8 καρότα 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. πάπρικα 1 λεμόνι (ο χυμός του) αλάτι πιπέρι Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220[...]

2 λουκάνικα ριγανάτα κομμένα σε φέτες 2 λουκάνικα καραμανλίδικα κομμένο σε φέτες 4 πιπεριές κόκκινες και κίτρινες 1 σκελίδα σκόρδο 2 ντομάτες φρέσκες κομμένες[...]

8 αυγά βραστά ½ φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γ. μουστάρδα ¼ φλιτζ. κάπαρη ¼ φλιτζ. αγγουράκι τουρσί ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι λίγα φύλλα μαϊντανό και άνηθο [...]

1 πακέτο σπαγγέτι ολικής άλεσης ζωμός λαχανικών 5 ντομάτες ώριμες 1 πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ζάρια 1[...]

1 φλιτζ. μύρτιλα και επιπλέον για το σερβίρισμα ½ φλιτζ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κεσεδάκια τυρί κρέμα 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος[...]

1 πακέτο φύλλα χωριάτικα εμπορίου 5-6 μελιτζάνες 4 πιπεριές Φλωρίνης 200γρ. φέτα 5 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη Λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ζάχαρη Κόβουμε σε[...]

1½ κιλό σαρδέλες 1 ντομάτα ώριμη 1 πιπεριά κόκκινη 2 κ.σ. γεμάτες μουστάρδα ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2-3 λεμόνια (ο χυμός τους) αλάτι πιπέρι Προθερμαίνουμε τον[...]

1 αγγούρι κομμένο στα τέσσερα 1 μελιτζάνα κομμένη στα έξι 1 κολοκύθι κομμένο στα τέσσερα 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες στα τέσσερα 2 καρότα κομμένα στα τέσσερα[...]

3 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 2 φέτες κασέρι με χαμηλά λιπαρά 2 φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή 2 φέτες ντομάτα 4 φέτες πιπεριά κόκκινη 4 φέτες αγγούρι 2 φύλλα[...]

1 πεπόνι 5-6 κ.σ. μέλι Καθαρίζουμε το πεπόνι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Το βάζουμε στην κατάψυξη. Μετά από 6-8 ώρες, βγάζουμε το πεπόνι από την[...]

1 σφολιάτα βουτύρου (400γρ.) 2 φλιτζ. προβολόνε 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λεπτές φέτες 3 λουκάνικα φρανκφούρτης κομμένα σε φέτες 1 μικρή κονσέρβα[...]

500γρ. κοντά ζυμαρικά (φαρφάλες, πένες, κοφτά κ.α.) 170-200γρ. καλαμπόκι 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες 1[...]

650γρ. φρέσκια ρικότα 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ζάχαρη ½ λεμόνι χυμός και ξύσμα 1 κ.γ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο 4 κ.σ. καρύδια σπασμένα Αναμειγνύουμε σε μπολ τη[...]

1½ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 2 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 1¼ φλιτζ. γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 1 βανίλια 1[...]

1 συσκευασία φιλέτα μπούτι κοτόπουλο (700 γρ.) 200ml λευκό κρασί 2 κ.σ. μουστάρδα 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα αλάτι πιπέρι Σε ένα μπολ βάζουμε τη[...]

2 φλιτζ. κριθαράκι 200ml λευκό κρασί 1 κ.σ. βούτυρο 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 6 φλιτζ. ζωμός λαχανικών 20 γαρίδες αποφλοιωμένες 1 κ.σ. φρέσκος βασιλικός[...]

μισό λάχανο (ή ¼ αν είναι πολύ μεγάλο) 1 μικρή ρίζα σγουρή σαλάτα για τη σως 3 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. δυόσμος αποξηραμένος 1 φλιτζ. άνηθος ψιλοκομμένος 2-3[...]

1 κιλό φρέσκα καλαμάρια, μέτρια, καθαρισμένα 2 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη 1 κ.σ πελτέ ντομάτας[...]