faghta-giagias.blogspot.gr

Η κλασική, παραδοσιακή αλιάδα , γίνεται μόνο με πατάτες και σερβίρεται σκέτη ή παρέα με παντζάρια σαλάτα και μπακαλιάρο τηγανιτό . Τι γίνεται όμως αν ενώσουμε[...]

Μια πολύ νόστιμη σαλάτα, με πράσινο κατσαρό μαρούλι, χλωρά κρεμμυδάκια και υπέροχη γευστική σαλάτα Ουγγαρέζα. Γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα και τρώγεται[...]

Αν και είμαι από τους ανθρώπους που πιστεύουν ότι το παραδοσιακό είναι πάντα καλύτερο, υπάρχουν κάποιες περιπτώσεις που η τεχνολογία έρχεται να κάνει τη ζωή[...]

Με τα κυδώνια μπορούμε να φτιάξουμε δύο γευστικότατα λικέρ, που το κάθε ένα είναι ξεχωριστό και διαφέρει στο χρώμα, αλλά και στη γεύση. Έτσι, αν ψήσουμε πρώτα[...]

Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα αφράτο και πολύ νόστιμο κέικ, με υπέροχο άρωμα λεμονιού; μάλλον κανένας. Γίνεται πολύ εύκολα, έχει καταπληκτική γεύση, αλλά[...]

«Θα σου βάλω πιπέρι στο στόμα», με απειλούσε η γιαγιά μου όταν με άκουγε να λέω κάτι που δεν έπρεπε, μα ποτέ δεν πραγματοποιούσε την απειλή της.[...]

Αυτή είναι η Φανουρόπιτα που φτιάχνουν οι ακούραστες Μοναχές στο Μοναστήρι των Αγίων Νεκταρίου και Φανουρίου στο Τρίκορφο Ευπαλίου, προς τιμήν του Αγίου στην[...]

Ο πιο απλός και εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε δική μας βυσσινάδα, είναι από το σιρόπι που περισσεύει όταν δένουμε γλυκό του κουταλιού βύσσινο . Ο πιο ωραίος[...]

Αυτή είναι η πιο παλιά και εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε βύσσινο γλυκό του κουταλιού και ταυτόχρονα και σπιτική βυσσινάδα. Έτσι τα έφτιαχνε η πεθερά μου,[...]

Αυτό εδώ είναι το ωραιότερο λικέρ βύσσινο που έχω πιεί. Γίνεται στον ήλιο, σε δύο στάδια, κι αυτό είναι που του δίνει ένα μοναδικό άρωμα και μια υπέροχη,[...]

Το κέρασμα που έπρεπε απαραίτητα να υπάρχει στο μπουφέ κάθε σπιτιού, την εποχή που ήμουνα παιδί. Το τσέρρυ μπράντυ είναι ίσως το κλασικότερο ηδύποτο που[...]

Η σίκαλη είναι ένα από τα δημητριακά που μοιάζει πολύ με το σιτάρι. Ο καρπός της είναι πιο μακρύς και πιο μυτερός από αυτόν του σιταριού, κι έχει χρώμα βαθύ[...]

Ένα από τα πιο ξεχωριστά, σπιτικά λικέρ, το καρυδάκι, αν και όχι πολύ συνηθισμένο τα τελευταία χρόνια, με φίνα και πολύ ιδιαίτερη γεύση. Γίνεται πολύ εύκολα,[...]

Το πιο παλιό, κλασικό και πολύ αγαπημένο αφράτο κέικ, με υπέροχο άρωμα βανίλιας, που μας γλύκαινε τα απογεύματα, όταν είμασταν παιδιά. Βεβαίως αν είμαστε[...]

Εκτός από τα σιταρένια άλευρα , που αποτελούν το βασικότερο συστατικό στη διατροφή μας, σημαντικό επίσης κομμάτι κατέχουν και τα άλευρα που παράγονται από τους[...]

Το βύσσινο είναι ένα υπέροχο σπιτικό λικέρ που, με όποιον τρόπο κι αν το φτιάξουμε, θέλει περίπου δυο μήνες για να ωριμάσει και να γίνει . Και αφού βύσσινα[...]

Τα πιο ωραία και νόστιμα τρουφάκια που υπάρχουν. Ο συνδυασμός μπισκότων, τραγανής γκοφρέτας και καρυδιού, κάνει τα τρουφάκια μας πολύ μαλακά και τους δίνει μια[...]

Η συνταγή για το ασυνήθιστο αυτό λικέρ, είναι της παιδικής μου φίλης, της Μαρκέλλας , από την δεύτερη πατρίδα της, την Ιταλία. Το φτιάχνουν στην οικογένεια τής[...]