Υλικα για τα κεκακια 60γρ.αλευρι που φουσκωνει μονο του 60γρ ζαχαρη 60γρ.βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου ή 50γρ σπορελαιο 1 αυγο λιγο εκχυλισμα βανιλιας 1[...]

Υλικα 500γρ. λευκα μανιταρια 500γρ. καφε μανιταρια 500γρ. μανιταρια πλευρωτους 1 μεγαλο πρασο 2 φρεσκα κρεμμυδακια 1 λιτρο σπιτικό ζωμο απο αρνακι (για συνταγη[...]

Υλικα 1,5 κιλο κοκκαλα απο αρνακι γαλακτος/ελευθερας βοσκης/βιολογικο (εγω εβαλα κοκκαλα με το λιπος τους και τους χονδρους απο 3 μπουτια και ζητησα απο τον[...]

Το πάρτυ του μικρού Γιάννη! Τι κι αν στην Αμερικη το halloween περασε προ πολλου; Το παρτυ του μικρου Γιαννη,του βαφτιστικου μου,ειχε θεμα φοβερο και τρομερο![...]

Υλικα 6 αυγα 1 κουτ.σουπας λιωμενο βουτυρο 3-4 κουτ.σουπας γαλα 1 1/2 κουπα λεπτοκομμενα λαχανικα της αρεσκειας μας (φρεσκο κρεμμυδακι,πρασινη και κοκκινη[...]

Υλικα παξιμαδια της αρεσκειας μας φυλλα τρυφερης ροκας καλαμποκι βραστο ή κονσερβα παπρικα γλυκια ελαιολαδο για τη σως 4 κροκοι αυγου,βρασμενοι σφιχτοι 2[...]

Υλικα για τα μπιφτεκια 1/2 κιλο κιμα αναμεικτο (μοσχαρισιο+χοιρινο) 1 χωριατικο λουκανικο με πρασο 1 μικρο κρεμμυδι τριμμενο στον χοντρο τριφτη 2 χοντρες φετες[...]

Υλικα 1 κεσεδάκι πληρες στραγγιστο γιαουρτι 5-6 λιαστες ντοματες 2 κουτ.σουπας κετσαπ 2 κουτ.σουπας λαδι απο τις λιαστες ντοματες λιγο αλατι Εκτελεση Μεσα στο[...]

Για δευτερη χρονια φτιαχνω τη βασιλοπιτα απο τις Συνταγες της Καρδιας και ειχε μεγαλη επιτυχια. Δοκιμαστε την και λατρεψτε την! Ευκολη και μυρωδατη,αρεσε σε[...]

Yλικα 1 μπουκαλι κοκκινο ξηρο κρασι 1 πορτοκαλι 1 λεμονι 2 μανταρινια 1 ξυλο κανελας 1 αστεροειδη γλυκανισο 4 καρφακια γαρυφαλο 1/6 κουτ.γλυκου τριμμενο[...]

Υλικα 5 μανταρινια ολοκληρα (κατα προτιμηση βιολογικα) 4 αυγα 180γρ ζαχαρη 1 κουτ.γλυκου μπεικιν παουντερ 200γρ ασπρη αμυγδαλοψιχα τριμμενη στο μουλτι 2[...]

Υλικα 60γρ. μαργαρινη 25γρ κακαο 1/2 φλυτζανακι του καφε κονιακ (ή λικερ της αρεσκειας σας) 1 φλυτζανακι του καφε γαλα 1/2 κουπα του καφε καρυδια χοντροκομμενα[...]

Υλικα 450γρ ταχινι 200γρ μελι 200γρ κουβερτουρα 200γρ μπισκοτα digestive 150γρ νιφαδες δημητριακων (fitness) Eκτελεση Σε ενα μπωλ βαζουμε το ταχινι και το μελι[...]

Υλικα για τα μπισκοτα 2μιση κουπες αλευρι για ολες τις χρησεις 1 κουπα μαργαρινη σε θερμοκρασια δωματιου 1 κουπα ζαχαρη 1 βανιλια 1 πρεζα αλατι 1 αυγο για το[...]

Υλικα 300γρ. αλευρι για ολες τις χρησεις 150γρ. βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου 100γρ. Ηemo 70γρ. ζαχαρη 1 αυγο 1 βανιλια 1 πρεζα αλατι αμυγδαλα αναλατα[...]

Υλικα για τη γεμιση 200γρ βρασμενα καστανα,ψιχα 200ml φυτικη σαντιγυ (κρε τορε) 15 χουρμαδες mejool 70ml νερο για το παντεσπανι βλεπε υλικα και εκτελεση ΕΔΩ[...]

Σημερα εχω τη γιορτη μου,ελατε να σας κερασω ενα λικερακι!!!! Υλικα 1,5 κιλο ροδι ψιχα,καθαρισμενη 1 κιλο ζαχαρη 500ml τσιπουρο χωρις γλυκανισο Εκτελεση[...]

Υλικα 1/2 κουπα αλευρι καρυδας 1/4 κουτ.γλυκου αλατι 1/2 κουτ.γλυκου μπεικιν παουντερ 6 αυγα 4 κουτ.σουπας λαδι καρυδας,λιωμενο 1/4 κουπας μελι 2-3 ωριμες[...]