Υλικά: 200γρ τυρί κρέμα 200γρ γιαούρτι 12 μπισκοτα της αρεσκείας μας 1 κ.σ ζάχαρη άχνη Μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού Εκτέλεση: Σπάμε απο 3 μπισκότα σε[...]

Υλικά: 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ καλαμποκάλευρο + λίγο ακόμα για πασπάλισμα 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.σ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας μας 200γρ βούτυρο(οχι μαργαρίνη) 250γρ μυζήθρα ξερή τριμμένη ρίγανη πιπέρι Εκτέλεση: Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με[...]

Υλικά: 400γρ μπισκότα γεμιστά 4-5 κ.σ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 3-4 μπανάνες 1 φακελάκι garni +200ml γαλα(για την παρασκευή) 1 φάκελο κρέμα[...]

Υλικά: 2 ποτήρια χυμό λεμονιού 1 ποτήρι νερό 2 1/2 ποτήρια ζάχαρη φλούδα ενός λεμονιού Εκτέλεση: Βράζουμε για 5 λεπτά το νερό με την ζάχαρη και την φλούδα του[...]

Υλικά: 1 γάλα ζαχαρούχο 500ml γάλα φρέσκο 8 κ.σ μερέντα 250γρ κρέμα γάλακτος 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη άχνη με την κρέμα[...]

Υλικά: 1 κιλό χάντρες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 κουτί ντοματοχυμό 3 πιπεριές χρωματιστές ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι[...]

Υλικά: Ψωμί του τοστ κέτσαπ τυρί που λιώνει τριμμένο ζαμπό ή άλλο αλλαντικό ψιλοκομμένο ρίγανη πιπεριά ψιλοκομμένη λίγο βούτυρο Εκτέλεση: Αλείφουμε το ψωμί με[...]

Υλικά: 400γρ μακαρονάκι κοφτό 800γρ νερό 1 γάλα εβαπορέ 1 κ.γ κορν φλάουρ 2-3 κ.σ μουστάρδα 200γρ τυριά που λιώνουν τριμμένα 200γρ φέτα αλάτι(προαιρετικά)[...]

Υλικά: για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 μεγάλα τριμμένα κρεμμύδια 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά 2 αυγα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό 1 1/2 κ.σ ρίγανη[...]

Υλικά: Για την καρυδόπιτα 6 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 1/2 φλ. τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα 1 κ.σ κανέλα 1/2 κ.γ γαρύφαλο[...]

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 3 κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο 6 φέτες ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια 2 αυγά(χωρισμένοι οι κρόκοι απο τα ασπράδια)[...]

Υλικά: 6-8 λουκουμάδες 350γρ χλιαρό φρέσκο γάλα 2 φακελάκια μαγιά 260γρ αλεύρι για τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 50γρ ζάχαρη 50γρ πουρέ πατάτας νιφάδες 2 κ.σ[...]

Μια εξαιρετική συνταγή του Ακη Πετρετζίκη!Ένας διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος του αρακά μαζί με πουρέ πατάτας στον φούρνο.Ιδανικό φαγητό για όσους έχουν[...]

Υλικά: Δυο δόσεις ζύμη για κρέπες 250γρ ρεγκάτο τριμμένο ή άλλο τυρί 250γρ φέτα τριμμένη 15-20 φέτες μπέικον 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 2[...]

Υλικά: 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 2/3 κούπας σπορέλαιο 1/2 κούπα καρύδια χοντροκομμένα 1/2 κούπα σταφίδες[...]

Υλικά: 4 μελιτζάνες στρογγυλές 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματοχυμό 300γρ φέτα[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 200γρ φέτα 200γρ ανθότυρο 200γρ κασέρι 5 αυγά 4 κ.σ βούτυρο 4 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 φλ. τσαγιού γάλα[...]