Γλυκα - Παγωτο

 Η Tarte Tatin είναι μια πολύ δημοφιλής γαλλική συνταγή για τάρτα με φρούτα, συνήθως μήλα ή αχλάδια, που ψήνεται με τα φρούτα από κάτω και το φύλλο από πάνω,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Καλοκαιράκι μπαίνει, αλλά οι άδειες διακοπώνακόμα αργούν... Η μόνη παρηγοριά οι γεύσεις και τα αρώματα που μπορούμε να απολαύσουμε στο σπίτι μας για να μας[...]

Μια κρέμα με γεύσεις τέλειες για όσες θέλουν ένα ελαφρύ γλυκάκι στα γρήγορα!! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κρέμες- Παγωτά Γλυκά με φρούτα Γλυκά ψυγείου Άλλες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Για το ζελέ.... 1 φακελάκι ζελέ ανανά (100 γρ.) 200 ml καυτό νερό + 200 ml παγωμένο (για να φτιάξουμε το ζελέ) 30 ml ρούμι λευκό Για την κρέμα.... 1 κονσέρβα[...]

250 γραμμάρια σάρκα από πολύ ώριμο Μάνγκο (ή Ανανά ή μείγμα Ανανά-Μάνγκο) 70 γραμμάρια σάρκα ώριμης μπανάνας (1/2 από μια μεγάλη) 200 γραμμάρια κρέμα καρύδας[...]

Για το ζελέ 1 φακελάκι ζελέ ανανά 200 καυτό νερό + 200 παγωμένο (για να φτιάξουμε το ζελέ) 30 ml ρούμι Για την κρέμα 1 κονσέρβα γάλα καρύδας (κουτί 400ml )[...]

Εδώ και μέρες αυτό το γλυκάκι λες και με κυνηγάει και μου λέει «φτιάξε με οπωσδήποτε»!!! Πρώτη φορά το είδα στο blog της Λίλια , σαν μπανανόπιτα και[...]

Στο ξεκίνημα του καλοκαιριού δήλωσα πως αυτό θα είναι το καλοκαίρι των παγωτών κι έτσι ήταν. Δεν μπορώ να το πιστέψω πόσα είδη παγωμένων γλυκισμάτων έφτιαξα[...]

Η πιο πετυχημένη συνταγή (με βάση την επισκεψιμότητα) του Ελληνικού Χρέους στη Γαστρονομία μέχρι σήμερα, δηλαδή τα τελευταία 3 χρόνια είναι η γρανίτα καρπούζι[...]

Μπολάκια γλυκιάς τορτίγιας με καραμελωμένο ανανά και καρύδα Εσύ που μπήκες εδώ μέσα από λάθος, αλλά έμεινες από επιλογή... Εσύ που ξετρύπωσες αυτή τη γωνιά[...]

2 κούπες ζάχαρη (ή και λιγότερο, εγώ βάζω 1 1/2 κούπα) 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 2 αυγά 2 κουταλάκια τσαγιού μπέικιν πάουντερ 1/2[...]

Ένα πραγματικά αφράτο και γευστικό κέικ με εξωτικές νότες ανανά και καρύδας που μοσχοβολάει βούτυρο και σοκολάτα. Για τον καφέ ή το τσάι, για να ξεκινήσει[...]

Για τον καραμελωμένο ανανά 1 συσκευασία ανανά σε φέτες στο χυμό του 70 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 220 γρ. μαύρη ζάχαρη ή μισή - μισή μαύρη λευκή Για το κέικ 70[...]

1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 1 πακέτο φυτική σαντιγύ 1 κομπόστα ανανά 3 κουταλιες σούπας μέλι 1 κούπα καρυδόψιχα χοντροκομμένη Οδηγίες Ανοίγω την[...]

...μόνον με 3 υλικά !!! Θέλετε ένα παγωτό ή ένα παγωμένο γλύκισμα, όπως το αποκάλεσε ο μπαμπάκας μου με τρία μόνον υλικά; Αγαπάτε τη γεύση των μπισκότων[...]

ΕΥΚΟΛΗ ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΦΡΟΥΤΩΝ (ΚΟΝΣΕΡΒΑ) Τ ο καλοκαίρι μας προσφέρει άφθονα φρούτα, τα οποία καλό είναι να τα απολαμβάνουμε φρέσκα. Πολλές φορές όμως, και ιδίως αν[...]

ΥΛΙΚΑ Μερίδες 10 Μους 250 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 6 κρόκοι αβγών 200 γρ. ζάχαρη 400 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 500 γρ. κρέμα γάλακτος με[...]

Ένα δροσερό και νόστιμο ζελέ για το καλοκαίρι μας και όχι μόνο! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κρέμες- Παγωτά Γλυκά με φρούτα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες[...]

Ανανάς με ρούμι   Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ακολουθήστε τις[...]