ψάρια στο φούρνο με σάλτσα   ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 κιλό ψάρια κατάλληλα για ψητά (κολιοί, σκουμπριά, ζαργάνες) ½ φλιτζάνια ξίδι ο χυμός 1 λεμονιού αλάτι 400[...]

Αγκινάρες με ξύδι   για 1 άτομο Διατροφική αξία ανά μερίδα Πρωτείνες 6,8 (19%) Λίπη 10,5 (65%) Υδατάνθρακες 6,3 (16%) Θερμίδες 146 Υλικά 2 αγκινάρες ½ λεμόνι[...]

Αρακάς με λεμόνι   Χρόνος 5-7 λεπτά Υλικά 1 κιλό αρακά ½ κιλό κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ φλυτζάνι λάδι 1 μάτσο άνηθο 1 κύβο ζωμό κότας χυμό από μισό λεμόνι ½[...]

Τόνος με Πικάντικη Σάλτσα   Υλικά 1 κουταλιές γλυκού λάδι 4 φέτες τόνος (800 γραμμάρια) Πικάντικη σάλτσα ντομάτας: 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες[...]

Αρνί με φασολάκια   Χρόνος:25 λεπτά σύνολο Υλικά 1 κιλό αρνί 1 κιλό φασολάκια 5 κουταλιές σούπας λάδι 1 μάτσο κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι μαϊντανό[...]

Μελιτζάνες στιφάδο   Υλικά 5 μελιτζάνες αργείτικες 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες ½ φλιτζάνια λάδι 2 φύλλα δάφνης 1 ξύλο κανέλας Λάδι[...]

Έϊπλ τζακ κοκτείλ   Υλικά Χυμός 1 λεμονιού 5 εκ. λίτρου καλβαντός 1 εκ. λίτρου γρεναδίνη Εκτέλεση Ανακινούμε στο σέικερ. Σερβίρουμε σε ποτήρι για κοκτέιλ[...]

Μύδια με Βασιλικό και Καυτερή Σάλτσα Λεμόνι   Υλικά 1 κιλό μύδια με το κέλυφος 1 φλιτζάνια φρέσκος βασιλικός άκοπος 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1[...]

ρώσικη σαλάτα σπιτική   Υλικά 3 καρότα κομμένα σε κυβάκια 5 πατάτες κομμένες σε κυβάκια 300 γραμμάρια αρακά 4-5 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 1 κουταλιές[...]

Μαρινάτα με κρασί και σκόρδο   Υλικά 4 κουταλιές σούπας κρασί λευκό ¼ του φλιτζάνια ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες ½ κουταλιές γλυκού αλάτι 1[...]

Παγωτό γιαούρτι   Υλικά 2 ποτήρια του νερού γιαούρτι παχύ στραγγιστό 2 ποτήρια του νερού γάλα 8 κρόκοι αυγών 300 γραμμάρια (1 και ⅓ φλιτζάνια τσαγιού) ζάχαρη[...]

Ψωμάκια με ινδοκάρυδο   Φούρνος Ηλεκτρικός: 200 (προθερμασμένος) Υγραερίου: Θέση 3-4 (προθερμασμένος) Χρόνος ετοιμασίας: περίπου 100 λεπτά Χρόνος ψησίματος:[...]

Ρατατούιγ με ανάμεικτα μανιτάρια   (Για 4 άτομα) Υλικά 1 κιλό ανάμεικτα, φρέσκα μανιτάρια (όσες περισσότερες ποικιλίες μπορείτε να βρείτε) 3 κουταλιές σούπας[...]

Σαραγλί – Greek Kouzina Αρχική Άρθρα και βοηθήματα Σαραγλί   Υλικά Για τα φύλλα 4 φλιτζάνια αλεύρι ½ φλιτζάνια λάδι Λάδι !Για το άλειμμα των φύλλων Αλάτι Για[...]

Καραβιδομακαρονάδα   Υλικά ½ κιλό ταλιατέλες ½ κιλό καραβίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ½ φλιτζάνια ελαιόλαδο ½ φλιτζάνια κρασί 4[...]

Κουραμπιέδες γεμιστοί   Η συνταγή αυτή δεν είναι σχετικά απλή και εύκολη και θέλει σημασία στην λεπτομέρεια. Το αποτέλεσμα όμως θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο[...]

Γαρίδες με σάλτσα ταράτο   Υλικά 1 κιλό γαρίδες 3 πιπεριές 3 μελιτζάνες 2 φλιτζάνια γιαούρτι 3 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνια λάδι 3 κουταλιές σούπας χυμό λεμόνι[...]

Χοιρινό λεμονάτο της Αγγέλας   Υλικά 1 κιλό μπούτι κομμένο σε μπουκιές 1 κονσέρβα μανιτάρια (προαιρετικά) 1 φλιτζάνια αλεύρι αλάτι-πιπέρι 1 κουταλιές σούπας[...]