Γλυκα χωρις ζαχαροπαστα

Γέμιση ζύμης μπισκότου 3/4 κούπες αλεύρι 1/8 κ.γ. μαγειρική σόδα 1/8 κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 1/4 κούπα μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. γάλα 1 κ.γ.[...]

Για 12 cupcakes 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. λιωμένο βούτυρο 2 αυγά 75 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο 25 γρ. σκόνη κακάο κοσκινισμένο 1 πακέτο[...]

Καλή χρονιά και πάλι σε όλους τους φίλους μου! Υγεία, ευτυχία και τα καλύτερα για όλους! Έχω μια παραξενιά με τα βιβλία μου. Όλα τα βιβλία! Τα προσέχω πολύ![...]

Η περίοδος της νηστείας μπορεί να ακούγεται μονότονη γευστικά, όμως κρύβει μεγάλο μαγειρικό ενδιαφέρον. Αν για μία εβδομάδα (έστω) ξεχάσεις πως στο ψυγείο[...]

Χριστουγεννιάτικα Red Velvet Cupcakes: Δοκιμάστε την τέλεια σπιτική συνταγή Εκτός από τα κλασικά γλυκά των γιορτών, μπορείτε να πρωτοτυπήσετε και να φτιάξετε[...]

Τις προάλλες,ένα βαρετό απόγευμα από αυτά που θέλεις κάτι να κάνεις για να μην κάθεσαι,κάτι δημιουργικό αλλά και με γεύση συγχρόνως,είπα στην μικρή "έλα πάμε[...]

Βελούδινα, αφράτα κεϊκάκια που μοιάζουν με ντόνατς, λόγω της σύσταση τους, πασπαλισμένα με γλάσο κανέλας και γεμισμένα με μαρμελάδα της αρεσκείας μας. Όπως και[...]

Αυτή είναι η συνταγή μου για cupcake με άρωμα Χριστουγέννων και ειδικότερα άρωμα μελομακάρονου και λευκό γλάσο! Είναι όμορφα, εύκολα στην εκτέλεση και[...]

Το αγαπημένο κριτσανιστό κεικ του Κώστα το οποίο φτιάχνω οπωσδηποτε μια φορά την εβδομάδα.. Υλικά 2 φλιτζάνια (των 150 ml ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1[...]

250 γρ αλεύρι ολικής 50 γρ καστανή ζάχαρη 50 γρ τριμμένα καρύδια 10 γρ baking powder 100 γρ γάλα 200 γρ μέλι 50 γρ βούτυρο 50 γρ τριμμένα φουντούκια 50 γρ[...]

Μέχρι να το σκεφτούμε, το φτιάξαμε! Όσο καλοκαιριάζει, τα κέικ αραιώνουν. Άλλα γλυκά πιο καλοκαιρινά ,πιο κρεμώδη κάνουν την εμφάνισή τους . Αρκετοί όμως[...]

Συμβαίνουν πολλά στο παρασκήνιο. Όχι, η επόμενη ανάρτησή μου ΔΕΝ θα ανακοινώνει ότι ανοίγει το café. Παρόλο που θα μου άρεσε αν όντως έγραφα γι'αυτό, δεν θα[...]

Για 4-6 άτομα Για τα μάφινς 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα σπορέλαιο 2 αυγά 2 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκια μπείκιν παούντερ 1 κουταλάκι σόδα σκόνη 1/4 κουταλάκι αλάτι[...]

Βουτυρόκρεμα β΄' Υλικά 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού ανάλατο βούτυρο 1 φλιτζάνι άχνη ¼ φλιτζάνι νερό 6 κρόκοι αυγών ελαφρώς χτυπημένοι 2 κουταλιές νερό 1[...]

Μπορεί να φτιάξουμε μία πεντανόστιμη τούρτα αλλά εαν οπτικά δεν είναι αυτό που θέλουμε και έχουμε φανταστεί, σίγουρα θα απογοητευθούμε! Ειδικά δε, αν την[...]

Ταρτάκια Λεμονιού Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Υλικά 240 γρμ ανάλατο βούτυρο 120 γρμ ζάχαρη άχνη 1 αβγό 1/2 κ.τ.γ αλάτι 1[...]

Τα κέικ τα αγαπώ. Πολλά πράγματα αγαπώ, όμως τα κέικ υπάγονται στην κατηγορία «my favorites». Όχι δηλαδή ότι αν μου έλεγαν να επιλέξω ποια πέντε[...]

Καινούργιος εθισμός. Τα limes. Μάλιστα. Εδώ και ενάμιση περίπου μήνα βρίσκονται συνεχώς στην κουζίνα μου. Πάντα θέλω κάτι να δοκιμάσω. Σε γλυκιά συνταγή, σε[...]

Εδώ και 2-3 βδομάδες είχα κολλήσει στα ίδια κιλά οπότε έπρεπε να κάνω αλλαγές στη διατροφή μου. Πρόσθεσα λοιπόν περισσότερες φυτικές ίνες στο διαιτολόγιο μου[...]

Η επιλογή ...δική σας!!! Καλησπέρα σας και καλή εβδομάδα! Τί χρειάζεται για ν' αρχίσει καλά η εβδομάδα;;; Πρώτα απ' όλα υγεία και καλά νέα από τα ανοιχτά[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα σε όλους! Σας γράφω από την όμορφη Σύρο, όπου έχουμε μετοικήσει για το καλοκαίρι. Το σπίτι μας είναι μινιατούρα με εξίσου[...]

Στο πνεύμα των ημερών, αυτό το cheesecake έχει γεύση eggnog , του αγαπημένου χριστουγεννιάτικου ποτού των Άγγλων και των Αμερικανών. Ένα γλυκό ποτό με βάση[...]

Όταν έφτιαχνα τα cupcakes για τη σχολική βραδιά τη Δευτέρα, ετοίμασα κρέμα φράουλας. Πρόσθεσα και λίγες φρέσκιες λιωμένες φράουλες στη βασική συνταγή.[...]

Η σημερινή ανάρτηση είναι λίγο διαφορετική. Η σημερινή ανάρτηση έχει... στόχο. Να μας κάνει να σκεφτούμε, αλλά και να δραστηριοποιηθούμε. Και γιατί όχι, να[...]