ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 1 ποτηρί λευκό κρασί 50 γρ βούτυρο ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ :[...]

ΥΛΙΚΑ : 400 γρ ρύζι arborio ή καρολίνα 1 μαραθόριζα 150 γρ βούτυρο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι κρασί λευκό 400 γρ γαρίδες αποφλοιωμένες 400 γρ. μύδια χωρίς[...]

ΥΛΙΚΑ : 800 γρ μοσχάρι σπάλα. 4-5 μικρά κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 1 1/2 κ.σ πελτέ ντομάτας 700 ml κρασί κόκκινο cabernet 1 κ.σ εστραγκόν 2 σκελίδες σκόρδο[...]

ΥΛΙΚΑ : Για το παντεσπάνι : 4 αυγά 80 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30 γρ κακάο 70 γρ μαύρη ζάχαρη 100 ml γάλα φρέσκο 2 κ.σ μέλι 1 σφ. κονιάκ Για τη μους : 6[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό μανιτάρια ποκιλία (πλευρώτους,σαμπινιον..) 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κούπα βασιλικό 1 κ.σ πάπρικα 1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 λίτρο[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 Κιλό γαρίδες Νο 3 500 γρ μακαρόνια λιγκουίνι ή σπαγγέτι 150 ml χυμό φρέσκιας ντομάτας 50 γρ παρμεζάνα 1 μαραθόριζα 1 ματσάκι μαϊντανό 1 σκελίδα[...]

ΥΛΙΚΑ : 2 Μπριζόλες χοιρινές χωρίς κόκκαλο 100 γρ βούτυρο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί περίπου 70 ml 2 κ.σ ξύδι βαλσάμικο 2 πατάτες μεγάλες 1 κρεμμύδι ξερό 1[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 κομμάτι ψαρονέφρι χτυπημένο περίπου 800 γρ. 80 ml κρέμα γάλακτος 35% 1 κ.σ μουστάρδα dijon 50 γρ βούτυρο 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 ματσάκι σχοινόπρασσο[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 Φύλλο σφολιάτας 1 Κοτόπουλο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 150 γρ. τυρί gouda 150 γρ.ανθότυρο 100 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.σ ξερό θυμάρι 1 κ.σ[...]

ΥΛΙΚΑ : 500 γρ φάβα έτοιμη 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 αυγά 200 γρ φρυγανιά τριμμένη 50 γρ αλεύρι 100 γρ παρμεζάνα ή σκληρό κεφαλοτύρι 1 ματσάκι[...]

ΥΛΙΚΑ : 600 γρ μπούτι χοιρινό σε κύβους 1 κ.σ πάστα κάρυ 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 2-3 ξερά βερίκοκα 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο 1 πιπεριά κόκκινη 1[...]

ΥΛΙΚΑ : Για την ζύμη μπριζέ 5 κρόκους 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ βούτυρο 1 κούπα χλιαρό νερό Για την[...]

ΥΛΙΚΑ : 2 Μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 300 γρ τυρί χαλούμι 1 λεμόνι 1 μπουκάλι βαλσάμικου 2 κ.σ μέλι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Βάζουμε πρώτα σ' ένα κατσαρολάκι το βαλσάμικο[...]

Το μαρούλι καλλιεργείται στην Ελλάδα κατά τόπους όλο το χρόνο με πολύ καλή στρεμματική απόδοση για τους παραγωγούς.Διακρίνεται σε τρεις τύπους : το φυλλώδες,[...]

Καλό θα είναι πρίν γυμναστούμε να φάμε το νωρίτερο 2 ώρες πρίν την άσκηση και όχι γεύμα πλούσιο σε λιπαρά που σίγουρα θα επιβαρύνουν τη σωματική και[...]

Vintage School με τους Holy Mustache, Retrosexual Vintage Shop, Abused by Retro, Sugarline productions, Two left shoes, U-Turn Recycled, Αμερικάνικη Αγορά ,[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 φλ.κούπα αλεύρι που φουσκώνει 1 1/2 φλ.κούπα γάλα 1 κ.γ μπεϊκιν πάουντερ 3 κ.σ ζάχαρη 30 γρ βούτυρο λιωμένο 1 αυγό 3-4 φράουλες 50 γρ. λιωμένη[...]

Το μαχλέπι που εχει την τιμητική του αυτές τις μέρες λόγω Πάσχα,και πολλοί αλλά και πολλές απο μας θα χρησιμοποιήσουν,όπως και εγώ, είναι ένα μπαχαρικό που αν[...]