Γλυκα χωρις χαβιαρι αγγουρι βανιλια

Τα ροξάκια τα έχω συνδέσει με τα Χριστούγεννα. Κάθε χρόνο, μαζί με τα μελομακάρονα, θα φτιάξω και ένα ταψί σιροπιαστά ροξάκια.Τα ροξάκια γίνονται με αλεύρι και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σκληρό αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γλ. κοφτό αλάτι 2 κ.γλ. ζάχαρη 80 ml χλιαρό φρέσκο γάλα 2 αβγά 1 κροκάδι 75 γρ. βούτυρο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 7 αυγά χωρισμένα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 150 γρ. κουβερτούρα λιωμένη 1 βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ποτήρι του νερού κακάο 1 ποτηράκι λικέρ[...]

Έχουν ιδιαίτερη γεύση και είναι πεντανόστιμα. Τι χρειαζόμαστε: 6 1/2 - 7 1/2 φλυτζάνες αλεύρι μαλακό (1000-1150 γρ.) περίπου 1 μαργαρίνη (250 γρ.) 2 κουταλιές[...]

Αφράτα, μαλακά & μυρωδάτα τσουρεκάκια για όλες τις ώρες και φυσικά, το Πάσχα! Ενθουσιάστε φίλους και συγγενείς με αυτή την συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά[...]

Ξέρω. Είμαι Ιούδας Ισκαριώτης. Υποσχέθηκα συνταγές διαίτης και αντί αυτού δίνω κάποιες που θα σας στείλουν καρφί στα μποντιλαιν. Η για διπλό μπαι πας. Πως[...]

Καλημερούδια!! Εργασία τέλος.. αναμένουμε την μούτζα τώρα. Kαιρός λοιπόν να αφοσιωθούμε σε αυτό που ξέρουμε να κάνουμε καλά τουλάχιστον. Η που νομίζουμε πως[...]

Μία συνταγή από την Κίνα.... Για τους λάτρεις των μήλων... και της καραμέλας! Τι χρειαζόμαστε: 3 μήλα κομμένα σε φέτες των 5 εκατοστών 200 γραμμάρια αλεύρι 1/4[...]

Τα κρεμώδη γλυκά είναι ελαφριά σε υφή και μας αρέσουν πολύ, ειδικά αν φάγαμε κάτι περισσότερο στο κυρίως πιάτο. Αυτή η μπαβαρουάζ είναι σαν ένα απαλό[...]

Για όσους αρέσει το λεμόνι Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη (για 2 τάρτες ) 3 1/2 φλυτζ. αλεύρι 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα 1/2 φλυτζ. βούτυρο λιωμένο 1 γιαούρτι αγελαδινό[...]

Υλικά Για την βάση 6 αυγά 6 κ.σ. ζάχαρη 200 γρ. αλεσμένα καρύδια 2 κ.σ αλεύρι 1 κ.σ. baking powder Για την κρέμα 250 γρ. βούτιρο 300 γρ. αλεσμένα μπισκότα 200[...]

Λαχταριστό, ελαφρύ, δροσερό και χορταστικό γλυκό. Μια συνταγή με την αλάνθαστη υπογραφή του Ν. Τσελεμεντέ που σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.[...]

Υλικά 1/3 κούπα  γάλα, 1/3 κούπα  κονιάκ 4 κροκάδια , 1 κούπα ζάχαρη, 2 πακέτα πτί μπέρ, 1 κούπα  βούτυρο  λιωμένο. καρύδια, ¼  κουταλάκι αλάτι,  αμύγδαλα για[...]

Χρόνια Πολλά, με Υγεία, Αγάπ η και Δ η μιουργικότητα! Το σημερινό μου γλυκό είναι αφιερωμένο σε όλους όσους γιορτάζουμε αυτές τις μέρες διπλά (και λόγω[...]

Μαρία Πέγιου Για την βάση: 225γρ αλεύρι κοσκινισμενο 2 κ.τ.σ ζάχαρη αχνη 125γρ μαργαρίνη από το ψυγείο 2 1/2 κ.τ.σ κρύο νερό Για την κρέμα λεμονιού 50γρ κορν[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζανι τσαγιού ζάχαρη 1/4 φλιτζάνι τσαγιού νερό 4 κροκαδια αυγών 1 κιλό φράουλες 1/2 κιλο σαντιγί Βράζετε το νερό με την ζάχαρη για 10[...]

1 κούπα γάλα 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1/4 κούπας κονιάκ 300 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη άχνη 4 κροκάδια 4 κούπες μπισκότα πτι[...]

70γρ. αμύγδαλο φιλέ 70γρ. φουντούκια ωμά 30γρ. μαργαρίνη 300γρ. κουβερτούρα 1 κούπα χυμός πορτοκαλιού 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) 1 κουταλιά ζελατίνη σκόνη ¼[...]

Υλικά Για το μέρος με την άσπρη σοκολάτα 120 γρ. άσπρη σοκολάτα 120 γρ. μπισκότα τύπου πέτιτ 50 ml. ζαχαρούχο γάλα 50 ml. κρέμα γάλακτος 75 γρ. βούτυρο 30 γρ.[...]

Μια τούρτα με διαφορετική γέμιση από τις συνηθισμένες ,ελαφριά , φρουτένια και πεντανόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση παντεσπάνι 1 κουτί 800 γρ. κομπόστα[...]

Υλικά 1ό Μέρος με Μαύρη σοκολάτα 100 γρ. μαύρη σοκολάτα 70% κακάο 2 κ.σ. λικέρ καφέ 2 κροκάδια 2 ασπράδια 3 κ.σ. ζάχαρη 150 ml. Κρέμα γάλακτος 2ό Μέρος με[...]

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Μερίδες : 6 Υλικά ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1/3 φλιτζάνι βούτυρο 150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα 3 αυγά χωρισμένα ½ φλιτζάνι ζάχαρη[...]

4-4 1/2 κούπες αλεύρι μαλακό για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια μπέικιν 1 κούπα βούτυρο μαλακό 1 κούπα ζάχαρη 2 κροκάδια 1/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού 2[...]

Μια από τις αγαπημένες μου ζύμες για γλυκά και αλμυρά, είναι η ζύμη με Quark που έμαθα εδώ στην Γερμανία. Πανευκολη στην προετοιμασία της, ζουμερή και αφράτη,[...]

Μια πολύ εύκολη τούρτα για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο αφού είναι γευστικότατη χωρίς να είναι πολύ γλυκιά. Τι χρειαζόμαστε: Για την γέμιση: 300 γρ.[...]