Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά Άτομα: 3, Χρόνος προετοιμασίας: 45′, Χρόνος ψησίματος : 40′, Κόστος: 12 € ΥΛΙΚΑ : 5 μελιτζάνες μικρού μεγέθους [...]

Κοτόπουλο αρωματισμένο με πατέ λιαστής ντομάτας Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 10’, Χρόνος ψησίματος: 45’, Κόστος: 6 € ΥΛΙΚΑ : 2 στήθη κοτόπουλου (από ένα[...]

Γλυκιά μου κερασόπιτα Κομμάτια: 8, Χρόνος προετοιμασίας: 15’, Χρόνος  ψησίματος: 50’, Κόστος : 6,5 € ΥΛΙΚΑ : Για τη ζύμη 350 γρ. φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι[...]

Σπιτική πραλίνα φουντουκιού Χρόνος προετοιμασίας: 20′, Κόστος: 5€ ΥΛΙΚΑ (για 1 κιλό περίπου) 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κούπα φουντούκια 100 γρ. κουβερτούρα [...]

Σιροπιασμένα κρουασάν μήλου Χρόνος προετοιμασίας: 20′, Χρόνος ψησίματος: 30′, Κόστος: 5€ ΥΛΙΚΑ (για 6 κρουασάν) 1 πράσινο μήλο Ζύμη για[...]

Σπιτικό παγωτό με ρούμι και σύκο Άτομα: 12, Χρόνος ετοιμασίας: 5 ώρες, Χρόνος παγωτομηχανής: 30’, Κόστος: 8 € Υλικά : 500 ml γάλα αγελαδινό πλήρες 400 ml[...]

Καλοκαιρινή σούπα με κολοκύθια Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 10’ , Χρόνος ψησίματος : 30’ , Κόστος: 5 € ΥΛΙΚΑ : 6 κολοκυθάκια 2 πατάτες 1 ξερό κρεμμύδι [...]

Τα ζυμώματα – Φτιάχνουμε τα δικά μας χειροποίητα ψωμιά! Άτομα: 12, Χρόνος ζυμώματος: 15 λεπτά, Χρόνος αναμονής: από 45 λεπτά έως 2 ώρες, Κόστος: 2,5 €[...]

Άτομα: 4-6, Χρόνος προετοιμασίας: 20’, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα, Κόστος: 16,5 € ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό φρέσκα καλαμάρια 1 ξερό κρεμμύδι ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο[...]

Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας:10’, Κόστος : 5 € ΥΛΙΚΑ : 1 μαρούλι ½ φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες 1 κουταλιά της σούπας[...]

Το Yoleni’s Mediterranean Food & Taste είναι ένα πρωτοποριακό ηλεκτρονικό delicatessen με αυθεντικά προϊόντα από κάθε γωνιά της Ελλάδας: περισσότερα από[...]

Στα καρυκεύματα συμπεριλαμβάνονται το αλάτι και το ξύδι. Πρωταρχική θέση έχει το αλάτι, που πάντοτε το ξεχνάμε λόγω της αυτονόητης χρήσης του. Ο κανόνας[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) ½ αρνί ή κατσίκι κατά προτίμηση βιολογικό  ½ φλιτζάνι µέλι 500 γρ. κολοκύθα κίτρινη κοµµένη σε µεγάλους κύβους[...]

Φέτος για πρώτη φορά αποφάσισα να βάψω τα δικά μου πασχαλινά αυγά! Ρώτησα νοικοκυρές με περισσότερη εμπειρία και η αλήθεια είναι πως η καθεμιά είχε και έναν[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 20 λεπτά, Χρόνος ψησίματος: 30′, Κόστος: 3€ ΥΛΙΚΑ (για 2 τσουρέκια) 600 γρ. περίπου αλεύρι για τσουρέκια 100 γρ. ζάχαρη 250 ml[...]

Γνήσιο θρακιώτικο φαγητό είναι ο τζιγεροσαρμάς ή σαρμάς και είναι ένα πιάτο με αρκετό κόπο αλλά σε αποζημιώνει με πολύ νοστιμιά! ΥΛΙΚΑ: 1 συκωταριά από[...]

Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και ειδικότερα τη Μεγάλη Εβδομάδα οι περισσότεροι από εμάς νηστεύουν. Αυτό σημαίνει πως απέχουμε από το κρέας και όλα του τα[...]

Άτομα: 8-10, Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 40′, Κόστος: 17€ ΥΛΙΚΑ  1 συκωταριά αρνίσια 1 θηλιά εντεράκια αρνίσια 1 μεγάλο ξερό[...]