Υλικά (4-6 μερίδες) : 2 αβγά καλά κτυπημένα 4 μεγάλα κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 4 κουταλιές βούτυρο 1/4 φλιτζ. τυρί παρμεζάνα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές λάδι αλάτι 250 γρ σπαγγέτι 250 γρ μπέικον ψιλοκομμένο 750 γρ μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1/4[...]

Υλικά (6 μερίδες ως πρώτο πιάτο) : 500 γρ. σπαγγετίνι 2 κουταλιές φρέσκο θυμάρι ή βασιλικός ή δυόσμος ψιλοκομμένος 4 μεγάλες ώριμες τομάτες ξεφλουδισμένες,[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 2 αχλάδια πολύ ώριμα, ξεφλουδισμένα και κομμένα 1 αβοκάντο πολύ ώριμο, ξεφλουδισμένο, χωρίς καουκούτσι και κομμένο 2 κουταλιές χυμός[...]

Υλικά (4) : 5 φέτες μπέικον ή και περισσότερες 1 κεφάλι λάχανο τεμαχισμένο αλάτι πιπέρι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΦΕΡΔΙΝΑΝΔΟΣ Εκτέλεση: Σε μια μεγάλη[...]

Υλικά (4) : 4 στρογγυλά κολοκύθια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3-4 ντομάτες λιαστές τεμαχισμένες 1/2 φλ. κρεμμύδι τεμαχισμένο 3 φιλέτα αντσούγας[...]

Υλικά (24 μερίδες των 2 κουταλιών) : 3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα 1,5 φλιτζάνι τυρί τσένταρ ξυσμένο και διαχωρισμένο 1,5 κουταλάκι μίγμα μπαχαρικών OLD BAY 1[...]

Υλικά : 1 κιλό μπακαλιαράκια φρέσκα 2 κιλά πράσα 1 κ. γ. πιπέρι κόκκινο 5 κ. σ. λάδι αλάτι λεμόνι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ Εκτέλεση:[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κιλό καβούρια 3,5 φλιτζ. μακαρονάκι ή κοχύλι 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 4 μίσχοι σέλερι ψιλοκομμένοι 1/4 φλιτζ. κρεμμύδι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 225 γρ. μακαρονάκι ή κοχύλι βρασμένο και στραγγισμένο, 150 ml μαγιονέζα 150 γρ. άπαχο γιαούρτι 2 κ.σ. τοματοπολτός ή κέτσαπ 2-3[...]

Υλικά : 1 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο 6 αυγά 250 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες Για την καραμέλα: 60 γρ. ζάχαρη 57 ml νερό 15 ml λεμόνι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ[...]

Υλικά (4) : 4 μερίδες 4 μήλα σκληρά 40 γρ. αμυγδαλόψιχα χοντροκομμένη 50 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 30 γρ. σταφίδες ½ κ. γ. κανέλλα και γαρίφαλο 2 κ.[...]

Υλικά : 50 γρ. αλεύρι 225 γρ. καστανή ζάχαρη 225 γρ. βούτυρο 250 γρ. μαύρη σοκολάτα 80 γρ. αμυγδαλόσκονη 1 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 6 αυγά Για[...]

Υλικά : ½ πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 κιλό χοιρινό κρέας 150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 100 γρ. φέτα τεμαχισμένη 80 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι 2 αυγά λίγο[...]

Υλικά (6) : 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε μερίδες 200 γρ. μπέικον 2 κ. σ. βούτυρο ή φυτίνη 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ. σ. ελαιόλαδο 200 ml[...]

Υλικά : 1 ματσάκι ρόκα 1 ματσάκι σπανάκι 1 φλ. λιαστές ντομάτες σε λάδι στραγγισμένες 1/2 πορτοκάλι καθαρισμένο κομμένο σε κυβάκια 1/2 φλ. κόκκοι από ρόδι[...]

Υλικά (10 μερίδες) : 6 φλιτζ. φρέσκο καλαμποκόψωμο σε κύβους 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε πολύ μικρούς κύβους 1 φλιτζ. κομμένο σέλερι 2[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 10 φέτες ξηρό (χθεσινό) ψωμί κομμένο σε κύβους 2 μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους 1 κρεμμύδι τεμαχισμένο 1 φλιτζ. σταφίδες 2[...]