάζεται με κρόκους αυγών, ζάχαρη και γλυκό[...]

Το σπίτι ήταν απίστευτο. Ένα παλιό σχολείο, το οποίο οι τωρινοί ιδιοκτήτες μετέτρεψαν σε κατοικία. Σε σπίτι – παλάτι. Η πρόσκληση ανοιχτή. Όλοι οι[...]

Αναρτήθηκε στις 18/02/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Τάρτα μους σοκολάτας με φράουλες Μια υπέροχη Τάρτα με μους σοκολάτας με φράουλες.[...]

Υλικά: 6-8 λουκουμάδες 350γρ χλιαρό φρέσκο γάλα 2 φακελάκια μαγιά 260γρ αλεύρι για τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 50γρ ζάχαρη 50γρ πουρέ πατάτας νιφάδες 2 κ.σ[...]

Υλικά Συνταγή & φωτογραφία: Ξανθή Μπαξεβάνη 2 κιλά φράουλες, ώριμες και γερές 6 -7 ξινόμηλα 2 κιλά ζάχαρη 1 κουτ. σούπας άσπρο ή πράσινο πιπέρι σε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Αναρτήθηκε στις 02/05/2017 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές, Συνταγές για παιδιά Τάρτα σοκολάτας με αμύγδαλα Μια υπέροχη τάρτα σοκολάτας…[...]

Καλό μήνα φιλαράκια μου! Και τι μήνας... ψηλός, αστραφτερός, κεφάτος αν και λίγο κουρασμένος.. ;) Ο Δεκέμβρης είναι ένας γιορτινός μήνας που μέσα του κρύβει[...]

Αν σ’ αρέσουν τα γλυκά, αν έχεις φίλους που τους αγαπούν τα νόστιμα επιδόρπια, αν έχεις αγαπημένους που θέλεις να ευχαριστήσεις, ή αν απλώς πήρες πολλές[...]

Καλημέρα σας! Δεύτερη μέρα του καινούριου χρόνου....Απ' ότι φαντάζομαι δε μαγείρεψε κανένας μας για σήμερα και θα βολευτούμε με τα περισσευούμενα της χθεσινής[...]

Αναρτήθηκε στις 01/01/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Σοκολατάκια γεμιστά με καρύδι με 4 μόνο υλικά Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή[...]

ΤΑΡΤΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ Οταν έφτιαξα την φανταστική μαρμελάδα λεμόνι ( εδώ ), η πρώτη σκέψη μου ήταν να την χρησιμοποιήσω για να φτιάξω μια τάρτα. Την δοκίμασα μόνη της[...]

Ξέρω ότι αγαπάτε τις εύκολες και γρήγορες συνταγές, γι αυτό και εγώ δείτε τι σας έχω. Μου έδωσε η κουμπάρα μου μια νηστίσιμη συνταγή, εγώ την άλλαξα τελείως[...]

Υλικά Υλικά για 25 κομμάτια Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη 3/4 του φλιτζανιού του τσαγιού λευκό κρασί 1[...]

Οι «ειδικές δίαιτες» πάντα μας τρομάζουν. Τις συνδέουμε με άνοστα συστατικά και άνοστα φαγητά, λες και κατά βάθος εξισώνουμε το νόστιμο με το[...]