Ψαρικα χωρις κιμας αλευρι

Υλικά: 1 φέτα σολομό ή 1 τσιπούρα ή 1 λαυράκι ή 1 λυθρίνι 1 μέτριο κολοκύθι κομμένο ροδέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα ροδέλες 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά για 2-4 άτομα (ανάλογα αν είναι συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο): 2 κονσέρβες τόνου σε λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά: 1 κιλό γαύρο Κληματόφυλλα, ένα για κάθε γαύρο (φρέσκα κατά προτίμηση) Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Χυμό λεμονιού (3-4 λεμόνια) 1 ποτήρι νερό 1[...]

Υλικά: 1 κιλό γαρίδες φρέσκιες 1 ½ νεροπότηρο κριθαράκι (μέτρια μανέστρα) 2/3 νεροπότηρο ελαιόλαδο 2 - 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ή μια κονσέρβα[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 1 πακέτο ζυμαρικά (πένες ή βίδες) 250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 500 γρ. φρέσκια κρέμα γάλακτος light 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι [...]

Υλικά: 1-2 μικρά τουρκάκια (ανάλογα με τις αντοχές σας) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 75 γρ. βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι 350[...]

Υλικά: 1 κιλό παστό μπακαλιάρο 4-5 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο) 4 σκελίδες σκόρδο 200 γραμμάρια λάδι 2-3 κουταλιές ξίδι 2 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ [...]

Υλικά: 1 κιλό χταπόδι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κρεμμύδια στιφάδου 1/2 φλ. κρασί 5 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 κλωναράκι δενδρολίβανο(ή ξερό 1[...]

Υλικά (για 8 άτομα): 1 κιλό φρέσκα καλαμάρια ή θράψαλα 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) [...]

Υλικά: 1/2 kg γαρίδες 5 ψιλοκομμένες πιπεριές κέρατο 2 σκελίδες σκόρδο 2 με 3 κουτάκια ψιλοκομμένα ντοματάκια ή τριμένη ντομάτα αρκετή 2-3 φέτες τυρί[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φρέσκιες γαρίδες (μέτριες σε μέγεθος) 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένη, φρέσκια ντομάτα 2 σκελίδες σκόρδο αλατοπίπερο ελαιόλαδο [...]

Υλικά: ½ κιλό σαρδέλες 4 πατάτες κομμένες σε λεπτές στρογγυλές φέτες 250 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια 2 πράσινες πιπεριές σε ροδέλες 1 κίτρινη[...]

Υλικά: 5-6 κομμάτια μπακαλιάρο ξαρμυρισμένος 4-5 κρεμμύδια χοντροκομμένα ή μισό κιλό στιφάδο 2-3 σκελίδες σκόρδο 2-3 φύλλα δάφνης Λάδι Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά: 1/2 κιλό γαύρο 1 μικρή πατάτα 1 πιπεριά τσάρλεστον 2 ποτήρια νερό λάδι ρίγανη αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι 1/2 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά) [...]

Υλικά: 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σπανάκι ψιλοκομμένο 4 καραβίδες μέτριες 100 γρ. λευκό κρασί 50 γρ. ζωμό οστρακόδερμων 300[...]