Γλυκα χωρις ξινομυζηθρα

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι βανίλια 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα βούτυρο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 4 αυγά 2 κροκάδια 1/2 κούπα γάλα 30 γρ.[...]

Από την κ. Σοφία Τσιμπίδη. Η κ. Τσιμπίδη η οποία κατάγεται από το Αλιβέρι και ζει στη Σκάλα Λακωνίας μας έδωσε αυτή την υπέροχη συνταγή για παραδοσιακές δίπλες[...]

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΥΛΙΚΑ: ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλακια του γλυκου μπεικιν παουντερ 2-3 βανίλιες ½ κουταλάκι αλάτι 1 κούπα[...]

Αφράτα και πολύ νόστιμα τσουρέκια που σίγουρα δεν θα μείνει ούτε ένα ψίχουλο. Υλικά: 2 κιλά αλεύρι δυνατό 200 γρ. μαγιά νωπή ή 8 κουταλιές ξερή 1 κούπα νερό[...]

Στο προηγούμενό μου σημείωμα παίνευα την τόσο άδικα κακολογημένη βρετανική κουζίνα, υπερασπιζόμενος την αδιαμφισβήτητη γοητεία της - τα γλυκίσματά τους ιδίως.[...]

Δεν παίρνω βέβαια όρκο πως είναι Σαντορινιά η εικονιζόμενη μικρή ντοματιά μου. Αλλά, μη μου πείτε, τη χάρη της ασφαλώς την έχει. Κι είναι ολόγλυκοι οι[...]

300γρ σοκολάτα κουβερτούρα 72% 100γρ βούτυρο 100 ml κρέμα γάλακτος 100γρ ζάχαρη 4 αυγά 1 κροκάδι αυγού 150 ml Kahlua η άλλο ποτό της αρεσκείας μας 1 βανίλια[...]

Το έχω ξαναπαραδεχτεί πως για έναν ερασιτέχνη, σαν και του λόγου μου, η ζαχαροπλαστική, συγκρινόμενη με τη μαγειρική, είναι πολύ πιο απαιτητικό πράγμα. Κοινή[...]

Yλικά Για το παντεσπάνι 6 ασπράδια 10 κουτ. σούπας ζάχαρη 15 κουτ. σούπας αλεσμένα καρυδια 3 κουτ.σούπας αλεύρι 2 κουτ.σούπας φρυγανιά 1 μπέικιν παουτερ Για[...]

Υλικά Για το παντεσπάνι 4 κρόκους 4 ασπράδια 100 γρ.βούτυρο 100 γρ.ζάχαρη άχνη 130 γρ. σοκολάτα 1 κουτ.σούπας κακάο 70 γρ.αλεύρι 1 κουτ.σούπας baking powder 70[...]

Υλικά Για το σκούρο παντεσπάνι 6 αυγά 6 κουτ. γλυκού 1,5 κουτ. σούπας σιμιγδάλι 1,5 κουτ. σούπας κακάο 1 κουτ.σούπας αλεύρι Τα υλικά είναι για ένα παντεσπάνι[...]

Υλικά Για τα σου 500 ml.νερό 150 ml. λάδι 300 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσης Ελάχιστο αλάτι 6 μεγάλα αυγά Για την κρέμα 800 ml. γάλα 200 ml. κρέμα γάλακτος 4[...]

Υλικά Για το παντεσπάνι 4 κροκάδια 4 ασπράδια 8 κουτ.σούπας ζεστό νερό 200 γρ.ζάχαρη 200 γρ.αλεύρι Για την πορτοκαλή κρέμα 1 λίτρο Fanta ή οποιοτήποτε άλλο[...]

Υλικά 2,5 κουπες αλευρι 1 φακελακι μαγια 1/4 ποτήρι ζαχαρη 1 αυγο 1 κροκαδι μιση κουπα χλιαρο γαλα ή νερό

Από το 2001, που μετακομίσαμε στην Τζια, η μητέρα μου περνούσε συχνά τις γιορτές μαζί μας. Σημειώστε πως το νησί αδειάζει σχεδόν τα Χριστούγεννα, μια κι οι[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} 4 κροκάδια 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη 1/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια γάλα φρέσκο[...]

