Γλυκα - Σιροπιαστο

Τα δώρα του ήλιου... Υλικά: Από πάνω: 4 μεγάλα πορτοκάλια 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κουτ. σούπας βούτυρο Βάση: 175 γρ. βούτυρο ξεπαγωμένο (μισό πακέτο) 2 φλ.[...]

Υπέροχο κέικ, βασική συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, στην οποία έκανα μερικές προσθήκες. Υλικά : 1 φλ.τσ.βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλ.τσ.καστανή[...]

Πολύ δροσιστικό γλυκό , που ταιριάζει απόλυτα μετά από ένα καλό γεύμα με φίλους. Υλικά 20-30 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι ½ κιλό καρύδια κομμένα σε τέταρτα 1 ½[...]

Φρούτα εποχής αποτελούν τα σύκα και τα σταφύλια. Πώς λοιπόν να μην εμπνευστώ μια συνταγή για αυτά, αφού μ' αρέσουν τα γλυκά με φρούτα; Παρακάτω η συνταγή[...]

Υλικά 2 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο 3 κεσεδάκια (x200 γραμμ.) γιαούρτι πλήρες 1/2 φλ. τσαγιού φυστίκια Aιγίνης (ωμή ψίχα) 1/2 φλ. τσαγιού νερό 1/2 φλ. τσαγιού[...]

Σιδεράκια : Παμπάλαιο Πηλιορείτικο γλυκό (συνταγή, ιστορία και έρευνα!) Συνταγή της Τριανταφυλλιάς από την Τσαγκαράδα.  Ιστορία - όνομα Το γλυκό αυτό είναι[...]

Το πράσινο συκαλάκι, γίνεται τώρα την άνοιξη. Το μαζεύουμε μέσα με τέλος Απριλίου από τις αρσενικές συκιές, τον ορνό. Βρίσκονται διάσπαρτες στα χωράφια, και[...]

Ενα δροσερό και πανεύκολο γλυκό απο την όμορφη Ζάκυνθο. Συνηθιζεται σε ολα τα μαγαζια της Ζακυνθου και ιδιως σε αυτα της Μποχαλης με την υπεροχη θεα.Λιγο-πολυ[...]

Σκεφτόμουν να κάνω ενα απλό κεικ λεμονιού στην πορεία σκέφτηκα να το σιροπιάσω κιόλας,μετά λέω δεν του βάζω και μια γέμιση να είναι πιο δροσερό μιας και[...]

Τις έφτιαξα χτες, πέτυχαν και στις παραδίδω. Καλή επιτυχία εφόσον επιχειρήσετε κι εσείς να τις φτιάξετε. Υλικά:  10 αυγά ολόκληρα 2 Κ. σ. ξίδι 1 Κ. σ. ζάχαρη[...]

Υλικά (για 15-18 μεσαία pancakes) στεγνά υλικά: 1 κούπα αλεύρι βρώμης, βιολογικής γεωργίας 1/2 κούπα αλεύρι λευκό μαλακό μη λευκασμένο, βιολογικής γεωργίας 1[...]

Υλικά 1 κουτί (500 γρ) φύλλο κρούστας ½ φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι τριμμένα καρύδια (έβαλα αμύγδαλα) ½ φλιτζάνι αράπικο φιστίκι ½[...]

Γλυκό του γάμου «Χαϊμαλιά-Φυλαχτά», aπό την Σκιάθο! Από το βιβλίο συνταγών της pastaflora Υλικά Για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι απλό μπλε, λίγο αλάτι, λίγο λάδι,[...]

Η συνταγή είναι από παλιό τεύχος του περιοδικού Κουζίνα και Ποιότητα Ζωής είναι πολύ εύκολο γρήγορο και δροσερό γλυκάκι, ότι πρέπει για το καλοκαιράκι!!![...]

Εκμέκ Πολίτικο – Τούρκικο παραδοσιακό γλυκό, σημαίνει <ψωμί>. Υλικά 350 γραμ. κανταΐφι ½  φλιτζάνι του τσαγιού  βούτυρο Για το σιρόπι 2 φλιτζάνια ζάχαρη[...]

