Μπριαμ χωρις σχοινοπρασο ρεγγατο κονκασε λουιζα

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 2 καρότα 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 πιπεριές φλωρίνης 3 πατάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 ποτήρι[...]

2 μακριές μελιτζάνες 2 μέτρια κολοκυθάκια 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μπαλάκια ή κύβους 2 μέτρια καρότα κομμένα σε ρόδες 2 μακριές πράσινες πιπεριές σε[...]

Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 2-3 πράσινες πιπεριές ½ κούπα μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλυτζάνι κρεμμύδια σε φέτες 1 κιλό[...]

Ένα νόστιμο φαγητό με ότι λαχανικά είχα στο ψυγείο και έγινε στη κυριολεξία άφαντο ενώ στην αρχή δέχθηκε απο τον...Σεφ της κουζίνας μου ( βλ. Δημήτρης) μια[...]

Άκρως καλοκαιρινό!Τρώγεται κρύο και ζεστό. Τα υλικά γνωστά στην διαδικασία τα χαλάω λίγο αλλά μας αρέσει! Υλικά 4-5 μέτρια κολοκύθια κομμένα φέτες 4-5 μέτριες[...]

Πιο καλοκαιρινό δεν γίνεται!!! Να μαι και εγώ πάλι!!!!!! Η μικρή Εφούλα ξαναχτυπά!! :) :) :) ...και ναι, θα το πω...θα το φωνάξω... τρώω φέτα!!! Τους[...]

1 κρεμμύδι σε φέτες 2 πράσσα σε φέτες 3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 εκ. 1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 2 εκ. 1/4 φλιτζ. βούτυρο[...]

1 κιλό πατάτες κομμένες σε χοντρές ροδέλες 1 κιλό κολοκύθια κομμένα σε χοντρές ροδέλες 100 γρ. μπάμιες 100 γρ. μελιτζάνες κομμένες σε χοντρές ροδέλες 1[...]

2 καρότα 2 ντομάτες 2 πατάτες 2 μελιτζάνες 2 κολοκύθια 2 πιπεριές πράσινες 4 φύλλα βασιλικό φρέσκο αλάτι, πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο Πλένουμε και κόβουμε όλα τα[...]

Είναι καλοκαιρινό φαΐ με Μικρασιατικές ρίζες. Υλικά :  5-6 μελιτζάνες τσακώνικες μέτριες 7-8 κολοκυθάκια μέτρια 2-3 πατάτες 1-2 πιπεριές πράσινες 3-4 ντομάτες[...]

Αυτή η διαφορετική εκδοχή του παραδοσιακού μπριάμ με χωριάτικο φύλλο, θα σας εκπλήξει ευχάριστα αφού συνδυάζει τη νοστιμιά και την καλοκαιρινή φρεσκάδα του[...]

Η κρητική έκδοση του μπριαμ Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλες πατάτες 3-4 μεγάλα κολοκύθια 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτ.σούπας[...]

Κολοκυθάκια Μπριάμ Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο κολοκυθια 1 κιλο πατατες 3 ωριμες ντοματες 3 κρεμμυδια ξερα κομμενα φετες 1 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο 4 σκελιδες[...]

Πολύ απλό και νοστιμότατο φαγητό! Τι χρειαζόμαστε: 2 κολοκύθια μεγάλα σε χοντρούς κύβους 2 μελιτζάνες μεγάλες σε χοντρούς κύβους 2 πατάτες σε χοντρούς κύβους 2[...]

Μπριάμ πιο δροσερό και νόστιμο από ότι το ξέρουμε!!! Με τέλεια κρέμα γιαουρτιού και ανθότυρου!!! Τι χρειαζόμαστε: 8-10 κολοκυθάκια σε φέτες 1-2 μέτριες[...]

Φαίνεται πως λείπουμε διακοπές. Λίγα τα καινούργια κι η θάλασσα ασφαλώς προτιμότερη. Γύρισα για 2 μέρες ξαναφεύγω την Τετάρτη για Άνδρο (είναι κανείς εκεί;).[...]

Ένα καλοκαιρινό φαγητό για σας που θέλετε το μπριάμ σας να έχει και λίγο κρεατάκι μέσα Υλικά Μελιτζάνες Κολοκυθάκια Πιπεριές πράσινες Πιπεριές Φλωρίνης Τομάτα[...]

Υλικά 1/2 κιλό κολοκυθάκια 1/2 κιλό πατάτες 1/2 κιλό μελιτζάνες 2-3 ντομάτες 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι {loadposition[...]