Νηστίσιμο άλειμμα για σιροπιαστά!Συστατικά  500γρ μαργαρίνη 250γρ ηλιέλαιο Εκτέλεση Βήμα 1: Λιώνουμε την μαργαρίνη και προσθέτουμε το ηλιέλαιο και[...]

Θρεπτικό πρωινό ρόφημαΣυστατικά 100γρ γάλα 50γρ γιαούρτι 80γρ φρούτα εποχής καθαρισμένα 10γρ μέλι 5γρ ταχίνι 20γρ βρώμη 20γρ ξηροί καρποί Εκτέλεση: Βάζουμε[...]

Σαντιγί καραμέλαςΣυστατικά 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500μλ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρών 1 κουταλιά της σούπας άχνη ζάχαρη 1 φύλλο ζελατίνης Είναι τέλεια και[...]

    Συστατικά 500γρ αλεύρι 300γρ νερό 50γρ ηλιέλαιο 8γρ ξερή μαγιά 25γρ ζάχαρη 12γρ αλάτι Εκτέλεση Βήμα 1: Σε ένα μπολ ή μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί και[...]

Κουλουράκια πασχαλινά γάλακτοςΣυστατικά 130γρ βούτυρο 230γρ ζάχαρη Βανίλια 100γρ ζεστό γάλα 10γρ αμμωνία 4 αυγά χωρισμένα 650γρ αλεύρι Εκτέλεση Βήμα 1:[...]

Στρογγυλά μπισκότα πορτοκαλιού με ζαχαρόπαστα!!Συστατικά 250  γρ βούτυρο ανάλατο 200 γρ  ζάχαρη 50γρ αυγό Ξύσμα από ένα  πορτοκάλι ½ κ.γ τζίντζερ 1 κ.γ [...]

Τσουρέκια με γέμισηΣυστατικά 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40γρ μαγιά φρέσκια 100γρ ζάχαρη 150γρ χλιαρό γάλα 125γρ νέα φυτίνη ή βούτυρο 2 αυγά Ξύσμα και[...]

Τσουρέκια: 2 συνταγές με αλεύρι για όλες τις χρήσειςΑγαπητοί μου φίλοι, Σήμερα σας έχω δυο συνταγές για τσουρέκια με αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ίδια[...]

Νηστίσιμη Κρέμα βανίλιας με φυτική κρέμα γάλακτοςΣυστατικά 500γρ νερό 500γρ κρέμα γάλακτος φυτική 200γρ σιμιγδάλι 300γρ ζάχαρη 100γρ μαργαρίνη 1 κγ βανίλια[...]

Σαντιγί ΠραλίναςΣυστατικά 500γρ φυτική κρέμα γάλακτος 70γρ άχνη ζάχαρη 20-40γρ πραλίνα φουντουκιού Εκτέλεση Βήμα 1: Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε την κρέμα[...]

Ψωμί τύπου τσιαπάτα με αλεύρι για όλες τις χρήσειςΣυστατικά 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10γρ αλάτι 25γρ ζάχαρη 15γρ ελαιόλαδο 15γρ μαγιά νωπή 25γρ[...]

Κρέμα βανίλιας σε 5′Συστατικά 250 μλ γάλα 50 γρ ζάχαρη 1 αυγό 25γρ κορνφλάουρ 1/2 βανιλίνη (κάψουλα) Εκτέλεση Βήμα 1: Ανακατέψτε την ζάχαρη με το κορν φλάουρ[...]

Πιτούλες: Lepeshki | лепешкиΣυστατικά 300-350γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25γρ αυγό 250γρ κεφίρ 6γρ ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 2γρ σόδα 3γρ ζάχαρη 1γρ αλάτι[...]

Ψωμί χωρίς ζύμωμα και γρήγοραΣυστατικά 360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 4γρ αλάτι 6γρ σόδα μαγειρική 80 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 γρ. μπίρα ή σόδα[...]

Νησιώτικο ψωμάκιΥλικά 400γρ αλεύρι κίτρινο 100γρ αλεύρι τύπου 70% 100γρ προζύμι 6 γρ αλάτι 4 γρ μαγιά 5 γρ ελαιόλαδο 250 γρ κρύο νερό  Εκτέλεση Βήμα 1:[...]

Στρογγυλά πασχαλινά κουλουράκια Συστατικά • 150γρ βούτυρο• 220γρ ζάχαρη• 15γρ μπέικιν• 5γρ μαχλέπι• 5γρ κακουλέ• 1 αυγό• 120γρ γιαούρτι ή 100γρ κρέμα[...]

Ψωμί με προζύμιΣυστατικά 800γρ αλεύρι 200γρ προζύμι 14γρ αλάτι 12γρ μαγιά 520γρ νερό Εκτέλεση Βήμα 1: Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και ξεκουράζουμε το ζυμάρι[...]

Πρωινό 02/05/2020 Καρανίκος Γιάννης Γιαούρτι με σιναπόσπορο, λουίζα, πεπόνι και φιστίκια ΑιγίνηςΔροσιστικό πρωινό για ενέργεια και δύναμη! Συστατικά 400γρ[...]