Τα υλικά που θα χρειαστούμε: 120 γρ. αμυγδαλα αναποφλοίωτα 300 γρ. βουτυρο γάλακτος αιγοπροβειο (απο το ψυγείο για να είναι κρύο και στεροποιημένο) 110 γρ.[...]

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: 250 γρ. βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική 5 αβγά 1 κούπα γάλα φρέσκο 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι baking[...]

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: 300 γρ. λευκή σοκολάτα σε κομματάκια 75 γρ. κρέμα γάλακτος, 35 % λιπαρά ξύσμα απο 1 lime 1/2 κουταλάκι σκόνη ginger ζάχαρη άχνη[...]

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: Για τη μούς: 400 γρ. κουβερτούρα, 55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 400 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, χτυπημένη στον[...]

Ύστερα από αρκετό καιρό ήρθε η ώρα να ανεβάσω μια νέα συνταγή! Χθες το βράδυ μοσχομύρισε το σπίτι από αυτό το πολύ αφράτο κέικ μήλου. Η συνταγή είναι της[...]

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: Για μια φόρμα διαμέτρου 20 εκ. 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 155 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουταλάκια εσάνς βανίλιας 2[...]

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: Για 2 μικρά βάζα ή ένα μεγάλο 500 γρ. φράουλες καθαρισμένες και κομμένες στα 4 1 μήλο τριμμένο στο χοντρό μέρος του τρίφτη 400[...]