Γλυκα χωρις τσενταρ μανταρινι κονκασε

200 γρ. φρέσκο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 2 φλ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 1 φλ. τριμμένο κασέρι (στην χονδρή πλευρά του τρίφτη) 1 αυγό 1 κοφτή[...]

Υπέροχα αλμυρά muffins ξετρελένουν μικρούς και μεγάλους! ιδανικά για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα καλαμποκάλευρο 3[...]

έτοιμα φύλλα σφολιάτας 4 κόκκινες πιπεριές κέρατο 2 κολοκυθάκια 1 μεγάλη μελιτζάνα 100-150 γραμμάρια φέτα 50 γραμμάρια τυρί κρέμα αλατοπίπερο ελαιόλαδο[...]

250 γρ. καρότο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη 200 γρ. καλαμποκάλευρο 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ml ελαιόλαδο 100 ml σπορέλαιο 100 ml λευκό ξηρό[...]

Τυρομπαλίτσες ανθότυρου με παπαρουνόσπορο, πάπρικα, σουσάμι, μπούκοβο και ότι άλλο σκεφτείτε. Τι χρειαζόμαστε: 1 kg ανθότυρο 150 gr τυρί κρέμα 3 κουταλιές[...]

600 γρ γλυκοπατάτες 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 6 αυγά 225 γρ cottage cheese (μια συσκευασία) 250 γρ αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του 50 γρ παρμεζάνα(και λίγο[...]

200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 100 γρ τύπου Μ ή 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ίσως και λίγο παραπάνω) 100 γρ βούτυρο 1 αυγό 6 κουταλιές της[...]

Για τη ζύμη 150-170 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 αβγό 1-2 σφηνάκια νερό (περίπου) Για τη γέμιση 1[...]

10 νεαρές μελιτζάνες (για να μην έχουν κάνει σπόρους) 1 χούφτα αλάτι χοντρό 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 0,5 λίτρο μπύρα 1 κ.σ. πάπρικα καυτερή 2 σκελ.[...]

3/4 του φλυτζανιου γάλα για κάθε άτομο 1 κουταλάκι γλυκού βανίλια υγρή Πάπρικα γλυκιά (πάνω στη μύτη του κουταλιού για κάθε φλυτζάνι) Λικέρ αμαρεττο (ελάχιστο[...]

500 g αλεύρι αλεύρι για τσουρέκια και 2-3 κουταλιές ακόμα αλεύρι 35 γρ ζάχαρη ή 3 κουταλιές σούπας όχι γεμάτες ζάχαρη 9 γρ αλάτι 2 αυγά 1 ασπράδι 60 γρ[...]

Μια πεντανόστιμη συνταγή για μακαρόνια με τόνο, τυρί κρέμα, πιπεριές και ελιές... Η σάλτσα είναι κρεμώδης και συνοδεύεται καταπληκτικά με τριμμένη φέτα απο[...]

300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ. ηλιέλαιο ή μισό-μισό με ελαιόλαδο 400 γρ. τριμμένα σκέτα ή ανάμικτα τυριά (γραβιέρα, γκούντα, φέτα) 3 αυγά 500 γρ.[...]