Γλυκα με σιμιγδαλι

Υλικά: 1 λίτρο φρέσκο γάλα 5 αυγά 3/4 φλυτζανιού ζάχαρη 3/4 φλυτζανιού σιμιγδάλι ψιλό ξύσμα 1 λεμονιού ή και δύο 1 βανίλια άρωμα Φυτίνη για τα[...]

Υλικά (για 35-40 κομμάτια): 1 κιλό αμυγδαλόψιχα 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλυτζάνι κονιάκ ξύσμα πορτοκάλι ή καλύτερα περγαμόντο 700 γρ. ζάχαρη 10[...]

Υλικά: (για ταψί διαμέτρου 36 εκ.) 500 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 2 φλυτζάνια ζάχαρη 750γρ. γιαούρτι ολόπαχο 1 φακελάκι μαστίχα κοπανισμένη 100 γρ. βούτυρο[...]

Μετα απο πολυημερη προσωπικη παλη, αποφασισα να δωσω τις μυστικες συνταγες της οικογενειας του Ζαβαλου. Ειναι στη οικογενεια για αιωνες και προφυλαχθηκε απο[...]

Υλικά: Για τη βάση : 2 αβγά 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 γιαούρτι (3-4% λιπαρά) ½ κουταλάκι αμμωνία 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2[...]

Όπως ανάφερα και παραπάνω το βασικό συστατικό αυτής της συνταγής είναι το φρέσκο ανάλατο τυρί, σήμερα όμως είναι αρκετά δύσκολο να το βρεις, γι'αυτό το λόγο[...]

Υλικά για τις βάσεις (6-8 συνολικά): 1 αβγό 6 κουταλιές της σούπας γάλα 50 γραμμάρια βιτάμ (ή ακόμη καλύτερα φρέσκο βούτυρο) 2 κουταλιές της σούπας[...]

Η συνταγή για το παραδοσιακό ραβανί. Νοστιμότατο, ζουμερό και ταιριάζει πολύ με παγωτό και γλυκό κουταλιού! 4.0 αστέρια από 3 σεφ. Προετοιμασία: 25 λεπτά |[...]