Γλυκα χωρις κουκουναρι γαλοπουλα αμαρανθο

250 γρ. βούτυρο βιταμ 1 κουπα γάλα χλιαρο 1 φαρινα φλαουρ (του Παρλιαρου) 3 κουταλιές της σούπας κακάο 3/4 της κούπας καστανή ζάχαρη Οδηγίες Αρχικά θέλουμε[...]

Για τα cupcakes 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 300 γρ. αλεύρι 10 γρ. μπέικιν 180 γρ. γάλα Για την επικάλυψη 40 γρ. νερό 180 γρ. ζάχαρη 3 ασπράδια αυγού[...]

Ελαφριά τούρτα σοκολάτας πορτοκάλι! Εύκολη και πεντανόστιμη! Είναι σχεδόν δικιάς μου έμπνευσης και πραγματικά καταναλώνεται μέχρι τελευταίας μπουκιάς από όλους[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 λίτρο γάλα 100 γρ. ζάχαρη 60 γρ. αλεύρι 2 αυγά ολόκληρα 20 γρ. βούτυρο (1 κομματάκι) λίγη βανίλια (εγώ βάζω 1 με 1 1/2 κάψουλα) Βάζουμε[...]

Του Στέλιου Παρλιάρου Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ 40 γρ.[...]

”Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, με αυγά νωπά ή δουλεμένα σε μπεν-μαρί (ή ακόμη και χωρίς αυγά), με λικέρ amaretto ή με κρασί marsala, η Tiramisu είναι ένα από[...]

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη: 175γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150γρ. μαύρη ζάχαρη 150γρ. αμύγδαλο τριμμένο σε σκόνη[...]

Από το Στέλιο Παρλιάρο. Τι χρειαζόμαστε: 225 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 110 γρ. ζάχαρη 3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 30 γρ. βούτυρο[...]

Πρόκειται για ένα κέικ αμερικάνικης προέλευσης και αποτελείται από στρώσεις αφράτου κέικ και σοκολατένιας ή λευκής κρέμας. Όσοι αγαπάτε τη σοκολάτα θα το[...]

Ξεκίνησα να κανω μια συνταγή του παρλιάρου για μπλακ φόρεστ, αλλά στην πορεία ανακάλυψα ότι μου έλειπαν υλικά, ο μπέμπης μου άρχισε να παραπονιέται, έτσι κι[...]

Από τον Στέλιο Παρλιάρο!!!! Τι χρειαζόμαστε: Υλικά ζύμης: 300 γρ. αλεύρι μαλακό 200 γρ. βούτυρο 1 αυγό 100 γρ. ζάχαρη άχνη Υλικά γέμισης: 125 γρ. αλεύρι για[...]

Είναι ένα γρήγορο και εύκολο κέικ. Είναι φτιαγμένο με απλά υλικά και έχει λίγες θερμίδες όπως γράφει και στο βιβλίο του ο Στέλιος Παρλιάρος. Από εκεί πήρα τη[...]

Made by Parliaros! Τι χρειαζόμαστε: Για τα φοντάν: 300 γραμμ. κουβερτούρα (55%) κομμένη σε κομματάκια 300 γραμμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά) 150 γραμμ. άχνη 2[...]

Μία εύκολη συνταγή για τάρτα φρούτων απο το Στέλιο Παρλιάρο. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη σαμπλέ: 100 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. βούτυρο αγελαδινό, από το ψυγείο[...]

Τούρτα με κρέμα καραμέλας και βάση σοκολάτας... του Στέλιου Παρλιάρου!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση 75 γρ. κουβερτούρα 70% κακάο ή 90 γρ. κουβερτούρα 55%[...]

Βάση 100 γρ. μπισκότα cream crackers 50 γρ. βούτυρο 40 γρ. καστανή ζάχαρη Κρέμα 700 γρ. τυρί κρέμα ξύσμα από 1 λεμόνι 150 γρ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά Μαρμελάδα 250[...]

Τέλεια τούρτα με σουμάδα. Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση 175 γρ. ζάχαρη 4 αυγά χωρισμένα 175 γρ. αμύγδαλα λευκά (σκόνη) 15 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για τη[...]

Του Στέλιου Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ: 6 κρόκοι αυγού 50 γρ. ζάχαρη 3 ασπράδια αυγού 35 γρ. ζάχαρη 55 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ[...]

350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ 60 γρ. κονιάκ ή χυμός πορτοκαλιού 250 γρ. βούτυρο αγελάδας 200 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 50 γρ. κακάο Οδηγίες 20' + 4ωρες αναμονής[...]

Εύκολο παγωτό φράουλα χωρίς πολλά υλικά και χωρίς αυγά. Αυτή η συνταγή είναι του Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. φρέσκες φράουλες 250 γρ. ζάχαρη άχνη 500[...]

Ο μαστρο-Στέλιος (Παρλιάρος) μας φέρνει από το... "μέλλον" το πιο σοκολατένιο γλυκό που φάγατε ποτέ. Τι χρειαζόμαστε: Για το Μπισκότο 125 γρ αμύγδαλα λευκά[...]

…για τη ζυμη 100 γρ φρέσκο βούτυρο 200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 μεγάλο αυγό 25 ml νερό … για τη γεμιση 4 μήλα 50 γρ[...]

Καταπληκτική συνταγή από τον μοναδικό Παρλιάρο και φυσικά πανεύκολη. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην σας αρέσει... Τι χρειαζόμαστε: 300-400 γρ. έτοιμα σαβαγιάρ[...]

500 γρ. κουραμπιέδες 4 αυγά 200 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 500 γρ. βούτυρο αγελάδος (σε θερμοκρασία δωματίου) 150 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. κακάο 100 γρ.[...]

Για τις μέρες της Άνοιξης, μια ελαφριά καρυδόπιτα γίνεται η βάση που επικαλύπτεται με κρέμα τυριού. Από τον Στέλιο Παρλιάρο. Τι χρειαζόμαστε: Για την[...]

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: Για τα μπισκότα: 140 γρ. ζάχαρη 6 αβγά χωρισμένα (κρόκος - ασπράδι) 125 γρ. αλεύρι 50 γρ. κορνφλάουερ Για[...]