Ούτε που το περίμενα ότι το πιάτο αυτό θα τύχαινε τέτοιας θερμής υποδοχής, από όσους το δοκίμασαν εκείνο το βράδυ. Και για να πω την αμαρτία μου, τυχαία μου[...]

Θα χρειαστούμε: 1 κιλό σαρδέλες μεγαλούτσικες Για την γέμιση: 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός (δεν γράφω ποσότητα, εξαρτάται πόσο σας αρέσει αυτό το[...]

Με την φίλη μου την Ανθή ανταλλάξαμε πολλές συνταγές αυτό το καλοκαίρι. Η Ανθή έχει το χωριατοσπιτάκι της πολύ κοντά στο δικό μου, κι έτσι όποτε βρισκόμαστε[...]

Με το πιο αγαπημένο μου pesto , φτιάχνω κάθε καλοκαίρι μια από τις πιο νόστιμες πίτσες, αφού το pesto συνδυάζεται με την άλλη μου μεγάλη αγάπη, τις μελιτζάνες.[...]

Κανελόνια με κιμά σας έχουμε ήδη μαγειρέψει, όπως και κανελόνια με σπανάκι . Ώρα λοιπόν να σας μαγειρέψουμε και διαφορετικά κανελόνια, με πράσα και κιμά.[...]

Χρόνια Πολλά φίλοι μας, Χριστός Ανέστη!! Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα, ζεστά, οικογενειακά, με πολλή αγάπη, να νιώσατε την κατάνυξη των ημερών του Πάσχα, να[...]

Ούτε που το φανταζόμουν ότι αυτό το γλυκάκι που σκάρωσα πανεύκολα και με απλά υλικά, θα τύγχανε τέτοιας θερμής υποδοχής από όσους το δοκίμασαν!!! Όλοι μου[...]

Τα σπαράγγια είναι από τα πιο όμορφα και νόστιμα λαχανικά! Με λεπτό άρωμα και ντελικάτη γεύση! Με λίγες θερμίδες αλλά υψηλή διατροφική αξία! Είναι πλούσια σε[...]

Υπέροχα Σμυρνέϊκα κουλουράκια που μου έφερε η φίλη μου η Έφη γιατί όπως μου είπε, Πάσχα χωρίς Σμυρνέϊκα δεν γίνεται !! Δοκιμάστε να τα φτιάξετε και είμαι[...]

Πλησιάζει το Πάσχα και οι κουζίνες μας θα μοσχομυρίσουν και πάλι!!! Τι κουλούρια, τι τσουρέκια, τι γλυκάκια λογής λογής έχουμε να φτιάξουμε και φέτος! Αρώματα[...]

Οι μπάρες αυτές είναι από τις ωραιότερες που έχω φτιάξει! Τραγανές και πολύ νόστιμες! Με τις αγαπημένες φραουλίτσες να δίνουν την δικιά τους υπέροχη πινελιά![...]

Την Κυριακή των Βαΐων τρώμε ψαράκι, όπως είπε προχθές η Ειρήνη, δίνοντάς μας την πολύ νόστιμη πρότασή της για σκουμπράκια ντοματοριγανάτα . Σήμερα θα σας δώσω[...]

Παραδοσιακά πασχαλινά αυγοκούλουρα με γεύση και άρωμα τσουρεκιού! Στα κουλουράκια μου χρησιμοποίησα ζάχαρη καρύδας αντί για κοινή ζάχαρη, γι αυτό και έχουν ένα[...]

Το φαγάκι αυτό σας το προτείνω για την ημέρα των Βαΐων, αντί για τους κολιούς που κατά παράδοση μαγειρεύουμε. Μπορείτε όμως να αντικαταστήσετε τα σκουμπράκια[...]

Έχω ξαναπεί, ότι από το πασχαλινό μας τραπέζι μια πίτα ή μια τάρτα δεν λείπει ποτέ! Σε αντίθεση με πολλές καλονοικοκυράδες που την ημέρα αυτή ετοιμάζουν[...]

Ξεκινάμε από σήμερα τις πασχαλινές και γιορτινές μας συνταγές, και κάνουμε αρχή με τα πασχαλινά κουλουράκια της αγαπημένης μας Μαιρούλας, που γράφει στο[...]

Από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά είναι αυτά που περιέχουν κρέμες. Είναι δροσερά, μπορούμε να κάνουμε άπειρους συνδυασμούς, είτε πρόκειται για κρέμες[...]

Αν θέλετε να ξεφύγετε από τα κλασσικά συνοδευτικά – πατάτες, ρύζι, πουρέ – δοκιμάστε αυτές τις τραγανές πατατοτηγανίτες. Εκτός από κρεατικά,[...]