Γεμιστες χωρις ανηθο

1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. σπανάκι, βρασμένο και χονδροκομμένο 2 1/2 φλιτζ. γάλα 1/2 φλιτζ. ρυζάλευρο 3/4 φλιτζ. τυρί τριμμένο (κασέρι και[...]

1-1/2 κιλό κιμάς ανάμεικτος χοιρινό και μοσχάρι 1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 τριμμένο καρότο 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 1 κ.γ. ρίγανη 1/2 κ.γ.[...]

20 πιπεριές (κόκκινες, κίτρινες, πράσινες) 4-5 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι νυχάκι 1 πατάτα τριμμένη στον τρίφτη 2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη 2 κρεμμυδάκια[...]

1 κιλό μεγάλα θράψαλα 1 ξερό κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 2 κουταλιές σάλτσα ντομάτας 1/2 ματσάκι μαϊντανό 50 γραμμάρια κασέρι τριμμένο Εκατό γραμμάρια φέτα[...]

500γρ. μακαρονια (μεγάλα κοχύλια, ειδικά για γέμισμα) 1 ξερό κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 πράσινη πιπεριά 5 φετουλες μπέικον 2 κρέμες γάλακτος light των[...]

Η Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 6 μεγάλες πατάτες 6 ποτήρια νερό περίπου για βράσιμο(να σκεπαστούν) αλάτι ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ 300 γρ.κιμά 1 κρεμμυδι 100 γρ σάλτσα πουμαρό η[...]

ΥΛΙΚΑ 4- 5 πατάτες 1/2 κ.σ. αλάτι Τις πατατες τις καθαρίζουμε και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό.Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και κάνουμε ένα βαθούλωμα στη μέση[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 4-5 ώρες Υλικά για 10-12 μερίδες: 3 κιλά πανσέτα χωρίς κόκαλο 150 γρ. κεφαλογραβιέρα κομμένη ζουλιέν 100 γρ.[...]

9 Απρ 2013 Υλικά: 20 μανιτάρια άσπρα 1 κρεμμύδι ξερό στο multi 1 κρέμα γάλακτος (200 ml) λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 φέτες τυρί κίτρινο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο[...]

Αυτό το φαγάκι το αγαπάμε πολύ στο σπίτι μας και το κάνουμε σε διάφορες εκδοχές. Αυτή τη φορά έγινε με κίτρινα τυράκια μόνο μέσα. Υλικά 1 κιλό κιμάς[...]

Υλικά Πατάτες Τυρί κρέμα Φέτα ψιλοκομμένη Κίτρινα τυριά τριμμένα (goudam,edam.κασέρι κεφαλοτύρι .γραβιέρα) Ζαμπόν η γαλοπούλα σε φέτες ψιλοκομμένο Ντομάτα[...]

'Ηρθε η ώρα για μια ακόμα συνταγή για μπάρμπεκιου. Φυσικά μπορείτε να ψήσετε τα μπιφτέκια στο φούρνο αν θέλετε. Γεμιστά μπιφτέκια με κασέρι Υλικά: 1 κιλό[...]

ΥΛΙΚΑ(για δύο φρατζόλες) 1/2κ.αλεύρι(250γρ.Γ.Ο.Χ. και 250γρ.για ζυμωτό ψωμί) 1 φακελάκι μαγιά 1κ.γ.ζάχαρη 1 1/2κ.γ.αλάτι 2 γεμάτες κ.σ.βούτυρο λίγες[...]

Υλικά 500 yρ. μοσχαρίσιο φιλέτο 200 yρ. μοτσαρέλα ή κασέρι 4 φέτες προσούτο κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κύβο μυρωδικών 200 yρ. Κρέμα Γάλακτος αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά Πιπεριές φλωρίνης 10 ψημένες Πατάτες 3 βρασμένες πολτοποιημένες Κρεμμυδάκια φρέσκα 4 ψιλοκομμένα Μαϊντανός 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος[...]

Υλικά 24 λευκά μανιτάρια 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ. κασέρι, τριμμένο 1 κ.σ. μαϊντανό. ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο,[...]

ΥΛΙΚΑ: 4 πατατες μεγαλες 200 γρ ντοματες ωριμες 1/2 κρεμμυδι ξερο κομμενο σε φετες 200 γρ τυρι μοτσαρελα η'κασερι 20 γρ βουτυρο φυλλα βασιλικου 3 κουτ.σουπας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]