Υλικά: 1000-1200γρ ψάρια για σούπα(κοκκινόψαρα,μπακαλιάρο κλπ) 1 μεγάλο κρεμμύδι 6 πατάτες 6 καρότα 1 ματσάκι σέλινο ρύζι ή τραχανά αλάτι-πιπέρι Χυμό λεμονιού[...]

Υλικά: 250γρ αλεύρι 125γρ μαργαρίνη 125γρ γιαούρτι στραγγιστό 8γρ μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι Μερέντα ή μαρμελάδα 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα[...]

Υλικά: Για την ζύμη 250γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100γρ γιαούρτι 125γρ μαργαρίνη 3 κ.σ τυρί τριμμένο 1/2 κ.γ αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 αυγό Για την γέμιση[...]

Υλικά: 700-750γρ χοιρινό κομμένο σε μπουκιές 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 πιπεριές κομμένες σε κυβάκια 1 κονσέρβα μανιτάρια[...]

Υλικά: 1 κούπα αραβοσιτέλαιο 3 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/3 κούπας ζάχαρη 1/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού ξύσμα πορτοκαλιού ή βανίλια 3 κ.σ κονιάκ[...]

Υλικά: Για το κρέας 1 κιλό μοσχάρι χωρίς κόκκαλο κομμένο σε κύβους 2 καρότα σε ροδέλες 200γρ μπέικον 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής(περίπου) 4 μεγάλα καρότα τριμμένα 1 κ.γ αλάτι 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί Εκτέλεση: Σε ένα[...]

Υλικά: 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι γάλα 3 αυγά 200γρ βούτυρο λιωμένο 300γρ φέτα τριμμένη 400γρ τυριά τριμμένα 12 φέτες ζαμπόν ή μπέικον[...]

Υλικά: 2 φλ. τσαγιού αλεύρι 150γρ μαργαρίνη ή βούτυρο σε κομματάκια 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι 5-6 κ.σ ζάχαρη(μόνο για γλυκές τάρτες) Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ[...]

Υλικά: 1 δόση ζύμη τάρτας που θα βρείτε εδώ 2 φιλετάκια κοτόπουλο σε μικρές μπουκιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πιπεριές φλωρίνης ψημένες,ξεφλουδισμένες και[...]

Υλικά: 1 πακέτο πένες 2 κονσέρβες τόνο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματάκια κον κασέ 1 κ.σ πελτέ ντομάτας 1/2[...]

Υλικά: Για την ζύμη 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 κ.γ ξηρή μαγιά 2 κ.σ ζάχαρη 3/4 φλ. τσαγιού γάλα 1 κ.σ μαργαρίνη σε θερμοκρασία[...]

Εντυπωσιακά,πεντανόστιμα και πολύ εύκολα λουκανικοπιτάκια καλαμποκιού ιδανικά για παιδικά πάρτυ και όχι μόνο!!!Μια εξαιρετική συνταγή που την βρήκα στο Captain[...]

Υλικά: 2 πακέτα κράκερς 200γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ ζάχαρη 1 κουτί γάλα εβαπορέ διαλυμμένο με νερό 2 αυγά 6 κ.σ κορν φλάουρ 2 φακελάκια Garni[...]

Υλικά: 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 φλ.του καφέ κονιάκ 1 1/2 κούπα σταφίδες πασπαλισμένες με[...]

Υλικά: 300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250γρ βούτυρο λιωμένο 4 αυγά 300γρ ζάχαρη 2 λεμόνια 2 κ.γ μπέικιν Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα λεμόνια,τα κοβουμε σε[...]

Κάθε φρούτο και λαχανικό έχει την εποχή του.Αν θέλουμε λοιπόν τα φρούτα και τα λαχανικά που βάζουμε στο τραπέζι μας να είναι νόστιμα,θρεπτικά και όσο γίνεται[...]

Υλικά: 230γρ αλέυρι 3 μήλα 200γρ γάλα 2 αυγά 2 κ.γ μπέικιν 3 κ.σ ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι ξύσμα απο 1 λεμόνι Ζάχαρη άχνη ή μέλι Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε[...]