Γλυκα χωρις ξινομυζηθρα

Εκτός από ξινόμηλα ψητά με ξερά σύκα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς και γλυκό κρασί, προσπαθώ να μην έχω άλλα γλυκά στο σπίτι, ώστε να αποφεύγουμε τους πειρασμούς.[...]

Υλικά 250 γρ. Βούτυρο 430 γρ. Αλεύρι 100 γρ. Ζάχαρη άχνη 1 μέτριο αυγό 1 κροκάδι 1 σακουλάκι βανίλια ½ κουταλάκι baking powder 3 κουτ. Γλυκού κακάο Για[...]

Η ώρα είναι αργά το απόγευμα και είναι η στιγμή που σε πιάνει μια λιγούρα να το πω. Ξεφυλλίζεις μερικές συνταγές, βλέπεις και στο διαδίκτυο άλλες τόσες και[...]

Αυτή η καταπληκτική συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με δικές μου παραλλαγές στην επικάλυψη. Συνταγή Υλικά για 12 cupcakes 60γρ. σοκολάτα κουβερτούρα[...]

Υλικά Για το σκούρο παντεσπάνι 6 αυγά 6 κουτ. γλυκού 1,5 κουτ. σούπας σιμιγδάλι 1,5 κουτ. σούπας κακάο 1 κουτ.σούπας αλεύρι Τα υλικά είναι για ένα παντεσπάνι[...]

Υλικά Για το παντεσπάνι 4 κρόκους 4 ασπράδια 100 γρ.βούτυρο 100 γρ.ζάχαρη άχνη 130 γρ. σοκολάτα 1 κουτ.σούπας κακάο 70 γρ.αλεύρι 1 κουτ.σούπας baking powder 70[...]