Γλυκα χωρις σφολιατα ρουμι σαντιγη

Η κα Ρίτσα Καφεντζή , είναι η υπεύθυνη κουζίνας, στο εστιατόριο του προσωπικού, της εταιρίας που εργάζομαι. Όσοι φιλοξενούμενοι επισκέπτες - συνεργάτες[...]

Ένας πειραματισμός μου που στέφθηκε με επιτυχία και έδωσε ένα ιδιαίτερο κέικ. αρωματικό, με χρώμα, καθόλου γλυκό αλλά πολύ νόστιμο που θα το αγαπήσετε, αρκεί[...]

Έχω βάλει στοίχημα με τον εαυτό μου...να χάσω κιλά.. Όχι μόνο για τον Αντώνη που με ζαλίζει αλλά κυρίως για μένα και για το καλό του οργανισμού μου...Αλλά[...]

Μάθετε την αλήθεια για την διατροφή και Απαλλαγείτε μια για πάντα από το περιττό λίπος Καθαρίστε τον οργανισμό σας από τις αιτίες που προκαλούν τις[...]

Τις γιορτινές μέρες, πολλοί συνηθίζουν να φτιάχνουν εκτός από τα παραδοσιακά μελομακάρονα και κουραμπιέδες, και κάποιο σιροπιαστό γλυκάκι. Εγώ σήμερα θα σας[...]

4 αυγά 300 γρ. κάστανο αλεσμένο 60 γρ. τριμμένο καρύδι 2 γρ. κανέλλα 2 γρ. γαρύφαλλο τριμμένο 220 γρ. ζάχαρη 50 γρ. φρυγανιά 90 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 5[...]

Η Ποντιακή Κουζίνα Κείμενο – επιμέλεια: Παναγιώτης Κουκουβίτης Αναφερόμενοι στην Ποντιακή κουζίνα εννοούμε κυρίως τις διατροφικές συνήθειες, τις[...]

TORTA ARLUNO ΑΠΟ ΤΟΝ IGINIO MASSARI Το Arluno, είναι μια μικρή κωμόπολη που βρίσκεται στα περίχωρα του Μιλάνο. Ενας απο τους πιο ταλαντούχους και δημοφιλείς[...]

Στους ρυθμούς του Μουντιάλ η σημερινή ανάρτηση, αν και όχι μόνον γιατί, ναι μεν το Μουντιάλ έχει ήδη πολλές μέρες που ξεκίνησε κι εγώ ως άσχετη δεν το[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 2 κούπες τσαγιού Νερό 2 1/2 κούπες τσαγιού Χυμό πορτοκάλι 1 κούπα τσαγιού Για το ραβανί Καλαμποκάλευρο 2 κούπες τσαγιού Ζάχαρη 1[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΨΩΜΙ Posted on 29 Μαρτίου, 2020 29 Μαρτίου, 2020 Θα φτιάξουμε ένα εύκολο ψωμί, για εσάς που για κάποιο λόγο δε μπορείτε να φάτε μαγιά. Επειδή γίνεται[...]

Ετοιμάζετε σε 10 λεπτά, μαγείρεμα 20 λεπτά. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. φαρίνα 2/3 φλ. καλαμποκάλευρο 1 αβγό ελαφρά χτυπιμένο 1 φλ. ξινόγαλα 6-8 πράσινες ντομάτες[...]

Κρέμα που έμαθα απ' τη γιαγιά μου απ' την Ήπειρο. Νόστιμη και θρεπτική! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα φρέσκο γάλα 1 - 2 κουταλιές καλαμποκάλευρο αλατάκι[...]

Αυτό το πολύ νόστιμο και υγιεινό κέικ το βρήκα σε ένα Αγγλικό βιβλίο μαγειρικής Υλικά 100 γρ βούτυρο 100 γρ ζάχαρη 2 αυγά χτυπημένα ελαφριά με το πιρούνι 50[...]

Μία Χριστουγεννιάτικη έκπληξη για τους φίλους σας. Χρόνος Προετοιμασίας : 30΄ Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 180 γρ. αλεύρι για όλες[...]

ΚΕΪΚ "7 ΚΟΥΠΑΚΙΑ" ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Το κέϊκ "7 κουπάκια" είναι αρκετά γνωστό. Περιέχει απαραιτήτως γιαούρτι και το κουπάκι μέσα στο οποίο είναι συσκευασμένο το[...]

Σήμερα κερνάω γλυκό γιατί είναι η 34η επέτειος του γάμου μας.  Χρόνια μας πολλά και να είμαστε πάντα ευτυχισμένοι και αγαπημένοι. Δεν θα γράψω πολλά λόγια αλλά[...]

Υλικά Για την κρέμα Σαγκουίνια 500 γρ τον χυμό τους Καλαμποκάλευρο 100 γρ Ζάχαρη 280 γρ Βούτυρο 120 γρ Λικέρ Grand Marnier 2 κουταλιές σούπας Για το[...]

Μπισκότα μαρέγκας σοκολάτας Έχει υποβληθεί από gabanna    Σάββατο, 28/03/15 Υλικά1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη1/3 φλιτζάνι σκόνη[...]

Υλικα: 1 φύλλο κρούστας . 1 ποτήρι ζάχαρη 250 γρ. γιαούρτι 1 φακελάκι Bakin powder 1 ποτήρι καλαμποκάλευρο 3 βανίλιες Ξύσμα απο 3 πορτοκάλια Χυμό απο 3[...]

Υλικά Για τη ζύμη Αλεύρι 4 φλυτζάνια του τσαγιού που φουσκώνει μόνο του Νερό 9 κουταλιές της σούπας Καλαμποκέλαιο 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αλάτι μια πρέζα[...]

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ Καθώς πλησιάζουμε σιγά σιγά στις γιορτές, οι γλυκιές συνταγές του laboratorio θα είναι και αυτές μέσα στο γιορτινό, χριστουγεννιάτικο πνεύμα! Η[...]

Υλικά: 500 γρ. καλαμποκάλευρο 1 λίτρο νερό 5 λιαστές ντομάτες 1 φρέσκια ντομάτα 1 ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες 1 καρότο χοντροτριμμένο 1 χούφτα μαϊντανό 1/2 κούπα[...]