Τη συνταγή αυτή την θυμήθηκα πολύ πρόσφατα. Την έχω γραμμένη στο τετράδιο με συνταγές που γράφω από το δημοτικό! Τα έφτιαχνε η μαμά μου πολύ συχνά και είναι[...]

Υλικά: 1 κιλό καταίφι 4 φλυτζάνια καρυδόψυχα 1 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 1 κουταλάκι κανέλα 2 αυγά 4 κουταλιές ζάχαρη 7 φλυτζάνια ζάχαρη 5 φλυτζάνια νερό φλούδα[...]

Συνταγή 1η : Ρετσέλι Κυδώνι Η συνταγή αυτή είναι της γιαγιάς μου και την συνήθιζαν στην Πόλη. Το Ρετσέλι είναι σαν μαρμελάδα στη γεύση και σαν πολύ πηχτό[...]

Υλικά: 1 κουτί φύλλο 6 φλυτζάνια καρυδόψυχα 1/2 φλυτζάνι βούτυρο λίγη κανέλα 3 φλυτζάνια ζάχαρη 2 φλυτζάνια νερό φλούδα λεμονιού 1 ξυλάκι κανέλλα Τρόπος[...]

Υλικά Για το σιρόπι 2 φλιτζάνια μέλι 1 φλιτζάνια ζάχαρη λίγο ανθόνερο. Για τη γέμιση 2 φλιτζάνια καρύδι μέτρια κομμένο, + 1  φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη[...]

Υλικά 400γρ φράουλες 3/4 κουπας ζαχαρη 1/4 κουπας νερο Χυμος απο μισο λεμόνι 1 κεσεδακι γιαουρτι πληρες 1/2 φακελος garni σαντυγι συν μισο φλιτζανι γάλα[...]

Πανεύκολο γλυκό των 5’ λεπτών και καθόλου δύσκολο. Χρησιμοποιούμε ως βάση κέικ σοκολάτας φρέσκο ή μπαγιάτικο (θέλει τουλάχιστον μιας ημέρας) , ή έτοιμο[...]

Σας αρέσει το cheesecake αλλά το βρίσκετε μπελαλίδικο; Ε, το γλυκό αυτό θα σας λύσει τα χέρια και θα σας γεμίσει το στομάχι :) :) :)  Εξαιρετικά ελαφρύ και[...]

Υλικά 1 πακετο φυλλο κρουστα 1 ποτηρι καλαμποκελαιο 1 ποτηρι ζαχαρη Ξυσμα απο 1 πορτοκαλι 1 φακελ. Baking powder 20γρ 1 βανιλια 4 αυγα 1 κεσεδακι γιαουρτι με[...]

 Δοσολογία / Υλικά: (43 τεμάχια / 1.800 γραμμάρια) Σιρόπι: 1½ φλυτζ. νερό 500 γρ. ζάχαρη Γέμιση : 400 γρ. καρύδια τριμμένα 300 γρ. φρυγανιά ή τσουρέκι[...]

Αυτή η συνταγή είναι της Αλεξίας Αλεξιάδου. Πρόκειται για ένα πολύ ζουμερό και μυρωδάτο κέικ μήλου που αρέσει πολύ και στα παιδιά. Μπορείτε αν θέλετε να το[...]

Υλικά: 100 gr ζάχαρη άχνη 250 gr ανθότυρο η άλλο μαλακό τυρί 250 gr κρέμα γάλακτος Λικέρ 1 σφηνάκι για την κρέμα και 1 για τα μπισκότα Μπισκότα Μιράντα (ή[...]

Υλικά: 1300 γραμ. ντοματάκια 1300 γραμ. ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό 2 κουταλάκια χυμό λεμονιού λίγη μαστίχα ανάλογα φουντούκια Εκτέλεση: Διαλέγουμε ντοματάκια[...]

Για να λέω την αλήθεια το κέικ καρότου ποτέ δε μου ήταν ιδιαίτερα συμπαθές. Δηλαδή θα το έτρωγα αλλά δε θα το εφτιαχνα. Μέχρι που δοκίμασα από μία συναδελφό[...]

Εν όψη των γιορτών που πλησιάζουν, ορίστε και οι συνταγή για δίπλες της γιαγιάς μου της Ελένης, γνωστής τόσο για την κουζίνα της όσο και για την ομορφιά της[...]