Γλυκα χωρις φουντουκι βανιλια ριγανη

Η καταγωγή αυτού του τελετουργικού γλυκίσματος δεν είναι επακριβώς γνωστή, εν' τούτοις η εκδοχή που δόθηκε από τα σουφικά θρησκευτικά τάγματα για τον τόπο[...]

Το πρωινό είναι ίσως το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ένα καλό πρωινό θα μας «κρατήσει» και θα μας δώσει δυνάμεις για αρκετές ώρες. Στο δικό μας[...]

Οι φλούδες από περγαμόντο και από νεράτζι γίνονται υπέροχα γλυκά του κουταλιού. Είναι το μόνο γλυκό που είναι λίγο μπελαλίδικο, γιατί περνάμε μία μία τις[...]

Είναι μια λεπτή κρέμα με βάση το ζουμί του σιταριού• αυτό είναι το βασικό υλικό και υπάρχει μεγάλη γκάμα παραλλαγών που σχετίζεται με τα υπόλοιπα υλικά[...]

Είναι κάτι σαν γλυκό σύκο του κουταλιού!! Μια παραλλαγή εύκολη και νόστιμη από τη μητέρα μιας φίλης μου! Την δοκίμασα και σας την δίνω γιατί ειναι πολύ εύκολη[...]

Σας συνέβει ποτέ να πειραματίζεστε στην κουζίνα και να μην βγει αυτό που θέλετε αλλά κατι άλλο διαφορετικό αλλά εξίσου καλό? Ιδού λοιπόν.. σήμερα ξεκίνησα να[...]

Μια συνταγή της γιαγιάς μου από την Εδεσσα. Είναι μαρμελάδα, αλλά τρώγεται και σαν γλυκό του κουταλιού. Απαιχτη!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 κιλά σύκα μελωμένα 2 κιλά[...]

Η εξέλιξη μιας παραδοσιακής συνταγής με προσθήκη βατόμουρου και βασιλικού ή μέντας! Μια χούφτα βατόμουρα που μάζεψα δίπλα στις τεράστιες συκιές (στην[...]

Η καταγωγή αυτού του τελετουργικού γλυκίσματος δεν είναι επακριβώς γνωστή, εν' τούτοις η εκδοχή που δόθηκε από τα σουφικά θρησκευτικά τάγματα για τον τόπο[...]

Εμαθα να φτιάχνω αυτό το γλυκό απο ένα βιβλίο καλογηρικής μαγειρικής του αρχιεπ. Δοσίθεου (Μονή Τατάρνας). Μου άρεσε τόσο πολύ που έμαθα την ιστορία του.[...]

Είναι γλυκό που έχει θρησκευτικές ρίζες, παρασκευάζεται την παραμονή της αγίας Βαρβάρας, δηλαδή σήμερα και μοιράζεται σε μπολάκια σε γείτονες για να έχουν καλή[...]

Σύκο μαρμελάδα με μήλο και ροδάκινο. Υλικά για 1 κιλό φρούτα περίπου 700 γρ, σύκα με τη φλούδα 3 μήλα 1 ροδάκινο 500 γρ. Ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλα 1 κλαδάκι[...]

Κέικ με πετιμέζι και σύκα   Υλικά 1 φλιτζ. πετιμέζι 250 γρ. μαργαρίνη 1 φλιτζ. ζάχαρη 1½ φλιτζ. νερό ½ φλιτζ. χυμό πορτοκαλιού 3 κ.σ. ρακί 600 γρ. αλεύρι για[...]

Ενέργεια στα κόκκινα με σούπερ ντούπερ νόστιμες μπάρες δημητριακών. Για παιδιά, αθλητές, μπαμπάδες και μαμάδες εν δράση! Υλικά 150 ml ηλιέλαιο 200 γρ[...]

Νομίζω πως αυτή είναι η χαμηλότερη περιεκτικότητα μαρμελάδας σε ζάχαρη που έχω κατέβει ποτέ. 30%. Η αλήθεια είναι πως το σύκο έχει τέτοια ζελατινώδη σύσταση[...]

450 γρ. χουρμάδες 450 γρ. σύκα(ξερά) 450 γρ.σταφίδα 450 γρ. καρυδόψυχα 225 γρ. φρουί-γλασέ (πορτοκάλι) άχνη ζάχαρη ή ινδική καρύδα Αφαιρούμε από τους[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6 σύκα με τη φλούδα (μέτρια) 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κουταλιά μέλι 2 κουταλιές ζάχαρη Σε τηγάνι βάζετε το κρασί, το μέλι και τη ζάχαρη και[...]

0.5 φλυτζανα μαύρες σταφίδες, μουλιασμενες για 20 λεπτά σε νερό 6 αποξηραμένα σύκα, μουλιασμενα για έξι ωρες 5 βασιλικοί χουρμάδες (χωρίς το κουκούτσι),[...]

Άλλα πρέπει να κάνω άλλα προκύπτουν. Η φίλη μου η Α. εθελόντρια σε κοινούς τόπους μου έφερε μια σακούλα λεμόνια από σπίτι, στρουμπουλά στρουμπουλά!! Πάρε τα,[...]

Εύκολες και απλές μπάρες για όλες τις ώρες. Συνταγή : Άννα Ναθαναηλίδου. Μερίδες : Για 12 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 10΄, Ψήσιμο 15΄.[...]

.......... ότι απέμεινε! Η παράδοση λέει τη φανουρόπιτα την κάνουμε με 7, 9, ή 11 υλικά, πάντα μονά τα υλικά, δεν ξέρω το γιατί και η μαμά μου λέει έτσι την[...]

Με είχαν προειδοποιήσει! Ελένη, με το που θα πάει το παιδί στον σταθμό όλο θα αρρωσταίνει! Αλλά δεν περίμενα ότι μέσα στις δυο πρώτες εβδομάδες θα μου[...]

Τα σύκα δεν τ’ αγαπούσα… από την αρχή. Κι όταν λέω αρχή, εννοώ από την παιδική μου ηλικία. Ενώ εξωτερικά έδειχναν μικρούλια, όμορφα και τρυφερά, μόλις τ’[...]

Τα αγαπημένα μου μελομακάρονα! Υλικά: 550 γρ σπορέλαιο 400 γρ χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 50 γρ άχνη ζάχαρη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 1/2 κουταλιά σούπας[...]

για τη ζύμη: 300 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού 600 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ 115 γραμμάρια ελαιόλαδο 115 γραμμάρια καλαμποκέλαιο[...]