Γλυκα με κρεμα γαλακτος

Ραβανί με κακάο, κανέλα και καρύδια. Τι χρειαζόμαστε: 1/4 κούπας αλεύρι 1&1/4 κούπας σιμιγδάλι 1 κούπα ζάχαρη 6 αυγά 2 κουταλάκια μπέκιν πάουντερ 1[...]

250 γρ. μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα (75% κακάο) 50 γρ. βούτυρο ανάλατο 1/2 φλυτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα και φουντουκια, ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζάνι λουκούμια ή[...]

Υλικά για τη ζύμη του κέικ 250 γρ. καρυδόψιχα τριμμένη 2 βανίλιες 1 κουτ. γλυκού κανέλλα σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο σκόνη 3 κουτ. σούπας κουβερτούρα σε[...]

Για τη βάση 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. ζάχαρη 30 γρ. κακάο 120 γρ. βούτυρο ανάλατο (κομμένο σε κομματάκια) 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. μείγμα[...]

Πρόκειται για ένα υγρό, βελούδινο, σχεδόν "flourless" σοκολατένιο κέικ, που μας έπεισε ότι είναι το απόλυτο σοκολατένιο επιδόρπιο! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ.[...]

Φωλίτσες με φύλλο κρούστας και κρέμα γκανάς. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακ. Φύλλο κρούστας 500 γρ. 1 κούπα περίπου λιωμένο φρέσκο βούτυρο πολύ καλής ποιότητας[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το κέικ 2 κούπες φαρίνα 1 κούπα κακάο 1/4 κουταλάκι μπέικιν παουντερ 3 βανίλιες 5 αυγά 1/2 κούπας γάλα 1 κούπα βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη[...]

500 ml γάλα 125 γρ. κρυσταλλική 2 αυγά 30 γρ. (6κ.γ.) κορν φλάουρ 25 γρ. (5κ.γ.) κακάο Για το σιρόπι: 500 γρ. ζάχαρη 300 ml νερό 1 κ.σ. μέλι ή γλυκόζη Για το[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το brownie 450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 450 γρ. μαργαρίνη σοφτ 60 γρ. μπέικιν πάουντερ 60 γρ. αλάτι 225 γρ. σιρόπι γλυκόζης 450 γρ. αυγά[...]

Παντεσπάνι 200 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 130 γρμ. ζάχαρη 6 αυγά χωριστά ασπράδια-κρόκοι 40 γρμ. κακάο σκόνη 60 γρμ. μαργαρίνη soft, σε θερμοκρασία[...]

Σοκολατένιο ναι!! Αλλά με λίγες θερμίδες και όλη τη νοστιμιά!! Τι χρειαζόμαστε: 150 gr.μπισκότα βύνης (μπισκότα δημητριακών σταριού) 50 γρ. μαργαρίνη light 3[...]

300 γρ. κατεψυγμένα φραμπουάζ (raspberries) 30 γρ. ζάχαρη άχνη 400 γρ. κουβερτούρα καλής ποιότητας 170 ml κρέμα γάλακτος (με 35% λιπαρά) 1 κουτάλι σούπας[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο γεμιστά μπισκότα (100gr.) της αρεσκείας σας 450 gr. σοκολάτα κουβερτούρα 3 κουταλιές της σούπας γλυκόζη 3+1/4 φλιτζάνι κρέμα[...]

130 γρ βούτυρο 130 γρ σοκολάτα κουβερτουρα 3 κουταλάκια του γλυκόυ στιγμιαίο καφέ 80 ml νερο 70 γρ αλέυρι φαρίνα 70 γρ αλεύρι για ολες τις χρήσεις 30 γρ κακάο[...]

Για τις μέρες της Άνοιξης, μια ελαφριά καρυδόπιτα γίνεται η βάση που επικαλύπτεται με κρέμα τυριού. Από τον Στέλιο Παρλιάρο. Τι χρειαζόμαστε: Για την[...]

Δεν έχω ξαναδεί τόσα πολλά playmobil μαζεμένα. Κι ας έχω πάει σε αρκετά parties παιδιών στα βόρεια προάστια... Αλλά τόσα πολλά... Τι κουρσάρους είδα, τι[...]