Γλυκα χωρις γκρειπφρουτ μουσταρδα γλασο

  Είναι πολύ εύκολα και νόστιμα μαλακά  μπισκοτάκια σαν τα  Soft. Υλικά : 100 γρ. κακάο 300 γρ. ζάχαρη 150 γρ. ηλιέλαιο 4 αυγά 2 βανίλιες 300 γρ. αλεύρι 2[...]

Την  συνταγή αυτήν μου την έδωσε για το  greekmasa με  φωτό που την τράβηξε εκείνη. Ειναι λέει αυθεντική συνταγή. Η δε φωτογραφία είναι η πρώτη που  κατάφερα[...]

http://i250.photobucket.com/albums/gg243/polladam/009.jpg Αντιγράφω από το Γαστρονόμο συνταγή του Στ. Παρλιάρου. Την έχω δοκιμάσει κι είναι πολύ ωραία. Υλικά[...]

Υλικά (για φόρμα 30 εκ.) για τη ζύμη: 150 γρ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. βούτυρο 1 αβγό + 1 ασπράδι 1 βανίλια για τη γέμιση: 400 ml[...]

Υλικά: 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη( ή και λίγο παραπάνω) 5 αυγά 1 κούπα χυμό από πορτοκάλι, με 1 σφηνάκι κονιάκ μέσα 1[...]

Υλικά : Για το παντεσπάνι : 4 αυγά 80 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30 γρ κακάο 70 γρ μαύρη ζάχαρη 100 ml γάλα φρέσκο 2 κ.σ μέλι 1 σφ. κονιάκ Για τη μους : 6[...]

Επειδή έχω ήδη μπει σε Χριστουγεννιάτικους ρυθμούς εξεύρεσης γαστριμαρικών απολαύσεων, αυτή είναι μία συνταγή που έχω φτιάξει σε προηγούμενο ρεβεγιόν και[...]

Τέλεια γεύση και κάτι ΤΟ διαφορετικό... Υλικά 200 γρ κουβερτούρα γάλακτος 200 γρ κρέμα γάλακτος μισό πακέτο φύλλο κρούστας (από το 1/2 κιλό) 1 χούφτα[...]

Υλικά: ( για μια κλασσική στρογγυλή φόρμα του κέικ) 250 γρ βούτυρο αγελάδος 2,5 κούπες ζάχαρη 5 αυγά 1 βανίλια 1 κούπα γάλα φρέσκο (ή εβαπορέ αραιωμένο)[...]

Η συνταγή αυτή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, με μερικές δικές μου αλλαγές-προσθήκες. Το έχω φτιάξει πολλές φορές και δεν μένει ψίχουλο! Υλικά : 250gr βιτάμ[...]

Συνταγή 1η (η Αυθεντική Πολίτικη κρέμα Βουβαλιού) Υλικά 8 φλυντζάνια γάλα  βουβαλίσιο 1 ½  φλυντζάνι ζάχαρη 1 ½      «          νισεστέ Προαιρετικά για το[...]

Δεν νομίζω πως υπάρχει πιο γρήγορη τούρτα. Είναι νόστιμη και πραγματικά μπορείτε να την ετοιμάσετε σε πολύ λίγα λεπτά. Την συνταγή μου την έδωσε η κυρία Μαρία[...]

Η ιδέα του γλυκού είναι από τις σελίδα των μπισκότων Παπαδοπούλου. Υλικά για την τάρτα 400γρ τριμένο μπισκότο 160 γρ βούτυρο για την κρέμα γιαουρτιού 500 γρ.[...]

Υλικά (για 5 μερίδες) ½ κιλό γιαούρτι (1,5% λιπαρά) 6-8 φράουλες (100 γρ.) 1 ροδάκινο (100 γρ.) 2 βερίκοκα (100 γρ.) 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 50 γρ.[...]

Υλικά: ΓΙΑ 1 κούπα Μπισκότα πρι μπερ 1/4 κούπας Ζάχαρη 1/3 κούπας Βούτυρο 1/3 κούπας Κάσιους ΓΙΑ 600 γρ. Κίτρινο κολοκύθι 250 γρ. Κριμ τσιζ 1/2 κούπας Μέλι[...]

Υλικά : 1 φλ/νι σοκολάτα κουβερτούρα – 225 γρ. 1 βούτυρο ανάλατο – 250 γρ. 5 αυγά 1 ½ φλ/νι ζάχαρη½ φλ/κι μπράντι ή λικέρ 1 φλ/νι αλεύρι φαρίνα “00” – 150 γρ.[...]

Ένα εύκολο και γρήγορο ανοιξιάτικο γλυκό, που αρέσει σε όλους. Υλικά 2 έτοιμα παντεσπάνια βανίλιας  1 κιλό φράουλες ¼ αμύγδαλα καραμελωμένα 1 μεγάλη κρέμα[...]

Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα. 3 κούπες καρύδια ολόκληρα 1/2 κιλό κουβερτούρα. Εκτέλεση Λιώνουμε την κουβερτούρα σε πολυ σιγανή φωτιά και την ανακατεύουμε με[...]

