Για την συγκεκριμένη σοκολατόπιτα την οποία μόνη μου εμπνεύστηκα, πειραματιζόμενη όμως πολλές φορές με ποικίλες συνταγές διαφόρων ειδών σοκολατόπιτας και[...]

Υλικά για τα σουδάκια : 125γρ νερό,125 γρ γάλα ,110γρ βούτυρο,140γρ αλεύρι,1/2κ.γ αλάτι κ ζάχαρη και 5μικρά αυγά ή 4 μεγαλύτερα. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το[...]

Υλικά για 4 άτομα: 2 κούπες ρύζι 1 κούπα αρακά λίγη μέντα (ή δυόσμο) κ βασιλικό 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι λευκό 1/2 κούπα λευκό κρασί (της αρεσκείας μας) 1[...]

Υλικά για 6-8 μπολάκια: 4κούπες γάλα 1κούπα ζαχάρη 100 gr. ρύζι (γλασέ) 3κούπες φράουλες 2 κ.σ κόρν φλάουρ. Πλένουμε καλά το ρύζι και έπειτα το πολτοποιούμε[...]

Υλικά: 8 μελιτζάνες σάλτσα 500γρ. μοσχαρίσιο κιμά (άπαχο) 3πιπεριές φλωρίνης 1 κρεμμύδι 2κ.σ ελαιόλαδο 1σκελίδα σκόρδο βασιλικό φρέσκο 3ώριμες ντομάτες 1/2[...]

Bu ödülü sevgili blog arkadaşım Cafe Kanelo bahşetti. Çok teşekkür ediyorum. Usule uygun olması ve ilişkilerimizi pekiştirmek için, geleneği bozmadan ben de[...]

συνοδευόμενη με μους γιαορτιού με λικέρ μαστίχας Zύμη τάρτας Η ζύμη της τάρτας είναι το πιο σημαντικό σε αυή την συνταγή αλλά και σε όλες τις τάρτες,καθώς[...]

Διαδικασία: γεμίζετε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι την μέση, ρίχνετε μίση κούπα χοντρό αλάτι κ μόλις βράσει ρίχνετε το κρίταμο να ζεματιστεί για 10[...]

Υλικά: ψάρια για σούπα όπως( μπακαλιάρο, κέφαλο, σκορπίδια, σφυρίδα, ροφό, στείρα ή ότι άλλο μας αρέσει...) πατάτες κρεμμύδια σέλινο ή σέλερι ντομάτες φρέσκες[...]

Υλικά: 500γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 300γρ. νερό 40γρ. ελαιόλαδο 8γρ. μαγιά 40γρ. ελιές Καλαμών 1 κ.γλ. θυμάρι 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι[...]

Υλικά 2 κούπες αβοκάντο (ώριμο) 2 κούπες ζάχαρη (καστανή, μαύρη, άσπρη, ακόμα και μισό μέλι-μισό ζάχαρη) 4 μεγάλα αβγά (μπορούμε κ βιολογικά) 1 γιαουρτάκι[...]

Για τις ταλιατέλες: 1αβγό 1 μελάνι σουπιάς 1 ποτήρι χλιαρό νερό αλεύρι σκληρό λίγο αλάτι. Ζυμώνουμε να ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά. Θέλουμε ένα σκληρό[...]

Υλικά για τα μπισκοτάκια: 230 γραμ. βούτυρο αγελάδος 90 γραμ. άχνη ζάχαρη 280 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γραμ. ροδόνερο 1 αβγό χτυπημένο με 2 κ.σ.[...]

Υλικά: Στο 1κιλό (αγγουράκι ή οτιδήποτε άλλο μας αρέσει..) 1/2 κούπα νερό και 1/2 κούπα ξύδι λευκό 2-3 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) 2 κ.σ. αλάτι μυρωδικά[...]