Υλικά συνταγής 500 γρ. βίδες (ή άλλο κοντό ζυμαρικό) 150 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για την επιφάνεια και το άλειμμα του σκεύους 150 γρ. μπέικον κομμένο σε[...]

Υλικά συνταγής 900 γρ. κιμάς γαλοπούλας 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 αυγό 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη αλάτι, πιπέρι 2[...]

Υλικά συνταγής 1 μεγάλο ολόκληρο φιλέτο σολομού χυμό 2 λεμονιών 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 1/2 ποτηράκι νερό 1-2 κουταλιές[...]

Υλικά συνταγής 1 φλιτζάνι πλιγούρι 1/2 αγγούρι κομμένο σε φέτες 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα 1 πράσινη[...]

Υλικά συνταγής 200 γρ. τόνος κονσέρβας 250 γρ. πράσινα φασολάκια 8 μικρές πατάτες με τη φλούδα τους 2 αυγά σφιχτά 16 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 2 κουταλιές[...]

Υλικά συνταγής Για τη ζύμη 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι σκληρό 1 ½ φακελάκι ξηρή μαγιά (στιγμής) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ερίπου ½ φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά συνταγής 2 φύλλα σφολιάτας (800 γρ.) 1 μέτριο κοτόπουλο 2-3 πιπεριές ψιλοκομμένες 2 ντομάτες χονδροτριμμένες 150 γρ. μανιτάρια σε φέτες 250 γρ. τυρί[...]

Υλικά συνταγής 2 φύλλα χωριάτικα έτοιμη ή σπιτική λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο για το ταψί 300 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 200 γρ. τυρί κασέρι, γκούντα ή έμενταλ,[...]

Υλικά συνταγής 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 ml ζεστό νερό λίγη ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό συκωκάτακια και καρδούλες κοτόπουλου ανάμεικτα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτήρι[...]

Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούστας 600 γρ. κασέρι τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 200 γρ. φέτα τριμμένη 800 ml φρέσκο γάλα 3-4 αυγά βούτυρο λιωμένο πιπέρι[...]

Υλικά συνταγής 1/2 κιλό φύλλο κρούστας Για τη γέμιση 300 γρ. κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 αυγά 4 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά συνταγής μύδια φρέσκα: 1 1/2 κιλό κρεμμύδι ξερό: 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια φρέσκα: 2, ψιλοκομμένα σκόρδο: 1 σκελίδα ψιλοκομμένη κρασί λευκό: 100[...]

Υλικά συνταγής 4 φιλετά στήθος κοτόπουλου 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ποτήρι του νερού λευκό κρασί 1 φλιτζάνι ζωμός[...]

Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο 6 φέτες κασέρι 6 φέτες ζαμπόν 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες πατάτες baby[...]

Υλικά συνταγής 300 γρ. ρύζι ιταλικό (arborio) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 100 ml λευκό ξηρό κρασί[...]

Υλικά συνταγής 2-3 φιλέτα από κοτόπουλο 15 φέτες μπέικον ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια Για τη σως γιαουρτιού 200 γρ. γιαούρτι 3[...]

Υλικά συνταγής 4 χοιρινές μπριζόλες 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι ρίγανη Για τη σάλτσα 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές[...]