Υλικά: 3/4 του λίτρου ζωμό από κοτόπουλο (από κύβο ή από κοτόπουλο) 6 κινέζικα μαύρα μανιτάρια 3 καρότα 1 μικρό κρεμμύδι λίγο κάρδαμο 3 αυγά 2 κουτ.[...]

Ετοιμάστε τις μίνι πίτσες με ανανά λίγη ώρα πριν τις σερβίρετε. Υλικά: για 4 άτομα 4 μικρές πίτες για πίτσα 1/3 της κούπας ντοματοπολτό 150 γρ χοιρινό[...]

Οι μπουκιές κοτόπουλου πρέπει να ετοιμαστούν αρκετές ώρες πριν και να ψηθούν λίγο πριν τις σερβίρετε. Υλικά: για 4 άτομα 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο 1/3 της κούπας[...]

Υλικά:Για 4 μερίδες 350 γρ. κοφτό μακαρονάκι 2 κολοκυθάκια σε κύβους 2 πιπεριές σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο 1 μελιτζάνα σε κύβους 200 γρ. κρέμα γάλακτος 400[...]

Υλικά: 8 μικρές ώριμες ντομάτες 250 γρ ρύζι Καρολίνα 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 λίτρο ζωμός λαχανικών 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους 100 γρ. λευκό κρασί[...]

Υλικά:Για 4 μερίδες Για τις κρέπες 160 γρ. αλεύρι 1/2 λίτρο γάλα 30 γρ. ελαιόλαδο 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 1 ποτηράκι γάλα ημιαποβουτυρωμένο 4[...]

Υλικά:Για 4 μερίδες 600 γρ φέτες σολομό (φρέσκο) 1 μικρό κουνουπίδι 1 /2 λάχανο 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 4 κουταλιές λάδι 1 κόκκινη πιπεριά καυτερή 2 πράσινες[...]

Υλικά:Για 4 με 6 μερίδες 1 κουνέλι 2 με 2,5 κιλά 100 γρ. λάδι 250 γρ. δαμάσκηνα ξερά 1 /2 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό 2 με 3 σκελίδες σκόρδο 2 με 3 κουταλιές[...]

Υλικά:Για 4 μερίδες 3 ματσάκια μαϊντανό 60 γρ μπέικον 1 κρεμμύδι ξερό 1 /2 κιλό πατάτες 1 κουταλιά λάδι 1,5 λίτρο ζωμό κρέατος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγα[...]

Χρόνος παρασκευής28 λεπτά Χρόνος ψησίματος 90 λεπτά Υλικά: 300 γρ. κόκκινα φασόλια 2 ρίζες κόκκινο ραντίσιο μία μεγάλη πατάτα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο[...]

Υλικά: νιόκι πατάτας (200 γρ.) 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους 1κουτ. γλυκ. πελτέ ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό φρέσκο[...]

Υλικά για 4 άτομα: 400 γρ στήθος από κοτόπουλο 100 γρ φιλέτο χοιρινό 100 γρ μυζήθρα 3 πράσα 300 γρ αρακά 2 αυγά 40 γρ τριμμένη παρμεζάνα 40 γρ βούτυρο 100 γρ[...]

Υλικά για 4 άτομα: 8 φιλέτα γλώσσας καταψυγμένα 100 γρ περίπου. γαρίδες βρασμένες 30 γρ βούτυρο 100 γρ κρέμα γάλατος άγλυκη 60 γρ αμύγδαλα τριμμένα και[...]

Υλικά:Για 4 μερίδες 2 σκουμπριά (περίπου 1/2 κιλό το καθένα) 150 γρ. λευκό κρασί 4 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2[...]

Υλικά: 1 κιλό βλήτα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 1/2 Φλιτζάνι λάδι 6 σκελίδες σκόρδο δυόσμο αλάτι Εκτέλεση: Καθαρίστε και πλύ­νετε καλά τα βλήτα. Βράστε τα για 10[...]

Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 100 γρ μαργαρίνη 50 γρ ζάχαρη 50 γρ μαγιά 100 γρ γάλα 2 αβγά λίγο αλάτι σουσάμι. Εκτέλεση: Διαλύστε τη μαγιά στο κρύο γάλα, ρίξτε[...]

Υλικά! 2 φλπζ τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 μεγάλη πατάτα κομμένη στα 4 1/3 φλιτζ τσαγιού κόκκινο κρασί ή φρέσκο χυμό[...]

Υλικά: 4 ντομάτες μεγάλες και στρογγυλές όχι πολύ ώριμες 200 γρ τόνος κονσέρβα 3 φιλέτα αντσούγας κονσέρβα 1 ματσάκι μαϊντανός 1/2 σκελίδα σκόρδο λάδι[...]