Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου   Υλικά Για το φύλλο: 350 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλάτι Για τη γέμιση: 1 κιλό τυροβολιά 1[...]

Μάφιν με πορτοκάλι και καρύδια   Υλικά 450 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές σούπας μπέικιν πάουντερ ½ κουταλιές γλυκού αλάτι 100 γραμμάρια[...]

Αρνί με Ψητά Λαχανικά της Μεσογείου   Υλικά 1 κιλό αρνίσια ωμοπλάτη με κόκαλο 100 γραμμάρια βούτυρο μαλακό ½ κουταλιές γλυκού ξύσμα λεμονιού 2 κουταλιές[...]

Φλόριντα   Χωρίς αλκοόλ Υλικά 1,5 εκ. λίτρου σιρόπι γρεναδίνης 2 εκ. λίτρου χυμός λεμονιού 3,5 εκ. λίτρου χυμός πορτοκαλιού Εκτέλεση Χτυπάμε τα υλικά στο[...]

Μελιτζάνες βουτύρου στην κατσαρόλα   Υλικά 1½ κιλό μελιτζάνες 250 γραμμάρια βούτυρο 1 κιλό ντομάτες 4 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανός αλατοπίπερο Εκτέλεση[...]

Κοτόπουλο με κρεμμύδια κόκκινα   ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 κοτόπουλο χωρισμένο σε μερίδες αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο αλεύρι 5 κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε[...]

Σαλάτα ντοματίνια με βινεγκρέτ   Υλικά 16 ντοματίνια 12 μοτσαρελάκια (μποκοντσίνι) 1 ματσάκι τρυφερή ρόκα 6 ελιές χωρίς κουκούτσι Εκτέλεση Για τη Βινεγκρέτ:[...]

Χάπι εντ   Υλικά 1 εκ. λίτρου λικέρ μπανάνας 2 εκ. λίτρου λικέρ καφέ 4 εκ. λίτρου κονιάκ Λίγη κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Γεμίζουμε το σέικρ με πάγο και ρίχνουμε[...]

Πικάντικο ντιπ ντομάτας   Υλικά 2 μεγάλες ντομάτες ½ κρεμμύδι ½ καυτερή, ψιλοκομμένη πιπερίτσα 3 κουταλιές γλυκού φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο 1 κουταλιές[...]

Πατατοσαλάτα Φλωρεντίας Πατατοσαλάτα Φλωρεντίας   Αυθεντική συνταγή πατατοσαλάτας Φλωρεντίας. Ένα πολύ νόστιμο συνοδευτικό. Συνιστάται και για αρχάριους γιατί[...]

Πιλάφι με γαρίδες   Χρόνος: 5-7 λεπτά Υλικά 1 κιλό γαρίδες 3½ φλυτζάνια νερό 1 κρεμμύδι ολόκληρο 2-3 κλωνάρια μαϊντανό 2 φλυτζάνια ρύζι γιά πιλάφι 3 κουταλιές[...]

Κούμπα λίμπρε   Υλικά 6 εκ. λίτρου λευκό ρούμι Κόκα-κόλα 1 ροδέλα λεμονιού Εκτέλεση Ρίχνουμε το ρούμι κατευθείαν σε μεγάλο ποτήρι, γεμάτο με πάγο. Προσθέτουμε[...]

σουφλε τυριου Σουφλέ τυριού   Αρκετά απλή και νόστιμη συνταγή που συνιστάται για ορεκτικό αλλά και για κυρίως πιάτο. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και με λίγη[...]

Σανγκρία κουμπάνα   Υλικά 1 λίτρο κόκκινο κρασί 4 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη 6 φυλλαράκια μέντας (ή δυόσμου) χυμό από 3 μοσχολέμονα (λάιμ) 150 ml ρούμι[...]

Τάρτα με πιπεριές και κολοκυθάκια ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ   Μια πολύ νόστιμη και υγειεινή τάρτα με πιπεριές και κολοκυθάκια. Τρώγεται ευχάριστα τόσο[...]

Απετάιζερ κοκτέιλ   Υλικά Αρκετές σταγόνες ανγκοστούρα Αρκετές σταγόνες μαρασκίνο 4 εκ. λίτρου κονιάκ Εκτέλεση Ρίχνουμε τα υλικά σε ποτήρι για ανακάτεμα πάνω[...]

Ροζ ιμπεριάλ   Υλικά 2 εκ. λίτρου κουαντρό 1,5 εκ. λίτρου μανταρίνι λικέρ 3 εκ. λίτρου κιρς 0,5 εκ. λίτρου κρέμα γάλατος Λίγες σταγόνες σιρόπι φράουλας[...]

Ρυζόγαλο με ξερά φρούτα   για 6-8 μερίδες Υλικά ½ λίτρο γάλα ½ λίτρο κρέμα γάλακτος ½ φλιτζάνια ζάχαρη 100 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα 1 βανίλια σκόνη 3 κουταλιές[...]