Γρήγορη μους σοκολάτας   ΓΙΑ 5 ΑΤΟΜΑ Υλικά 5 αυγά 120 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια κουβερτούρα 50-55% κακάο 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35%λιπαρά Εκτέλεση[...]

Μπλάντι Μαίρη   Υλικά Λίγες σταγόνες ταμπάσκο Λίγες σταγόνες σάλτσα αγγλέζ 0,5 εκ. λίτρου χυμός λεμονιού Αλάτι από σέλινο 2 με 3 εκ. λίτρου βότκα 6 με 7 εκ.[...]

Βάφλες με ζαμπόν   Υλικά 250 γραμμάρια Αλεύρι ½ κουταλιές γλυκού Μπέικιν πάουντερ 70 γραμμάρια Βούτυρο 400 ml Γάλα ή νερό ½ κουταλιές γλυκού αλάτι 1 Κρεμμύδι[...]

Σέρι κόμπλερ   Υλικά 4 εκ. λίτρου κόκκινο κουρασάο Καρτρόν 6 εκ. λίτρου χυμός πορτοκαλιού Σέρι Μίντιουμ Εκτέλεση Διακοσμούμε ένα ποτήρι με φρούτα εποχής και[...]

Κοτόπουλο με κρέμα και μουστάρδα   Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλου 4 καρότα 2 ξερά κρεμμύδια 1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο 1 φλιτζάνια μπίρα 1 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος[...]

Σαντιάγκο κοκτέιλ   Υλικά Αρκετές σταγόνες χυμός λεμονιού 2 εκ. λίτρου λικέρ βερίκοκου 4 εκ. λίτρου ρούμι Εκτέλεση Ανακινούμε στο σέικερ. Σερβίρουμε σε ποτήρι[...]

Κομπόστα δαμάσκηνα ξερά   Υλικά 900 γραμμάρια δαμάσκηνα 1½ φλιτζάνια ζάχαρη φλούδα λεμονιού κανέλα γαρύφαλα Εκτέλεση Βάλτε τα δαμάσκηνα σε λεκάνη, ρίξτε τους[...]

Αρνίσιο μπούτι γεμιστό   Υλικά 1½ κιλό μπούτι αρνίσιο 1 συκώτι αρνίσιο 100 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζάνια κεφαλογραβιέρα τριμμένη 2 αυγά 1 φλιτζάνια[...]

Μουσακάς με πατατοπουρέ   Υλικά 1½ κιλό πατάτες ½ κιλό κιμάς ½ κιλό γάλα ½ κιλό ντομάτες ώριμες 150 γραμμάρια τριμμένο τυρί 1 ποτηράκι κρασί άσπρο γλυκό ½[...]

Κοτοσαλάτα με πιπεριές και σέλινο ΚΟΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ & ΣΕΛΙΝΟ   Ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Συνιστάται και για αρχάριους διότι πιστεύουμε ότι αν ακολουθήσετε[...]

Βίλατζ κοκτέιλ   Υλικά 1,5 εκ. λίτρου lochan ora 5 (λικέρ ουίσκι) 1,5 εκ. λίτρου χυμός ανανά 0,5 εκ. λίτρου χυμός λεμονιού 3 εκ. λίτρου Canadian club[...]

Απαχο Κέικ Πρωτείνης Απαχο Κέικ Πρωτείνης   Αυτό είναι ένα υπέροχο κέικ,βρήκα τη συνταγή σε κάποιο περιοδικό και αν και ήταν αδιάφορη μου έδωσε ιδέα για να[...]

ρολάκια με ελιές   Υλικά 2 φύλλα ζύμη σφολιάτας (περίπου 300 γραμμάρια) ΓΕΜΙΣΗ 2 φιλέτα αντζούγιας 4 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνια μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι[...]

Μοσχαρίσια φιλέτα Τεριγιάκι Κίνα   Μερίδες 6 Υλικά 6 φιλέτα μοσχαρίσια 2 πράσινα κρεμμυδάκια ½ φλιτζάνια τσαγιού σάλτσα σόγια ⅓ κ. γλ. σκόνη σκόρδου ½ κ.[...]

Σταφιδόψωμα   Φούρνος Ηλεκτρικός: 200 (προθερμασμένος) Υγραερίου: Θέση 3 (προθερμασμένος) Συμβουλή Τα ψωμάκια είναι καλύτερα όταν σερβίρονται ζεστά μαζί με[...]

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτα   Υλικά 1 λίτρο κρέμα γάλακτος πλήρης 7 κρόκοι 300 γραμμάρια κουβερτούρα 2 σφηνάκια λικέρ καφέ 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 βανίλια ½[...]

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΞΙΚΟ   Μερίδες 4-6 Υλικά 1200 γραμμάρια νουά μοσχαριού κομμένο σε μερίδες 1 τσίλι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα[...]

ΡΕΓΓΕΣ ΜΑΡΙΝΑΤΕΣ   Υλικά 500 γρ, ρέγγες καπνιστές 2 κρεμμύδια σε ροδέλες 700 γραμμάρια γάλα 1 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο ΜΑΡΙΝΑΔΑ: 250 γραμμάρια ξίδι 250[...]