Μελιτζάνες στο λάδι σαν τουρσί!!! Γυρίζοντας απο τη Σουηδία βρήκα δύο τελάρα με μελιτζάνες να με περιμένουν...από τον κήπο μας... αποφάσισα να κάνω εκτός των[...]

Κρουασάν με ζύμη τσουρεκιού! Υλικά: 500 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια γάλα ζεστό 20 γραμμάρια φρέσκια μάγια ή 1 φακελάκι ξερή 2 αυγά + 1αυγό για το άλειμμα[...]

Ρετσέλι όπως το έφτιαχνε η μαμά μου! Τέλος σεζόν για τα σύκα... αλλά η συκιά μας με περίμενε να γυρίσω από το πολυήμερο ταξίδι μου στη Σουηδία! Μαζέψαμε τα[...]

Οι πράσο ντολμάδες προέκυψαν από ανάγκη... αλλά τους λατρέψαμε ... έγιναν φανταστικοί, παλαιότερα τους έχω ξανακάνει στο σπίτι στην Ελλάδα, αλλά όχι στα[...]

Ένα πολύ ωραίο και εύκολο κέικ ,για τις κρύες μέρες του Χειμώνα! Κέικ με άρωμα κανέλας μοσχοβόλησε η κουζίνα και όλο το σπίτι κανέλα! Για μένα η κανέλα[...]

Ανεπανάληπτα κουρουτυροπιτάκια συνόδεψαν τέλεια τη χορτόσουπα μας σήμερα... με τον καιρό να μας παίζει... εδώ στη Σουηδία, μία ζέστη, μία κρύο...το πρωί δεν[...]

Ναι καλά διαβάσατε με ζύμη πατάτας! ξέρετε λατρεύω τις πίτες, μπορώ και μόνο απο τα υλικά να καταλάβω πόσο νόστιμη μπορεί να είναι μία πίτα.... αυτή τη[...]

Καλό μήνα με υγεία, εύχομαι σε όλους τους φίλους μου! Θα ενθουσιαστείτε με το υπέροχο τραγανό ψωμί που σας προτείνω, δεν είναι μόδα είναι ανάγκη πλέον να[...]

Υλικά: 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι 200ml 1 φλιτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο 200 ml 1 κουταλάκι μείγμα μπαχαρικών με βάση την κανέλα *(κανέλα γαρίφαλο, κάρδαμο[...]

Τυρόπιτα έγινε αυτή η νόστιμη πίτα...θα μπορούσε να γίνει ζαμπονοκασερόπιτα...τόσο νόστιμη, τόσο τραγανή, μοναδική...άλλο πράγμα η σπιτική σφολιάτα με[...]

Κρουασάν για μικρούς και μεγάλους γεμιστά με μερέντα !!! Αφράτη ζύμη, την κάνω για αλμυρά κρουασάν γεμιστά με τυριά χωρίς τη ζάχαρη και είναι αφράτη σαν[...]

Απολαύστε...για όσους αγαπούν τα τριαντάφυλλα!!! Τα τριαντάφυλλα τα λατρεύω...το έχετε καταλάβει... έχω στην αυλή μου πάρα μα πάρα πολλές τριανταφυλλιές ...ο[...]

Μαρμελάδα μούρα με ζάχαρη καρύδας με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, για δίαιτες και όχι μόνο! Θα την τρώω στη δίαιτα των μονάδων με γιαουρτάκι... Κάθε χρόνο[...]

Ψωμί σαν βαμβάκι!!! Εύχομαι καλό Ραμαζάνι στους Μουσουλμάνους φίλους μου! Αυτό είναι ένα ψωμί φανταστικό που το κάνουν οι Μουσουλμάνοι όταν έχουν το Ραμαζάνι[...]

Υλικά: 1 φλιτζάνι γάλα 200 ml 1 φλιτζάνι νερό ζεστό 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 πακέτο μαγιά ξερή 1 κουταλιά αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη Αλεύρι όσο σηκώσει για μια[...]

Σφολιάτα σπιτική για κρουασάν και όχι μόνο! Μπορεί να είναι χρονοβόρα είναι εύκολη όμως η διαδικασία της σφολιάτας απλά...περιμένεις το χρόνο στο ψυγείο...[...]

Δαχτυλίδια γεμιστά με πικάντικο κοτόπουλο και πατάτα! Μου είπανε ότι είναι ότι πιο νόστιμο έχουν φάει τελευταία...τους πίστεψα μου άρεσαν ιδιαίτερα και θα τα[...]

Τηγανίτες με τυριά και τριμμένο κολοκυθάκι! Για πρωινό είναι υπέροχες…. για βραδινό με μπυρίτσα δεν το συζητώ!!! Πολύ εύκολες τηγανίτες εσείς που έχετε[...]