Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις τορτελινια λουκανικo βακαλαος

Πεντανόστιμη και χορταστική σαλάτα με ζυμαρικά & χαλούμι!!! ???? Υλικά: 2 κούπες ζυμαρικά βρασμένα (φιογκάκια ή βίδες) 120 γρ. τυρί χαλούμι 10 ντοματίνια ή[...]

Η δικη μου εκδοχη! Υλικα 1 πακετο μακαρονια 3 μεγαλες ωριμες ντοματες 2 φρεσκα κρεμμυδακια 3 κουτ.σουπας κετσαπ 1/3 ποτηριου ελαιολαδο 1/2 κουτ.γλυκου σκορδο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 1 ματσάκι ρόκα λίγες λιαστές ντομάτες 2 ντομάτες φρέσκες σε ροδέλες παρμεζάνα κομμένη σε φλούδες ξύδι μπαλσάμικο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε την[...]

Υλικά: (για 2 άτομα) 250γρ. πένες 100γρ. καπνιστό σολομό 50γρ. ρόκα 3 κουταλιές κρέμα γάλακτος 6 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές λευκό κρασί Αλάτι Πιπέρι[...]

Συστατικά   400 γρ.ζυμαρικά της αρεσκείας σας 1 κονσέρβα τόνο 1φλ.αρακάς βρασμένος 100γρ.ρόκα 2κ.σ. λάδι 200ml κρέμα γάλακτος Παρμεζάνα τριμμένη [...]

Η Πίτσα Μου!!! Η σημερινή συνταγή μου είναι αφιερωμένη στις 3 κούκλες της ζωής μου!! Είναι η αγαπημένη τους κάθε φορά που πάω στη Θεσσαλονίκη,πάντα κάνω 2-3!![...]

Υλικά Για τη ζύμη 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 235 ml νερό 10 γρ. αλάτι Για το πεϊνιρλί 225 γρ. τυρί cottage μερικές φέτες μπέικον μανιτάρια κομμένα[...]

Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι ή άλλα ζυμαρικά με κοντό σχήμα 80 γρ. φύλλα ρόκας πλυμένα 60 γρ. κουκουνάρι 100 γρ. παρμεζάνα ή πεκορίνο φρεσκοτριμμένο και επιπλέον[...]

Υλικά 1.000 γρ.αλεύρι (για 2 ταψιά) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 14 γρ.ξερή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 80 ml ελαιόλαδο Για τη γέμιση 400-500 γρ.[...]

Υλικά 500 γρ. κοχύλια ή άλλο ζυμαρικό 1 μικρό βαζάκι πατέ πράσινης ελιάς (προαιρετικά) 4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του[...]

Νικητές και χαμένοι θα ανταμώσουν και πάνω από το πιάτο τους την Κυριακή το βράδυ. Άρα χρειάζομαι κάτι που να καθησυχάσει, να δώσει σπιρτάδα και νοστιμιά[...]

Για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι 12,5 γρ. φρέσκια μαγιά, αραιωμένη σε μισή κούπα χλιαρό νερό 1 κουτ. του γλυκού ζάχαρη 1 κουτ. του γλυκού αλάτι 2 κουτ. της[...]

Ατομική πίτσα με καραμελωμένη κολοκύθα, φέτα και ρόκα Αγαπημένοι μου μπλογκοφίλοι, σ' εσάς που κάθε Κυριακή επισκέπτεστε τούτο το μπλογκοσπιτάκι έχω να[...]

Καλό και άγιο το “χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι” αλλά ας κάνουμε ένα (ή και δύο) βήματα παραπέρα. Χωρίς διόλου ντομάτα (έχετε προφανώς παρατηρήσει[...]

Υλικά Πένες 500 γρ Ρόκα 1 ματσάκι Μοτσαρέλα φρέσκια 1 κεφαλάκι Ξίδι βαλσάμικο 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 8 κουταλιές της σούπας Προσούτο 5 φέτες Αλάτι[...]

Με κίνδυνο να χαρακτηριστώ ξενέρωτη ή πνεύμα αντιλογίας οφείλω να ομολογήσω ότι δεν τσικνίζω. Ποτέ, ουδέποτε. Και μόνο επί τω ακούσματι δε της λέξης τσίκνας,[...]

Μετά την πασχαλινή ευωχία γύρω από τα αμνοερίφια και με το θέρος να καλπάζει ασυγκράτητο (παρά τα πρόσκαιρα ναζάκια) τα βράδια γύρω από το τραπέζι θέλουν άλλα[...]

Όσο και να προσπαθήσω δεν μπορώ να φαντασθώ δυο ομοτράπεζους να φλερτάρουν πάνω από ένα πιάτο με μακαρόνια με κιμά – με την μοναδική εξαίρεση του να[...]

Τι χρειαζόμαστε: Ένα πακέτο πέννες 1 στήθος κοτόπουλο 4 φυλλα ρόκα 4 ντοματίνια 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος μια πρέζα αλάτι μια πρέζα πιπέρι μια πρέζα ρίγανη[...]

Υλικά 250 γρ. μακαρόνια βίδες 100 γρ. λιαστές ντομάτες 1 φλιτζ. ρόκα λίγο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Αφού βράσουμε τα μακαρόνια βίδες, ρίχνουμε[...]

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΚΑΙ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ Χωρίς σχόλια.... θα χρειαστούμε: 1 πακέτο ταλιατέλες για τα κεφτεδάκια βλέπε εδώ για την σάλτσα βλέπε εδώ[...]

Υλικά 500 γρ. κοχύλια ή άλλο ζυμαρικό 1 μικρό βαζάκι πατέ πράσινης ελιάς (προαιρετικά) 4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του[...]