1 κούπα βούτυρο 4 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά μπαικιν 1/4 κουταλάκι σόδα 3/4 κούπας ζάχαρη 4 κροκάδια 1/3 κούπας γάλα 1/2 κουταλάκι[...]

Αυτή η καταπληκτική συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με δικές μου παραλλαγές στην επικάλυψη. Συνταγή Υλικά για 12 cupcakes 60γρ. σοκολάτα κουβερτούρα[...]

Όλοι έχουμε δοκιμάσει τα μαλακά κουλουράκια βανίλιας βουτηγμένα στον καφέ είτε της μαμάς μας είτε της γιαγιάς μας. Η συνταγή αυτή είναι του ζαχαροπλάστη μας[...]

Είναι μια τάρτα με πολύ τραγανό μπισκότο και η σ άλτσα χωρίς πολύ ζάχαρ η . Είναι τέλειο επιδόρπιο μετά από ένα βαρύ γεύμα. Ελαφρύ και πεντανόστιμο. Υλικά Για[...]

Αφράτο, σιροπιαστό γλυκό! Τι χρειαζόμαστε: 10 αβγά χωρισμένα 10 κουταλιές ζάχαρη 8 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 2 κουταλιές αλεύρι 4 βανίλιες Σιρόπι 2μιση ποτήρια[...]

Υλικά Για την μαρέγκα 7 ασπράδια 14 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. ξύδι Για την Κίτρινη κρέμα 1/2 λ. γάλα 180 γρ.ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι 7 κροκάδια 2 φακελάκια βανίλια 250[...]

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ 1 αυγό και ένα κροκάδι 1/2 κούπα μαργαρίνη 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα ασπρισμένα και τριμμένα[...]

ΜΙΛΦΈΪΓ ΤΟ “ΑΥΘΕΝΤΙΚΌ” ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΌ, ΕΛΑΦΡΎ, ΔΡΟΣΕΡΌ ΚΑΙ ΧΟΡΤΑΣΤΙΚΌ ΓΛΥΚΌ. ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΕ ΤΗΝ ΑΛΆΝΘΑΣΤΗ ΥΠΟΓΡΑΦΉ ΤΟΥ Ν. Μιλφέϊγ το[...]

Υλικά Για ένα παντεσπάνι (Πρέπει να κάνετε τρία) 4 μεγάλα ασπράδια 5 κ.σ. ζάχαρη 7 κ.σ. αλεσμένα καρύδια 1 κ.σ. αλεύρι ½ κ.γ. baking powder Για την κρέμα[...]

Είναι μία διαφορετική υπέροχη συνταγή που θα σας καταπλήξει και θα αφήσει άφωνους όσους την δοκιμάσουn! Υλικά Για την βάση 200 γρ. βούτυρο 130 γρ. ζάχαρη 4[...]

Η ώρα είναι αργά το απόγευμα και είναι η στιγμή που σε πιάνει μια λιγούρα να το πω. Ξεφυλλίζεις μερικές συνταγές, βλέπεις και στο διαδίκτυο άλλες τόσες και[...]

Υλικά 250 γρ. Βούτυρο 430 γρ. Αλεύρι 100 γρ. Ζάχαρη άχνη 1 μέτριο αυγό 1 κροκάδι 1 σακουλάκι βανίλια ½ κουταλάκι baking powder 3 κουτ. Γλυκού κακάο Για[...]

Αναρτήθηκε στις 21/12/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Βασιλόπιτα με φουντούκια και σταγόνες σοκολάτας Μια συνταγή για μια νοστιμότατη Βασιλόπιτα με[...]

Υλικά Για την τραγανή ζύμη μπισκότου 300 γρ. αλεύρι 200 γρ. βούτυρο 100 γρ. άχνη 1 αυγό Για να φτιάξετε τη ζύμη, κόβετε το βούτυρο σε κύβους (καλύτερα να είναι[...]

Αναρτήθηκε στις 04/12/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Κουραμπιέδες με αμύγδαλο Κουραμπιέδες αμυγδάλου. Μια υπέροχη συνταγή για παραδοσιακούς Κουραμπιέδες…[...]

Υλικά : 8 ασπράδια 8 κροκάδια 1 βούτυρο (250 γρ.) 1 φλ. ζάχαρη 2 φλ. αλεύρι 250 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ[...]