Υλικά Τυρί μοτσαρέλα 300 γρ Ντομάτες 3 κομμένες σε καρέ Βασιλικός 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος Αλάτι -πιπέρι Φύλλο κρούστας 1 πακέτο χωριάτικο χονδρό[...]

Υλικά Γαρίδες 5 μεγάλες Καταϊφι 100 γρ Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Για την μαρινάδα Ελαιόλαδο 5 κουταλιές σούπας Λεμόνια 2 - 3 τον χυμό τους Λεμονοπίπερο 1[...]

Υλικά Μπύρα 2 φλιτζάνια του τσαγιού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό κοσκινισμένο Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 φακελάκι Βανίλιες 2 -3 τεμμάχια[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 3 φύλλα Φέτα σκληρή 3 τετράγωνα κομμάτια (πάχους 3 εκ) Πάπρικα Πιπέρι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Οδηγίες Διπλώνουμε τα φύλλα ένα- ένα στην[...]

Υλικά Δαμάσκηνα 10 τεμ Ζάχαρη 300 γρ Κονιάκ ή τσίπουρο 100 γρ Κανέλα ξυλάκι 1- 2 τεμ Νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού Οδηγίες Πλένουμε τα δαμάσκηνα και βγάζουμε τα[...]

Υλικά Για την ζύμη Μαργαρίνη 150 γρ Ζάχαρη 150 γρ Αυγά 2 τεμ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 300 γρ κοσκινισμένο Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 φακελάκι Αλάτι 1[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε κι αδειάζουμε τις ντομάτες, την ψίχα από τις ντομάτες την κρατάμε να την χρησιμοποιήσουμε μετά. Καθαρίζουμε και πλένουμε το... The post[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε τα μπισκότα μας σε καρέ, τα ραντίζουμε με 2 δόσεις εσπρέσο και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε μια κατσαρόλα... The post Μωσαϊκό σοκολάτας με εσπρέσο[...]

ΟδηγίεςΣε κατσαρόλα ρηχή βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει,σοτάρουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα,το πιπέρι, την πάπρικα,τον κιμά και τα κουκουνάρια μέχρι να[...]

ΟδηγίεςΣε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και σοτάρουμε ελαφρώς το κρεμμύδι. Προσθέτουμε την τριμμένη πατάτα και όλα τα υπόλοιπα λαχανικά... The post Φριτάτα με[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε , ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2[...]

ΟδηγίεςΖεσταίνουμε το βούτυρο, το βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με την ζάχαρη και τα χτυπάμε πολύ καλά με το μίξερ... 1 από 7 ΕΠΟΜΕΝΗ[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε την κολοκύθα ή τα κολοκύθια,τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ,πολτοποιούμε και τα κρεμμύδια, ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια τα φρέσκα και τα[...]

ΟδηγίεςΣοτάρουμε το μπέικον για λίγα λεπτά και το ανακατεύουμε με το ψιλοκομμένο ζαμπόν και τα τριμμένα τυριά σε ένα μπολ.... The post Πουγκάκια με φύλλο[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τις πατάτες, βγάζουμε την ψίχα με ένα κουταλάκι και τις  βάζουμε σε νερό. Πλένουμε τις  γαρίδες ,τις βάζουμε να... The post Πατάτες[...]

ΟδηγίεςΚοσκινίζουμε το αλεύρι σε μπολ, προσθέτουμε την ζάχαρη, το αλάτι και το κακάο κι ανακατεύουμε. Διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό... The post Muffins[...]

ΟδηγίεςΣοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γυαλίσουν. Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.Προσθέτουμε τις πιπεριές και[...]

ΟδηγίεςΓια την βάση : Αλέθουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ να γίνουν σκόνη. Λιώνουμε με την διαδικασία μπεν μαρί την κουβερτούρα και... The post Τούρτα[...]