Υλικά Λεμόνια 10 τεμ χοντρόφλουδα Ζάχαρη 300 γρ Ούζο 500 ml Κανέλα 1 ξυλάκι μικρό Μοσχοκάρυδο 1 τεμ Οδηγίες Πλένουμε τα λεμόνια και με ένα μαχαίρι κόβουμε[...]

Υλικά Μπακαλιάρος 500 γρ. παστός ή κατεψυγμένος Κρεμμύδια ξερά 3 τεμ ψιλοκομμένα Πατάτες 500 γρ Ντομάτες 4 τεμ ξεφλουδισμένες, οι μισές ψιλοκομμένες Ελαιόλαδο[...]

Υλικά Νισεστέ 1 1/2 φλυζάνι του τσαγιού Νερό 3 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Ζάχαρη 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Μαργαρίνη ή βούτυρο φυτικό 1 φλυτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά Φύλλα κρούστας 1 πακέτο Μαργαρίνη 3 κουταλιές της σούπας Μαρμέλαδα της επιλογής μας Ζάχαρη άχνη Οδηγίες Λίωνουμε την μαργαρίνη. Ανοίγουμε  τα φύλλα στον[...]

Υλικά Λαζάνια 1 πακέτο (500 γρ) Μελιτζάνες 2 κομμένες καρέ Κολοκύθακια 2 κομμένα καρέ Καρότα 2 κομμένα ροδέλες Σελινόριζα 1 μικρή κομμένη καρέ Πράσο 1 μεγάλο[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 3 ποτήρια νερού Νερό 2 ποτήρια Λεμόνι 1 το ξύσμα και τον χυμό του Για την κρέμα Γάλα 1 λίτρο Βούτυρο 250 γρ Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι[...]

Υλικά Μπαγκέτα λευκή 1 Τυρί κρέμα 1 πακέτο Ρεγκάτο 1 φλυτζάνι τσαγιού τριμμένο Παριζάκι 10 φέτες κομμένες σε κυβάκια Ντομάτα 1 κομμένη σε κυβάκια Αγγουράκια[...]

Υλικά Μαρούλι 1/2 ψιλοκομμένο Λάχανο 1 μπολ ψιλοκομμένο Ελιές 5 -6 προαιρετικά Αλάτι Για την σος Μαγιονέζα 1 φλυτζάνι τσαγιού Κέτσαπ 3 κουταλιές σούπας Κονιάκ[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Αμπελόφυλλα 400 γρ ζεματισμένα Ρύζι καρολίνα 1/2 ποτήρι νερού Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο τριμμένο Αλάτι- πιπέρι Ελαιόλαδο 1[...]

Υλικά Μανιτάρια φρέσκα 700 γρ. Κρέμα γάλακτος φυτική 500 ml Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μέτριο Σκόρδο 2 σκελίδες Νερό 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Μουστάρδα απαλή 1 κουταλιά[...]

Υλικά Σφολιάτα 400 γρ Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη Αυγό 1 χτυπημένο Σουσάμι άσπρο για πασπάλισμα Οδηγίες Ανοίγουμε την σφολιάτα μας, την αλείφουμε με το[...]

Υλικά Βούτυρο 125 γρ Άχνη ζάχαρη 100 γρ Κακάο 50 γρ Μπισκότα πτι-μπερ 1/2 πακέτο τριμμένα Φράουλες 6 - 7 ολόκληρες κομμένο το κάτω μέρος Μπράντυ 1/2[...]

Υλικά Μπανάνα 1 μεγάλη Βούτυρο 125 γρ λιωμένο Κακάο 50 γρ Μπισκότα πτι-μπερ 1/2 πακέτο τριμμένα Άχνη ζάχαρη 100 γρ Λικέρ μπανάνα 1/2 φλυτζανάκι του καφέ[...]

Υλικά Αυγά 3 Αλάτι - πιπέρι Σπανακόρυζο που περίσσεψε ή με κιμά βλ αντίστοιχες συνταγές Οδηγίες Μας περίσσεψε σπανακόρυζο ή σπανάκι με κιμά , μπορούμε να[...]

Υλικά Σπανάκι 1 1/2 κιλό φρέσκο ή κατεψυγμένο Κιμάς 500 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 ψιλοκομμένα Άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Βούτυρο[...]

Υλικά Φύλλο σφολιάτας 1 πακέτο εμπορίου Σπανάκι φρέσκο 1 κιλό Κρεμμύδια φρέσκα 3 ψιλοκομμένα Κασσέρι Μυτιλήνης 300 γρ τριμμένο Πράσο 1 ψιλοκομμένο Αυγά 2 τεμ[...]

Υλικά Φύλλο σφολιάτας 1 πακέτο του εμπορίου Σπανάκι φρέσκο 1 κιλό Τυρί φέτα 300 γρ θρυμματισμένη Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ Αυγό 1 Κρεμμύδια φρέσκα 5[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Χαλβάς 300 γρ. Μήλα 2 τεμ Σταφίδες 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Κανέλα 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού Μαργαρίνη 3 κουταλιές τη σούπας ή[...]