Υλικά Μελιτζάνες 3 μεγάλες ψημένες Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας Σιμιγδάλι ψιλό 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Αυγά 3 τεμ χτυπημένα[...]

Υλικά Αλεύρι φαρίνα κόκκινη 250 γρ Ζάχαρη 3/4 ποτηριού Αυγά 2 τεμ Βούτυρο 125 γρ λιωμένο Γάλα 1/2 ποτήρι χλιαρό Baking powder 1/2 κουταλάκι γλυκού Πορτοκάλι 1[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας χωριάτικο 5 φύλλα Μπισκότα σοκολάτας Oreo 1 πακέτο 154 γρ Σταγόνες κουβερτούρας 100 γρ Βούτυρο 50 γρ λιωμένο Ελαιόλαδο για το άλειμμα[...]

Υλικά Λουκάνικα Φρανκφούρτης 6 Μπέικον 6 φέτες Καρότο τριμμένο Λάχανο τριμμένο Ψωμάκια 6 μακρόστενα Μουστάρδα Ketchup Μαγιονέζα Οδηγίες Πλένουμε το λάχανο και[...]

Υλικά Βούτυρο 220 γρ Γάλα 300 γρ Άχνη ζάχαρη 220 γρ Κακάο 50 γρ Φουντούκια 2 1/2 κούπες τριμμένα Μπισκότα πτι- μπέρ 3 πακέτα τριμμένα στο μπλέντερ Κουβερτούρα[...]

Υλικά Λάχανο κόκκινο 1 μικρό ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας Ξύδι 1 κουταλιά σούπας Αλάτι Για το ντρέσινγκ Γιαούρτι 1 κεσεδάκι μικρό Μαγιονέζα 2[...]

Υλικά Αρνί 1 κιλό Χοιρινό 1 κιλό Ρύζι 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ντοματάκια αποφλοιωμένα 1 κονσέρβα Σκόρδο 3-4 σκελίδες ψιλοκομμένο Κρεμμύδι ξερό 1[...]

Υλικά Κουνέλι ή λαγός 1 με 2 κιλά Ελαιόλαδο 2 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Χυμός λεμονιού 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Σκόρδο 2-3 σκελίδες Πατάτες 1 1/ 2 κιλό Αλάτι -[...]

Υλικά Νερό 300 ml Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 γρ.κοσκινισμένο Βούτυρο 100 γρ. Αυγά 4 τεμ. Για την γέμιση Κρέμα γάλακτος 600 γρ. Άχνη ζάχαρη 4 κουταλιές[...]

Υλικά Μήλα κόκκινα 5-6 τεμ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλυτζάνια του τσαγιού Baking powder 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι 1 πρέζα Ζάχαρη 1 1/2 κουταλιά[...]

Υλικά Καπνιστό ζαμπόν 300 γρ. Κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200 γρ. Αυγά μέτρια 4 τεμ. Γάλα 2 φλυτζάνια του τσαγιού Βούτυρο 70 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70[...]

Υλικά Χυμός φρέσκου ροδιού 1 ποτήρι Ζάχαρη 200 γρ Νερό 800 γρ Χυμός λεμονιού από 1 λεμόνι Οδηγίες Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μας, τα ανακατεύουμε[...]

Υλικά Κρεμμύδια 700 γρ κομμένα ροδέλες Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες Βούτυρο 60 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές σούπας Λευκό κρασί 1/2 ποτήρι[...]

Υλικά Για την βάση Καλαμποκάλευρο 6 φλυτζάνια του τσαγιού Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας Γάλα 2 φλυτζάνια του τσαγιού Αλάτι 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά Βούτυρο 200 γρ Κιμάς χοιρινός 1 κιλό Κουκουνάρια 200 γρ. Σταφίδες 100 γρ. Άνιθο 1 ματσάκι ψιλοκομμένο Λευκό κρασί 1/2 φλυτζάνι Ρύζι κίτρινο 500 γρ.[...]

Υλικά Μύδια φρέσκα 1 με 1 1/2 κιλό Ρύζι Καρολίνα ανάλογα το μέγεθος του μυδιού Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Σταφίδα μαύρη 2 κουταλιές σούπας Κουκουνάρια 2[...]

Υλικά Χοιρομέρι με πέτσα 3 κιλά Μηλόξυδο 2 φλυτζάνια του τσαγιού Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ. Σκόρδο 5 σκελίδες Φύλλα δάφνης 2 τεμ. Χυμός λεμονιού από 1 λεμόνι Ξύσμα[...]

Υλικά Μήλα φιρίκια 7 τεμ Λευκή σοκολάτα 200 γρ λιωμένη Κουβερτούρα 200 γρ λιωμένη Smarties 2 μικρά πακέτα χρωματιστές καραμέλες Καλαμάκια 7 τεμ Οδηγίες[...]