Για την συνταγή αυτή συμβουλεύτηκα το http://www.tastefull.wordpress.com Υλικά : 15 κυδώνια με λεία φλούδα, βαρειά στο χέρι και αρωματικά Ζάχαρη Εκτέλεση :[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις  300 γρ. ζάχαρη 225 γρ. ΦΥΤΙΝΗ λιωμένη 60 γρ. μαγιά ½ ποτήρι νερό περίπου ζεστό 1 ποτήρι γάλα ζεστό 4 αυγά ολόκληρα[...]

Υλικά: 600gr κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 100gr γάλα 2gr μαστίχα 60gr ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνας ή 5gr (χρησιμοποίησα από το φακελάκι Γιώτης που έχει μέσα 6[...]

Υλικά (για 9 muffin)   70 γρ. αλεύρι βρώμης, βιολογικής γεωργίας 100 γρ. αλεύρι μαλακό ολικής αλέσεως, βιολογικής γεωργίας 2 κ. γλυκού baking powder μια μικρή[...]

Το γλυκό αυτό το φτιάχνουν μόνο στη Σκόπελο. Είναι αρκετά δύσκολο αλλά η γεύση του και η υφή του είναι ασυναγώνιστη. Παλιότερα που δεν υπήρχαν τα μίξερ, το[...]

Είναι μία συνταγή που παρακολούθησα στην τηλεόραση και κάνοντας και κάποιες δικές μου παρεμβάσεις - νομίζω ότι πέτυχα την τέλεια σοκολατόπιτα - υγρή και[...]

Υλικά 2 1/2 κουβερτουρες (εγώ βάζω ΠΑΥΛΙΔΗΣ 125γρ η μία) 1 βιταμ 7 αυγα 1 φλ.αχαρη (χρησιμοποιώ την κόκκκινη κούπα του NES CAFE) 1 1/2 φλ.φαριν απ 2 βανιλιες[...]

  Αυτή η συνταγή είναι της  Ντινας  Νικολάου!  Μπορείτε να αντικαταστείσετε την σοκολατα με μαρμελαδα της αρεσκειας σας ή κρέμα καστανο και φρουτα ή ξηρους[...]

Χρόνια λάτρης της Ιταλίας και κυρίως του espresso σκέφτηκα να συνδυάσω υλικά από την γείτονα χώρα για ένα διαφορετικό κορμό ψυγείου από τον δικό μας[...]

Μπακλαβάς αμυγδάλου και μελιού - Κύμης  (Κουμιώτικος) του Γιώργου Καλιντζαίου !! Πολύ καλύτερος από το καρύδι !!!!!…… Υλικά (για ταψί  30 χ 40 πόντων) 1 κιλό[...]

Υλικά Για τη βάση 300γρ.μπισκότα νταϊτζέστιβ (Digestive) 50γρ. βούτυρο Για τη καραμέλα 125ΓΡ.βούτυρο 150γρ.ζάχαρη καστανή 1 ζαχαρούχο(είναι από τη συνταγή του[...]

Η συνταγή είναι ενός φίλου μου - ζαχαροπλάστη - που για μένα κάνει την καλύτερη μηλόπιτα. Υλικά Ζύμη 450γρ. μαλακό αλεύρι  85γρ. βούτυρο λιωμένο 85γρ.[...]

Υλικά 450 γρ. ζάχαρη 450 γρ. μπισκότα digestive 350 gr. καρυδόψυχα 4-5 κ.σ κακάο 2 κ.σ κονιάκ 1/2 ποτήρι νερό 1 κ.σ σπορέλαιο 350-400 γρ.κουβερτούρα για την[...]

Υλικά 2 πακετα oreo 1 κρεμα ζαχαρπλαστικης γιωτης λευκη 1 κρεμα ζαχαροπλαστικης γιωτης σοκολατα 1 κρεμα γαλακτος 500 μλ χτυπημενη σε σαντιγυ με λιγη αχνη 1[...]

Για του Αγίου Βαλεντίνου και όχι μόνο...! Υλικά Για το παντεσπάνι (χωρίς αυγά) 3 κούπες αλεύρι 2 κουταλάκια σόδα 1/3 κούπας κακάο 1 κουταλάκι αλάτι 3[...]

Είναι μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Το έφτιαξα το κεκάκι και πολύ μου άρεσε. Υλικά: 300γρ. βούτυρο 300γρ. ζάχαρη 6 αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα[...]

Υλικά 300 γρ χυμό λεμόνι Ξύσμα από 3 λεμόνια 300 γρ ζάχαρη 350 γρ αυγά(7 αυγά) 350 γρ βιτάμ Ζύμη για τάρτα 225γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις 1 πρεζα αλατι[...]

Υλικά: 5 αυγά 250γρ. Μαργαρίνη 150γρ. Ζάχαρη 1 βανίλια 250γρ. Αλεύρι 2 κ.γ. μπέικιν Λίγο κακάο ή νουτέλλα αν θέλετε Κουβερτούρες για γαρνίρισμα Για να το[...]