3 αχλάδια κι 1 κόκκινο μήλο με κοιτούσαν παραπονεμένα μέσα από τη φρουτιέρα... και επειδή το μέλλον τους προβλεπόταν δυσοίωνο, τα έστειλα να κάνουν πολύ[...]

Τώρα που έπιασαν οι πρώτες ζέστες και είναι χαρά Θεού οι Μαγιάτικες βραδυές σε μπαλκόνια και κήπους, έφτιαξα αυτά τα νοστιμότατα τυροπιτάκια για να συνοδέψουν[...]

Αν σας αρέσει το κουνέλι, η συνταγή αυτή θα σας ενθουσιάσει... αλλιώς, απλά προσπεράστε! Υλικά για 6 μερίδες: 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 1 φλυτζάνι μηλόξιδο[...]

Καλησπέρα και καλή βδομάδα! Για να ξεκινήσουμ ε τη βδομάδα μας γλυκά, έφτιαξα ένα πεντανόστιμο κέικ, με έντονη τη γεύση και τη μυρωδιά του πορτοκαλιού που, ως[...]

Ένα ακόμα νόστιμο και γρήγορο φαγάκι από τα χεράκια της Κικής! Υλικά για 2 -3 μερίδες: 250 γρ ζυμαρικά της αρεσκείας μας 200 γρ γαρίδες κατεψυγμένες 3[...]

Από τα Κυριακάτικα οικογενειακά φαγάκια των παιδικών μου χρόνων! Υλικά για 4 μερίδες: 700 γρ μοσχάρι (συνήθως χρησιμοποιώ ποντίκι) 1 μέτριο κρεμμύδι ολόκληρο[...]

Ζυμαρικά με φρέσκα μανιτάρια: ο τέλειος συνδυασμός! Τελευταία βρίσκω ότι όταν τα ζυμαρικά είναι ολικής αλέσεως η γεύση απογειώνεται! Υλικά για 4 μερίδες: 500[...]

Αυτό τον καιρό τα κολοκυθάκια στην λαϊκή είναι γεμάτα ανθούς ~ ένα ορεκτικό που μας αρέσει υπερβολικά! Κατ’ αρχήν άνοιξα τα λουλουδάκια και αφαίρεσα από[...]

Ελαφρύ, υγιεινό και πολύ νόστιμο! Υλικά για 3-4 μερίδες: 800 γρ σφυρίδα φιλέτο (κατεψυγμένο) 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο 5 κρεμμυδάκια φρέσκα 250 γρ μανιτάρια[...]

Υλικά για 4-5 μερίδες: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια 3-4 κουταλιές κορν φλάουρ 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές σησαμέλαιο 2 σκελίδες σκόρδο 500[...]

Τίποτα δεν συγκρίνεται με την μυρωδιά του φρεσκοψημένου σπιτικού ψωμιού! Υλικά για 6-7 καρβελάκια: 500 γρ αλεύρι για ψωμί ζυμωτό (από το φούρνο της γειτονιάς)[...]

Η συνταγή παλιά αλλά πολυ-αγαπημένη, η νοστιμιά δεδομένη και αξεπέραστη! Μια και είναι η εποχή που αφθονούν τα φρέσκα, τρυφερά αμπελόφυλλα, επαναλαμβάνω[...]

Κατάφορτη η καρυδιά μας με καρπό και λιγουρεύτηκα καρυδάκι γλυκό! Υλικά: 50 καρυδάκια ~ περίπου 1 κιλό 800 γρ ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 1 βανίλια Χυμό από ½[...]

Δοκιμάστε το με μαρμελάδα φράουλα ~ εξαίρετο! Υλικά για μια φόρμα 20 cm : 200 γρ κουβερτούρα 5 αυγά 125 γρ βιτάμ 250 γρ ζάχαρη 1 βανίλια 1 κουταλάκι μπέικιν[...]

Γευστικότατο και ελαφρύ πιάτο! Υλικά για 4-5 μερίδες: 1 πακέτο σπαγγέτι ή λιγκουίνι (500 γρ) 100 γρ κουκουνάρι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Νοστιμότατο! Υλικά για 4 μερίδες: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 4 ώριμες ντομάτες Αλάτι και πιπέρι Βασιλικός ξερός 1[...]

Υλικά για 6 κομμάτια: (ένα μικρό πυρέξ) 1 φύλλο ζύμη κουρού 350 γρ ανθότυρο 3 αυγά 4-5 λιαστές ντομάτες (από βαζάκι) Αλατοπίπερο Φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού[...]

Έγινε νοστιμότατο, μαλακό και μελωμένο, ένα φαγάκι που σε κερδίζει με την απλότητά του... 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κομμάτια 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο[...]