Αυτό το φαγάκι το έφτιαξα μια μέρα τελείως στην τύχη με με ό,τι βρήκα διαθέσιμο στο ψυγείο, συγκεκριμένα μανιτάρια, ντοματοχυμό και παραδίπλα στο ντουλάπι μια[...]

Υλικά για περίπου 4-5 μπολάκια: 1 λίτρο γάλα 1 φλιτζ.ρύζι γλασέ για σούπα ή νυχάκι 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κοφτές άνθος αραβοσίτου[...]

Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 δοντάκια σκόρδο λιωμένες 1/2 κουτ.γλ. κύμινο σε σκόνη 3 σφηνάκια ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι 1/2 φλιτζ.τσ. γαλέτα (σκόνη[...]

"Ξανθιά" που έγινε "μελαχρινή", όπως θέλει την χαρακτηρίζει κανείς...Γιατί για τους λάτρεις της σοκολάτας υπάρχει βεβαίως και η εκδοχή Καρυδόπιτα με σοκολάτα![...]

Πίτσα, η αγαπημένη λιχουδιά όλης της οικογένειας...! Το ζυμάρι που έφτιαξα εγώ, γίνεται εύκολα χωρίς πολλά ζυμώματα κλπ...Γίνεται τραγανό και λεπτό και φυσικά[...]

Εύκολη σαλατίτσα της στιγμής..και πολύ αγαπημένη Υλικά: 1 μεγάλο κρίθινο παξιμάδι ή μικρότερα παξιμαδάκια κρίθινα 1 μεγάλη ντομάτα ξεφλουδισμένη και[...]

Υλικά για 10 περίπου μπιφτέκια: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 αυγό μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. γαλέτα[...]

Βασική συνταγή για τέλειες γλυκές κρέπες Υλικά για περίπου 10 κρεπούλες: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 1 κοφτή κουτ.σ. ζάχαρη 2 1/2 κούπες φρέσκο[...]

Ωραιότατα πανεύκολα αφράτα βουτηματάκια! Υλικά για περίπου 40 βουτήματα: 1 κούπα ζάχαρη 2 κάψουλες βανίλια 60 γρ. λιωμένο βούτυρο 2 κούπες αλεύρι για όλες τις[...]

Κι επειδή σκέφτηκα ότι τα cookies http://lixoudiesmarifanis.blogspot.com/2011/10/cookies.html?spref=fb μου βγήκαν νοστιμότατα, είπα να τα ενισχύσω μερικά από[...]

Υλικά για 3 πίτσες: 3 πίτες τορτίγιας σάλτσα κέτσαπ ή από φρέσκες ντομάτες αλεσμένες με λίγη ζάχαρη και αλάτι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή αλεσμένο στο[...]

Όσο χειμωνιάζει, με έχει πιάσει μια μανία με τις ζεστές κρεμούλες αραβοσίτου...Γι' αυτό και κάθε φορά κάνω διάφορους συνδυασμούς με βάση αυτές τις κρέμες...Ο[...]

Απολαυστικότατες! Υλικά για 8 κρέπες: 8 πίτες τορτίγιας μεσαίου μεγέθους 3 φλιτ. καλαμπόκι κτ/γμ 5 φέτες πάριζα ή παριζάκι κομμένο σε κυβάκια 5 φέτες γαλοπούλα[...]

Σήμερα ήταν για όλους μία μέρα περίπλοκη... Δυστυχώς έπεται και συνέχεια χωρίς κανείς να ξέρει την κατάληξη...Παρ' όλα αυτά εγώ σας προσφέρω από ένα κομματάκι[...]

Σιγά που θα σταματούσα εδώ...Η σοκολατόπιτα θα παραμείνει μία από τις πιο αγαπημένες μου λιχουδιές (και να τη φτιάχνω και να την τρώω!).Γι' αυτό κι εγώ βρίσκω[...]

Υλικά: 1 κιλό πατάτες baby χυμός ενός λεμονιού χυμός ενός πορτοκαλιού 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 ποτηράκια κρασιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ.σ.μουστάρδα[...]

Ένα κέικ ευωδιαστό με πλούσια γεύση πορτοκαλιού...εσωτερικά και εξωτερικά! Υλικά: 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο 2 κάψουλες βανίλια χυμός ενός μεγάλου[...]

Αυτές τις μέρες όλο κρέατα τρώγαμε....οπότε λέω ας φτιάξω κι ένα φαγάκι με ζαρζαβατικά, να πούμε τέλος πάντων ότι κάναμε μια μέρα αποτοξίνωση από τα κρεατικά.[...]